Tavuk kebab (kylling med tilbehør)

[Stort foto:]

Tavuk kebab (kylling med tilbehør)

Kategori: Kødretter

Køkken: Krim-tatar

ingredienser
Ris	500 gr.
Boghvede	20 gr.
Kartoffel	2 stk.
Kylling (lår, vinger)	1 kg.
Smør smør	50 gr.
Krydderier til marinaden (enhver valgfri)
Salt efter smag

Madlavningsmetode

• Tavuk kebab er intet andet end kyllingekebab med grillede grøntsager og ris. Men i vores tilfælde er dette bagt kylling med en sideskål.
• Vi har brug for en dyb stegepande eller et lille bageplade med sider. Jeg brugte en gryde (gryden er allerede en integreret del af livet, kun jeg brygger ikke te i den endnu) Hæld den vaskede ris i og tilsæt straks boghvede (Boghvede er valgfri, det er nødvendigt for skønhed og så for en række forskellige smag) Tilsæt vand, så det dækker vores ris på fingeren ... Salt og kog indtil halvt kogt. Sæt kartofler skåret i cirkler på toppen. Kyllingekød til kartofler. Vi vil dvæle ved det mere detaljeret. Da vores skål er kyllingekebab, anbefales det at marinere kyllingekød efter din smag og ønsker. Nogen kan lide honning, noget mayonnaise, alt er i dine hænder (jeg bruger saltet rød sød peberpasta til marinaden. Jeg vil poste opskriften på denne pasta i sæsonen) Kødet skal være fedtet, hvis kødet ikke har fedt nok, skal du tilføje smør. Vi sætter ovnen på 200 grader i 30-40 minutter. Måltider kan serveres med saltede eller syltede grøntsager, hvis det ønskes.
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

[Zachary]

Zachary,
Zakhar, ja, hvilken skønhed ... men ser på natten ... ... tak for opskriften ... og ser dine fotos, jeg vil straks koge madlavning ...

[Zachary]

Hvordan jeg kom ind til tiden. Zachary, du lavede sådan en lækker mad, og jeg kom sulten fra objektet. Så jeg spiser morgenmad. Du er en ægte ven!

Zakhar, mens jeg læste opskriften til slutningen ... Generelt ville jeg spise. Selvom vi bare havde aftente. Jeg vil bestemt tilberede det først efter påske, da jeg kun kogte kylling i dag. Øh, du skulle have lagt opskriften til dig i går ... Eller jeg skulle ikke lave kylling i dag ...
Tak, Zakhar! opskriften er fantastisk!

[lækker]

Jeg forberedte det. Tak skal du have!
Jeg vil ikke sige, at det er lækkert. Fordi det lækker (selvom jeg stadig er i maden til skade. Det er sandt, at skaden spiser kød)
Kødmarineret kreol fra mistelten https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385814.0... Og jeg havde nøjagtigt vingerne - deres øverste del. Marinade med smør, så der var nok fedt (jeg tog vingerne ud af marinaden uden at tørre dem. Men jeg tilføjede ikke marinaden).
Jeg havde ikke nok aubergine sugerør i denne skål. Og gulerødder med sugerør. Og måske en løg. Næste gang vil jeg helt sikkert lægge alt det ovenstående i en stegepande. Og myayayasa er normal, ikke disse "frø"
Boghvede hældte mere end den specificerede hastighed, ca. 1/5 - 1/6 del (i volumen) ris.
Generelt troede jeg ikke, at kombinationen af ​​korn med kartofler kunne give en sådan smag. Pludselig var kartoflerne fremragende.
Nu teknologispørgsmål.
Her kogte jeg korn. Ikke alt vand er kogt væk. Jeg skar kartoflerne ovenpå (forresten, hvor tykke var skiverne? Jeg havde dem i centimeter). Hun sovnet med kød. Og sæt det i ovnen.
Jeg tager den ud efter 40 minutter - kødet er rødmosset, og kartoflerne bages ikke eller koges. Delvis solid. Nå nedsænkede jeg kartoflerne i risen og satte dem på i endnu en halv time.
Hvordan er det nødvendigt? Skal kartoflerne koges eller bages? Hvad skal man gøre med vand, hvis det ikke koges væk? Og hvor tykke er kartoffelskiverne?

I det hele taget viste det sig ganske godt. Respekt for forfatteren og respekt, som "Pepsi-generationen" siger

[Zachary]

Zachary, Jeg har ikke set en sådan kombination af produkter! Og selv i ovnen! Super, jeg vil bestemt lave mad en af ​​disse dage! Tak skal du have!

Jeg tager det ud efter 40 minutter - kødet er rødmosset, og kartoflerne er ikke bagt eller kogt. Delvis solid. Nå nedsænkede jeg kartoflerne i risen og satte dem på i endnu en halv time.

Du gjorde alt korrekt, så alt er jævnt bagt, det tilrådes at lave mad i en bred stegepande eller bageplade, så koges alt jævnt. Da du gjorde det, er det også okay

Er det muligt at tilberede denne skål i glasform?