"Hvidløgsvand". Hvordan man ikke skræller hvidløg til madlavning af kød.

[Er det nødvendigt:]

"Hvidløgsvand". Hvordan man ikke skræller hvidløg hver gang du tilbereder kød.

Er det nødvendigt:

Hvidløg - 4-5 hoveder
Salt - 2 spsk l.
Kogende vand - 1 liter.

Tilberedningsmetode:

Skræl hvidløg, del den i fed og læg den i en glasflaske, krukke ...
Kog vand, hæld det i en beholder (en anden), tilsæt 2 spsk. l. salt, omrør indtil saltet opløses. Og hæld dette kogende vand over hvidløg. Luk karret med hvidløg, fyldt med kogende vand, og vend det om. Lad det køle af.

Find en passende flaske, hvor vandet opbevares i køleskabet. Jeg har en plastik fra under ketchupen med et hul, så det er praktisk at vandre kødet.
Når det køler ned, hældes (du kan med hvidløg, du kan uden) og afkøles. Dette vil være nok i lang tid.

Jeg vander det tilberedte kød (med krydderier) i en stegepande eller i en langsom komfur eller i en Wok og uden hvidløg! Og hvidløg brænder ikke! Han er ikke der. Og der er en lugt og smag! Til bejdsning, tak.

Sagen er meget nødvendig. Ender, jeg gør det igen.
I mange, mange år.

Rigtig god idé! Hvor meget kan lagres? (Bare "i lang tid" er en relativ ting, alle har forskellige måder)

Og det afhænger af, hvor meget kød du spiser, og hvordan du hælder
Du kan bruge det om en måned, du kan bruge 2, eller du kan bruge 3. Der sker ikke noget med hende.

Det vil sige, hvidløg fungerer som et bakteriedræbende middel ??

Tak, forstået. Jeg bruger helt sikkert alt om en måned))) Vi er kødspisere))) Og hvidløgspisere også))) Vi lægger det i alt. Og hvis du kan vand! For nogle salater ... hvor meget vil vi hælde

Og hvidløg har altid været et bakteriedræbende middel.

Tak, forstået. Jeg bruger helt sikkert alt om en måned))) Vi er kødspisere))) Og hvidløgspisere også))) Vi lægger det i alt. Og hvis du kan vand! For nogle salater ... hvor meget vil vi hælde

Gå efter det. Kun du bliver nødt til at salt mindre (hvidløg er salt). Selvom jeg elsker salt og ikke reducerer mængden. Beslut undervejs.