Resterne er søde. Madlavning fra madrester.

[Gårsdagens kød i dej]

Jeg foreslår at skjule gårsdagens koteletter, skiver kød, stykker fjerkræ med dej.
Det viste sig som altid ved et uheld, men sååå velsmagende.

Uanset hvad du vil, læg det i dej.
Her er en ny kopi!
Kødbrød blev efterladt i går,
Ligg i køleskabet.
Smid det ikke væk, brødre!
Velsmagende! Det er en skam! Prøve
Du kan opdatere skålen
Og overraske din familie.
Tre kartofler og ost ...
Vi skal holde en fest nu!
Tilføj og krydderier-
Krydderier, tørre urter,
Noget andet til testen ...
Imidlertid ved alle dette.
Vi dypper stykkerne ned i dejen,
Vi steger og spiser i øjeblikket ...
Denne sandhed er gammel:
"Behov for opfindelse er listigt!"

Gårsdagens kød i dej

Opskriften er omtrentlig nok og kan appelleres.

Riv 1 kartoffel (lidt mere end medium) på et fint rivejern og pres saften uden fanatisme. Riv et stykke hård ost på størrelse med en halv pakke cigaretter på et fint rivejern, tabel 3. spiseskefulde creme fraiche, tørre urter (dild, persille), alle slags krydderier (meget), salt, peber, 2 æg, en spiseskefuld mel. Røren skal hverken være meget tyk eller meget løbende.
Denne mængde dej var nok for mig at stege 10 skiver kødbrød.

["Rest på kinesisk"]

Jeg har stadig sovs og et par skiver af løgstegt kød og et par skiver af ananas.
Jeg opvarmede sovs, trak kødet ud, kastede den hakkede paprika i den, stuvede den lidt, kastede den ananas i terninger, tilsatte sojasovs, kødet blev skåret i stykker, kogt ris og blandet. Det viste sig at være en usædvanlig velsmagende skål

"Rest på kinesisk"

["Slangesauce"]

Resten af ​​svampesuppe, resten af ​​creme fraiche, æbler fra gløgg - slå alt sammen med en blender + stegte løg, gulerødder, selleri + sojasovs + hvidløg + grønne blade + tør paprika + peber =

"Slangesauce"

Saucens udseende bedrager! Det er meget velsmagende!

Hendes husbond dyppede først blæksprutte der, derefter brødstænger og sagde derefter: "Giv mig en ske"! Jeg fik ikke svar på vedvarende spørgsmål: "Hvad lavede du DETTE mad af?!"

Kære forumbrugere!

Det sker ofte, at et stykke ost eller en lille hytteost ligger i køleskabet i startpakken. Jeg har ofte æggeblommer tilbage, fordi min datter ikke kan lide dem i røræg og kun frites hvide.
Del dine ideer og din værdifulde erfaring, hvad skal man gøre med resterne? Nå, så maden ikke går til spilde?
(Jeg er allerede blevet oplyst om ananasjuice i en krukke fra historien "Salatik")

den nemmeste mulighed med hytteost er ostekager eller dovne dumplings
mulighed med ost - her har du også brug for produkter, f.eks. et stykke pølse og brød, der ligger rundt. på en stegepande med brød kan du bryde den med hænderne, stege let og smide pølsen. et par minutter - og tid til at løsne alle æggeblommer og et æg og hældes i panden. mal derefter let med resten af ​​osten, og de superægæg er klar! min datter er muligvis ikke (da hun ikke kan lide æggeblommer), men resten skal kunne lide det, og der er meget fantasi! du kan også stege løgene lidt, du kan tilføje rosiner og endda med nødder!
og du kan også varme osten i en fondyushnitsa og tilføje mayonnaise, salt, urter og hvidløg til hytteosten - den originale forretter er klar !!! og forresten kan du rulle den i fint revet ost!

Men generelt er ost det mindst problematiske - du kan tæmme enhver skål med den! fyldte svampe, tomater, kartofler osv. varm mad, men endda pasta !!! og cottage cheese ... her kan du stadig smide brød! eller som fyld i en tærte, blandes det kun med syltetøj på forhånd!

Et stykke ost til en salat. Eller cheesecake snackbarer. Eller i brød. Hytteost - i brød. Blommer - i æggeblommekiks eller igen i brød eller boller. Og der er også en fryser. Resten af ​​ananas fra krukken er præcis, hvor jeg sender

Jeg gnider osten og fryser den, så er pizzaen praktisk.

[Ostekager]

Her fra resten. Ostekager.

[fugaska]

fugaska tak, gode ideer!

lina , Jeg skitserede alt! Jeg gik efter en opskrift på æggeblommekager. )

Anastasia, viser det sig, at du også kan fryse ost ?? Lev og lær.

Stern , Tak skal du have! Ikke kun denne opskrift, hele dit emne er fantastisk! Jeg følger hende med stor glæde.

Piger, ser du, med din hjælp vil jeg lære, så maden ikke går til spilde. Og så er min mand en fan af at købe meget til fremtidig brug. Det er nødvendigt at gape - og noget begynder at blive ældre.

I øjeblikket er for eksempel hjemmelavet ost trist i køleskabet (for vores udenlandske kvinder er det som saltkornet cottage cheese 4%).
Kan jeg finde et job til ham?

æggeblommekager 1 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 og æggeblommekager 2 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1 - "enkle" cookies, 2 - meget ømme smuldrende. muffins med ostestubber senere.

[HER]

I går rengørte jeg skabet. Jeg fandt flere dåser med forskellige gamle papirstop.

"Det er en skam at smide det ud, spise det ..."

Så skrabet langs bunden af ​​stalden, fejet gennem stalden, hvilket betyder - HASTIGHEDEN!



Opskrift og diskussion HER.

Kære værtinder, vi har brug for dine ideer !!
Jeg har tranebærpress i min fryser. Jeg pressede saften fra friske tranebær og frøs kagen. Hvad kan du gøre med det udover frugtdrink?

Påfyldning af tærter og ruller. Kan blandes med æble. græskar eller gulerod.

[Luysia]

Luysia, tak for din opskrift, jeg brugte den (dog i halvdelen, men bagt i samme tid). Der var blomme syltetøj, jeg lavede det med forsigtighed, vil det ordne sig? ... Men alt blev meget velsmagende, og det var den eneste måde at slippe af med te ... Jeg har ledt efter en opskrift på noget lignende i lang tid ... Piger, måske en anden kan fortælle dig, hvor du kan bortskaffe syltetøj udover kompotter og gelé?

[sweeta]

Piger, måske vil en anden fortælle dig, hvor du kan bortskaffe syltetøj undtagen kompotter og gelé?

sweeta
Har du prøvet at lave marmelade til te?!

BLUEBERRY JAM MARMALADE

BLACKCURRANT JAM MARMALADE

SYRUP MARMALADE FRA JAM

Piger, hvor er det bedre at bruge smeltet kyllingefedt? At saute til suppen?

Jeg bruger næsten altid vegetabilsk olie (godt, nogle gange svinefedt, ja, hvis min mand frites kartofler).

Og på en eller anden måde kastede jeg al den "ekstra kylling" ud, nogle gange tilføjede jeg den til hundens grød, og for nylig har jeg samlet en hel pakke kyllingefedt i fryseren og smeltet den i dag. Det viste sig så smukt, gennemsigtigt.

Og stegte kartofler på kyllingefedt er så lækre: nyam: Hvis kun fedt fra indenlandske kyllinger

Piger, hvor er det bedre at bruge smeltet kyllingefedt?

Ja, overalt kan du bruge, hvor du skal stege. Lækker.
Pilaf på kyllingefedt er ...

[Luysia]

Luysia , det var min bedstemor, der lærte mig at opvarme kyllingefedt.
Vi skærer fedtet i stykker og drukner det langsomt. Når de steger, fanger vi grevene med en skåret ske og lægger dem i en krukke (tilsæt derefter kaaaak til kartoffelmosen til tærter med kartofler eller til dumplings, så de sluger alle sprog). I slutningen skal du smide et løg skåret i 4 dele i fedtet og hurtigt bevæge sig væk - drys. Så snart løgene bliver bløde, skal du fange det og kassere det. Lad fedtet lægge sig i en kedel, og hæld det derefter forsigtigt i en krukke uden sediment.

Stern, du har ret, pilaf viste sig at være særlig velsmagende i dag!

Og jeg er på tirsdag Kylling med courgette i creme fraiche kogt på kyllingefedt. Noget!

[Stern,]

Stern, Jeg stokede det sådan, men uden løg. Lad os vide, bedstemors opskrifter er altid meget korrekte og lækre!

Min bedstemor bagte f.eks. Kager (endnu mere korrekt - stegte i en gryde). Alt virker simpelt: surmælk, mel, sukker, æg, lidt sodavand. Men jeg kommer ikke tæt på så velsmagende.

Og jeg satte grevene i grød til hunden, men jeg gemmer den næste gang!

Piger, jeg fandt udløbet kondenseret mælk på lager. Forsink et år.
Kan sådan kondenseret mælk tilsættes dejen?

Personligt ville jeg gøre dette: Jeg åbnede dåsen og tjekkede dens indhold for farve, lugt, udseende. Hvis kondenseret mælk er normal, skal du bage uden problemer. Jeg smider kun åbenlyst forkælet mad væk.

Personligt ville jeg gøre dette: Jeg åbnede dåsen og tjekkede dens indhold for farve, lugt, udseende. Hvis kondenseret mælk er normal, skal du bage uden problemer. Jeg smider kun åbenlyst forkælet mad væk.

Her. Jeg huskede. Hvis der er dannelse af klumper i den udløbne kondenserede mælk, er det bedre at sende den til spanden.

[KORNCURD]

Bunedejbund består af brød og hytteost. Du kan bruge brød og hytteost, der ikke er den første friskhed. Og du får et godt nyt frisk lækkert produkt!

KORNCURD

Jeg tog det tørrede fuldhvedede kornbrød "Tilfredshed" fra mine egne hjemmelavede bagværk (kornbrød). Og hjemmelavet cottage cheese (kefirchik til cottage cheese gærer en tibetansk mælkesvamp fra mælk).
Opskriften på brød fra spiret hvede "Tilfredshed" kan findes her:

Opskrift. For en bolle, tag:
25 gr. hvedemel
30 gr. af brød
10 gr. mælk til iblødsætning af brød
50 gr. ostemasse
8 gr. ghee eller margarine
10 gr. Sahara
1/4 æg
1/4 æggeblomme til at smøre overfladen af ​​bolle
Sodavand (ikke i opskriften, men jeg drysede 2 knivspidser) ...
Salt efter smag

Sug brødet i mælk, tilsæt cottage cheese, sukker, smør, æg, du kan også salt, bland alt, tilsæt mel og sodavand, ælt dejen. Lad det stå.



Opskriften siger: støb dejen i en cylinder, skær den i cirkler og lav boller, læg den derefter på et velolieret bageplade. Smør bollerne med æggeblomme og bages til de er gylden gule.

Jeg opnåede konsistensen af ​​dejen, jeg havde brug for, ved at tilsætte mel.
Min dej var tynd, og jeg dannede boller med en ske på et bageplade.



Og derefter bagt i Aerogrill. Ved en temperatur på 190 grader. 20 minutter.
Først 10 minutter og derefter smurt med blomme og yderligere 10 minutter.



Og nu blev kikie appetitvækkende ... og lidt sprød og sød og lugten er behagelig. Kornboller med hytteost.



Vær altid sund!

Ostemasse ...

og hvis der ikke er nogen lufttørrer ... i en konventionel ovn, hvordan fungerer den? eller i mikrobølgeovnen? eller i MV? kan du fortælle mig? meget interessant at gøre, der er altid i huset, der ikke spises til tiden!

Hej! Det fungerer i ovnen af ​​sig selv! Jeg har aldrig bagt i mikrobølgeovne og MW .. slet intet ... Jeg tror, ​​det vil ordne sig, men der er ingen gyldenbrun skorpe? !!! Derefter kan du drysse dem med chokolade ovenpå !!! Og der vil være hytteost i chokolade! )))
Jeg skar mine boller i længderetningen og lagde et stykke chokolade indeni ... Jeg fik cottage cheese med chokoladefyld!

Piger, jeg fandt i tarmene i køleskabet (her er det - et stort køleskab - det sparer ikke kun, men også tabet af mad!) EN LITER krukke hjemmelavet fløde! De er sandsynligvis allerede 4 måneder gamle ..... Her sidder jeg i tanker - hvor skal jeg vedhæfte?

Jeg laver meget velsmagende saltkager med knitrende.

Jeg laver meget velsmagende saltkager med knitrende.

En reference eller en opskrift? (indbydende smiley)