Brød "Chokolade til morgenmad"

[Lækker brød!]

Brød "Chokolade til morgenmad"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Choux wienerbrød
mælk	70 gram
forarbejdet ost	25 gram
hvedemel / kvalitet	20 gram
Dej
svejsning	alle
hvedemel 1 eller i / kvalitet	270 gram
vand	130 gram
brunt sukker	40 gram
smør (margarine)	20 gram
chokoladedråber	25 gram
kakao	1 spsk. skeen
kakaovand	2 spsk. skeer
Tørgær	4 gram
salt	5 gram

Madlavningsmetode

• Skær osten i terninger, tilsæt mælken. Vi satte en langsom ild og lod den smelte. Tilsæt mel og bryg. Vi blander godt, så der ikke kommer nogen klumper ud. Dejen viste sig. Sæt til side, dæk med folie for ikke at blive vejr. Når det køler af, lægger vi det i køleskabet i en time.

• Ælt dejen fra tebladene, mel med gær, vand og sukker. Jeg æltede i HP. Efter 5 minutters æltning tilsættes olie og salt. Dejen er skinnende og blød.

• Adskil 200 gram dej. Tilsæt chokoladedråber til denne del.
• Fortynd kakaopulveret med vand og tilsæt til den anden del af dejen. Rør ind til helt jævn fordeling i dejen. Hvis det er nødvendigt, støv bordet med mel.
• Vi sætter gæring på et varmt sted, dækket af en film eller et håndklæde.

• Gæring i 70 minutter. Dej i begyndelsen og slutningen af ​​gæringen.

• Vi nivellerer dejen i to lag. Sæt den hvide brune dej på. Vi ruller det op. Vi klemmer kanterne.

• Bevis i en søm-ned form i 60 minutter på et varmt sted.
• Vi sætter i en ovn med en temperatur på 200 grader og reducerer den straks til 180.
• Vi bager i 25-30 minutter. Fokuser på din ovn.
• Vi forstår det. Lad det stå i et par minutter, tag det ud, køle det, skære det og nyd det!
• 
• 
• Lækker brød!

Skålen er designet til

1 rulle

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

HP, ovn

Bemærk

Dette brød er fra serien "velsmagende, tilfredsstillende og for stemningen"
Brød giver dig energi hele dagen! Den indeholder ost og mælk.
Chokolade vil tilføje stemning.
Opskriften blev taget fra et udenlandsk forum og tilpasset af mig til de produkter, der er tilgængelige under vores forhold.

Hvor smukt, Angela! Tak skal du have! Jeg elsker alt sammen chokolade! Nå, en meget god fræser!

[Oksanochka]

Oksanochka, Tak skal du have. at du kommer ind. Jeg er glad for, at du kunne lide opskriften.

[Angela]

Angelahvad et vidunderligt brød !!! Jeg elsker alt chokolade! Jeg tager det til dine bogmærker for nu

Angela, meget usædvanlig og smuk! Snittet er så attraktivt! Rigtig god idé!

[Helen, Lyudochka!]

Helen, Lyudochka!tak piger! Så dejligt, at opskriften vakte din interesse. Tak skal du have.

[Angela]

Angela, smukt brød, sandsynligvis duftende! Der er ingen chokoladedråber, kan du erstatte den med stykker chokolade?
Jeg vil prøve at bage i en brødmaskine, så snart vi spiser arabisk sød.

[Angela]

Angelahvilket morgenbrød Mælk, chokolade, ost ... + en kop kaffe, og morgenmaden er klar. tak skal du have

Det er muligt til frokost og middag og generelt bare spise. Smuk.

[Natalia]

Natalia, Lena, Maryana, tak for din opmærksomhed og venlige ord!

kan erstattes med stykker chokolade?

Jeg tror, ​​det er muligt kun for sort. Mælk er blødere, det ser ud til, at det ikke drypper overhovedet.

Mælk, chokolade, ost ... + en kop kaffe og morgenmaden er klar.

Nemlig. Og børnene bliver glade for at spise og få energi!

Muligt til frokost og middag

Du må helt sikkert!

[Angela]

Angela, smukt brød jeg er ligeglad med chokolade, ellers ville jeg skynde mig at bage sådan lækker

Jeg er ligeglad med chokolade,

Jeg misunder sort og hvid misundelse! : girl_cray: Hvor ville jeg få denne ligegyldighed! : pige-q: Jeg lider bare uden chokolade og slik, og jeg leder efter det.
Tak for ros!

[Angela]

Angela, tak for svaret.Jeg har et stort udbud af mørk chokolade (jeg elsker det, jeg kan ikke) Et andet spørgsmål opstod, er gæren tør?

er gær tør?

Ja. Tak skal du have. Jeg tilføjer det nu.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ælter bomuld dejen? Det vil sige, at vi normalt fylder mel og vand i en spand, men her er den færdige dej og mere mel og vand?

[Elena]

Elena, blandes. Den færdige dej er ikke stejl, men kan opdeles i små stykker for at få tillid. Og det viser sig lidt. Og selve den generelle dej er ikke stejl, men meget blød. Jeg havde ikke nogen problemer med det.

Angela, tak, i morgen vil jeg gøre det, jeg vil rapportere

Jeg vil vente på resultatet og holde næverne, så alt ordner sig. Faktisk ikke en kompliceret opskrift og ikke besværlig, som det kan synes.

En fremragende start, fortsættelse og slutning af dagen kan og hvad natten forbliver

[Angela]

Angela, i dag var der dit brød til morgenmad, jeg lavede det strengt efter opskriften, kun bagt det i KhP. Lidt krøllet, da jeg kom ud af spanden. Vidunderligt dessertbrød, smagt som en bolle med chokoladesmør (jeg spiste uden smør)
Tak for det enkle, velsmagende og smukke brød!

[Natalia]

måske hvad der forbliver om natten

Det bliver ikke, fordi det er meget velsmagende! Ja, og skadeligt! : girl_haha: Tak fordi du kom forbi.

i dag var der dit brød til morgenmad, jeg lavede det strengt efter opskriften,

Natalia, Jeg er meget glad for, at jeg prøvede opskriften.

kun bagt i HP.

Det er også en mulighed.

Lidt krøllet, da jeg kom ud af spanden.

Det er meget delikat, luftigt. Lige vægtløs.

mindede mig om en bolle med chokoladesmør

Nemlig.

Tak for det enkle, velsmagende og smukke brød!

Natalia, tak fordi du stoler på opskriften og kommer til at fortælle.

[ang-kay]

ang-kay, igen til dig med taknemmelighed. Til morgenmad med hjemmelavet smør, cottage cheese og kaffe - fantastisk lækker. Du kan ligesom en dessert.

Min kakao er på en eller anden måde forkert, den gav ikke en så lys farve. Men min mand sagde, at han kan lide det endnu mere)). Og dråberne svævede let, selvom de altid opførte sig anstændigt. Fast parfait. Men dette er alle små ting, så for ordens skyld. det vigtigste er smag. Og han er på toppen. tak igen

[kødboller]

kødboller, vidunderligt brød! Smuk. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det)