Påskegås i multikogeren Oursson Mi5040PSD

Påskegås i multikogeren Oursson Mi5040PSD

Kategori: Kødretter

ingredienser
Gås	3 kg
Naturlig skat	150 g
Æbler (til marinade)	300 g
Appelsiner (til marinade)	300 g
Hvidløg	5 tænder.
Salt	3 tsk
Bland møllen "4 peberfrugter"	smag
Svesker	200 g
Æbler	300 g
Appelsiner	300 g
Frisk timian	1 bundt
Dragon frisk	3 kviste

Madlavningsmetode

• 
• 1. Hvis hele gåsen ikke passer i multikogeren, skal du hugge den i portioner.
• 2. Hak hvidløg, skær æbler og appelsiner i kiler.
• 
• 3. Gnid stykkerne af gås med salt, peber, honning og lad dem marinere i en dyb skål med æbler og appelsiner.
• Anbefales at køle natten over.
• 
• 4. Steg gåsestykker uden olie i "Fry" -tilstand, indtil de er gyldenbrune.
• 
• 5. Anbring tilberedte gåsestykker i en langsom komfur sammen med æbler og appelsiner fra marinaden. Kog på stegeindstillingen.
• 
• 6. Tilsæt sveskerne og lad dem simre i 1 time.
• 
• 7. Læg gåsestykkerne i en bunke på en oval skål, læg kanterne med friske appelsin- og æbleskiver, pynt med timian og estragonkviste, server dem varm.
• 

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer og 30 minutter eksklusive bejdsningstid

Bemærk

Bemærk:
Server til det festlige påskebord.

Når jeg tilbereder fjerkræ med frugt, tilføjer jeg ikke forskellige urter der. Jeg spekulerer på, om de afbryder hinanden?

Når jeg tilbereder fjerkræ med frugt, tilføjer jeg ikke forskellige urter der. Jeg spekulerer på, om de afbryder hinanden?

Tak for spørgsmålet. Frugterne i denne skål tilføjer sødme og saftighed og fungerer også som en marinade. Frugtsyre gør kød mere ømt. Og urter - timian og estragon giver skålen en smag, der er sindssygt egnet til fjerkræretter.

Og jo bedre at erstatte dragon, ellers har jeg ikke set det nogen steder?

Og jo bedre at erstatte dragon, ellers har jeg ikke set det nogen steder?

Estragon kan ikke erstattes af noget. Hvis du ikke finder frisk, kan du købe tørret, det sælges i ethvert supermarked.