Dette brød indeholder en enorm mængde rødbeder. Roer blev bragt til os i Kievan Rus's dage fra Byzantium. Allerede gamle forskere af sund mad vurderede rødbedernes medicinske egenskaber som usædvanlige. Moderne forskere bekræftede ikke kun observationer fra deres forgængere, men beviste også, at rødbeder er en unik grøntsag og ikke kan erstattes af andre i den menneskelige kost.
Nyttige egenskaber ved roer, dets særlige ernæringsværdi er forbundet med et unikt sæt af elementer, der ikke findes andre steder. En anden egenskab ved roer, der gør dem uerstattelige, er at de indeholder en stor mængde stoffer, der ikke udsættes for destruktion under madlavning. Alene af denne grund er fordelene ved kogte rødder uden tvivl.
Rødbeder er "renere" i kroppen nr. 1, det desinficerer tarmene, herunder ved at ødelægge putrefaktive bakterier og ikke kun ved mekanisk handling med fiber.
Rødbeder er nyttige, fordi den indeholder det lipotropiske stof betain, som regulerer fedtstofskiftet, forhindrer leverinfiltration og forhøjet blodtryk. Sukkerroer betain opfylder sin funktion lige i friskpresset juice og varm borscht. Det bruges til fedme, leversygdomme.
Magnesium, som findes i overflod i rødbeder, bidrager til behandling af åreforkalkning, hypertension.
Roer har en vanddrivende, afførende virkning. Det lindrer smerte, har antiinflammatorisk virkning, fremmer genopretning, hjælper kroppen med at bekæmpe depression og er et fremragende tømmermænds middel i kødborsjst.
Roer er gavnlige for sund bloddannelse. Den indeholder sporstoffer, der er ansvarlige for disse processer. Folk, der spiser rødbeder i deres kost, får sjældent anæmi.
Roer er vigtige for gravide kvinder. Folinsyre, som er en del af det, er afgørende i planlægningsfasen af et barn og i begyndelsen af graviditeten, da uden det dannes ikke et sundt nervesystem af en lille. Derudover er forstoppelse hyppig i denne tilstand og rødbeder forresten.
Hvad angår det jodindhold, der er slående blandt rodafgrøder, gør dets tilstedeværelse rødbeder især nyttige til jodmangelsygdomme i skjoldbruskkirtlen og for ældre, der lider af åreforkalkning.
Der er en antagelse om, at betanin hæmmer udviklingen af ondartede tumorer, og det bekræftes af mange års forskning, at rødbeder er en kraftig energidrik.
Derudover er roer et produkt med lavt kalorieindhold.
Rødbens sammensætning er unik:
Kulhydrater - 14% af sammensætningen: glukose, fruktose, saccharose (de sidste 6%), pektiner. Vitaminer, mineraler, sporstoffer: B, BB, C (lidt), carotenoider, folinsyre og pantothensyre, kalium, jern, magnesium, mangan, jod, cobalt, kobber, zink, fosfor, svovl, cæsium, rubidium, klor osv. - en hel periodisk tabel, og i et betydeligt beløb!
Organiske syrer: citronsyre, oxalsyre, æblesyre.
Aminosyrer: betain, betanin, lysin, valin, arginin, histidin osv.
Fiber er en stor mængde.
Kalorieindhold af rødbeder (i 100 gram): Kalorier, kcal: 40 Proteiner, g: 1,5 Fedt, g: 0,1 Kulhydrater, g: 8,8
🔗Tilføjet agurk pickle fra pickles til brødeller rettere sagt endda syltede agurker, som også findes i brød som tilsætningsstof.
Mange mennesker kender dets egenskab for at redde tømmermænd ved at gendanne syre-base balancen. Overdreven indtagelse af alkoholholdige drikkevarer fører til dehydrering af kroppen, udskillelse af nyttige komponenter såsom magnesium og kalium samt en krænkelse af kroppens syre-base balance. En salt agurkedrik hjælper med at normalisere dem. Derudover aktiverer det produktionen af enzymet C2H5OH i leveren, hvilket fremmer eliminering af alkohol. Ikke underligt, de siger: "Agurk pickle - en slurk af en ny dag." Der er flere muligheder for at tilberede "Brush" -drikken, der bruges til tømmermænd. En ufravikelig komponent i det er agurkesag.
Agurk pickle hjælper også atleter med at komme sig efter intens træning.
En undersøgelse fra 2010 viste, at saltlage hurtigt stopper træningsinducerede muskelkramper på 85 sekunder.
Saltlagen hjælper også med at bekæmpe tarmdysbiose. I processen med fermentering af agurker passerer mange nyttige stoffer i saltopløsningen, og mælkesyre dannes. For eksempel iodforbindelser. De absorberes let af kroppen, øger kroppens tone og har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen. Agurker indeholder fosfor, calcium, magnesium, kalium, zink, jern, beta-caroten, vitaminerne PP, C, B1, B2, B5, B6, E, disse nyttige stoffer passerer ind i saltlage.
At drikke en drink har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og på forebyggelse af kræft. Det er effektivt til dysbiose og i kampen mod infektioner, der er kommet ind i kroppen.
Medicin kan ikke forklare nøjagtigt, hvordan pickle bekæmper hikke, men erfaringen bekræfter, at et lille glas sylteagurk er et glimrende middel til hikke.
Det anbefales ikke at bruge det til hjerte-kar-sygdomme, akut hepatitis, cholecystitis, sten, pyelonefritis, hypertension, åreforkalkning, nyresygdom.
