Hytteost og valmue krans

[Dej:]

Hytteost og valmue krans

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Tørgær	1,5 tsk.
hvedemel c. fra.	400 g
mælk	220 g
æggeblommer	2 stk
salt	0,75 tsk
sukker	70 g
smør	60 g
Valmuefyldning:
valmue	150 g
mælk	130 g
sukker	50 g
1/2 æg	30 g
Ostemasse fyldning:
hytteost	250 g
sukker	60 g
vaniljesukker	10 g
majsstivelse	1-1,5 spsk. l
1/2 æg	30 g

Madlavningsmetode

• Dej:
• Bland gær med mel (efterlad 50 g mel). Tilsæt varm mælk, salt, sukker, æggeblommer (du kan erstatte det med et helt æg, men reducer derefter mængden af ​​mælk til 200 g). Ælt i 7-8 minutter.
• Tilsæt blødgjort smør og resterende mel. Ælt en blød, ikke-klæbrig dej.
• Læg beholderen med dejen i en stor plastikpose (binde posens ender) eller stram den med plastfolie.
• Gæring i køleskabet i 10-12 timer.
• Lad dejen varme op ved stuetemperatur i halvanden time, inden den skæres.
• 
• Fyldning:
• Slib valmuefrø i en kaffekværn. Kog mælken og sukkeret. Tilsæt valmuefrø. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil al væske er fordampet. Køl ned. Pisk ægget med en gaffel. Tilsæt halvdelen til valmuefyldningen, omrør.
• Gnid cottage cheese gennem en sigte. Tilsæt sukker, vaniljesukker, stivelse og resten af ​​ægget, rør til det er glat.
• Rul dejen ud i et 5 mm tykt lag. Sæt valmuefyldningen og derefter ostemassepåfyldningen.
• Rul dejen til en rulle. Tilslut enderne af rullen.
• Overfør rullen til en bageplade. Korrektur under filmen i halvanden time.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C (konvektion 200 ° C) i 10 minutter, og sænk derefter temperaturen til 180 ° C (varmluft 160 ° C), og gør den klar. Villighed til at kontrollere med et træspyd. Det skal komme tørt ud fra det færdige produkt. Den samlede bagetid for mig var 50 minutter.
• Lad det være i formen i 10-15 minutter, læg det derefter på et rist og afkøles helt.
• 
• 
• 
• 
• Nyd din te!

Bemærk

Det er bedre at tage en stor kagepande, mindst 26 cm i diameter og dyb (som for en kugelhopf).

Jeg er den første, jeg er den første !!!! Hvilken smuk !!!! Tak Manechka !!! Pragtfuldt !!!!

Wow! Hvilken smuk mand! Mand, hvor luftig, og påfyldningen er bare en narkoman. Til skraldespandene !!

En smuk krans!
Og lige nu bages der 2 valmueruller i ovnen.

[Natasha, Ilona, ​​Elena,]

Natasha, Ilona, ​​Elena, tak piger. Prøv det. Vi kunne godt lide brødet. Sandt nok viser det sig at være enormt, vi mestrede det ikke med det samme. Jeg har opbevaret den i fjerde dag i køleskabet, afskåret et stykke og opvarmet det i mikrobølgeovnen - som nyt.

Og lige nu i ovnen har jeg 2 valmueruller bagt

Elena, vil du vise det senere?

Mand, ja, du kan ikke lade mig tabe sig!

Der er aldrig for meget af et godt menneske.

Elena, vil du vise mig senere?

Men du skal? Parret brød sammen.
Som fotograf kan jeg ikke lide at bruge den indbyggede flash ... rædslen ved, hvad den giver ...
Hvis jeg ikke glemmer det om morgenen, tager jeg et billede.

Men du skal?

Selvfølgelig gør du! Der har ikke været en valmueepidemi på forummet endnu.

Som fotograf kan jeg ikke lide at bruge den indbyggede flash ... rædslen ved det, der giver

Jeg har og uden et blik helt rædsel og rædsel hveps.

[Sonadora]

Nå, en gang Sonadora, ordrer, det betyder - her!

Jeg brunede rullen let, men jeg spiller ofte den sikkert, fordi jeg har en mini-ovn, og jeg er altid bange for, at de fede ruller ikke bager.

Sonadora
Tak for den lækre opskrift!
Og hvor meget friskpresset gær skal du lægge i stedet for tør?

[Manyun!]

Manyun!Sådan en smuk krans! Det er bare et mirakel med valmuefrø og ostemasse!

Du er nødt til at tabe et par pund og derefter bage.

Jeg vil helt sikkert prøve.

[Manechka!]

Manechka! Tak for cupcakesrulleidéen! Og tak for alliancen af ​​ostemasse- og valmuefyld! Det har jeg ikke gjort endnu. _{Det viser sig at forgæves!}
Smuk rulle! Seje penne!

hvor meget lækker skorpe og påfyldning

[CurlySue]

CurlySueHelen! Hvor smuk og hvor meget maaaak!

Da Sonadora bestiller, så - her!

Praalno. Til min mand siger jeg også hele tiden: argumenter ikke med en syg kvinde og endda en blondine (det vil sige mig), det bliver dyrere.

Galina, Angela, Irina, Natasha, tak piger. Det er meget behageligt, at du kunne lide opskriften.

Og hvor meget friskpresset gær at lægge i stedet for tør

Galina, jeg tror, ​​at 10-12 gram vil være nok.

Tak skal du have!

Manya, jeg lavede det, omend med ændringer - der er ingen valmue i butikkerne, i stedet for valmue lagde jeg rosiner, tørrede kirsebær og svesker, det viste sig godt, meget velsmagende, der er ikke noget at fotografere, jeg bagte det i går, jeg har allerede spist det i dag. TAK SKAL DU HAVE!!! Til bogmærker.

[Elena]

Elenatak for forsøget. Jeg kan forestille mig, hvor lækker det var med sådan en sådan påfyldning.

Manya, tak for den lækre opskrift: rose: Skær den varm, lækker, øm, smagt om natten

[Kirks, Natasha!]

Kirks, Natasha! Nå smuk - du har rollen! Jeg er henrykt!

Hundrede gange løb forbi !! Jeg kommer tilbage! Hvilken skønhed!
Og jeg løb for ikke at bage med det samme, ellers bager jeg med det samme, som jeg skriver til dig, som under hypnose! Nå, nu her igen ..... Godt lille mel!
Og jeg går ikke i butikken, nej, jeg går ikke ... Åh, jeg har allerede fundet min tegnebog ...
Tasken, hvor er min sumisha på hjul til 25 kg mel!?

[Kirks]

Kirks, Natasha, hvilken skønhed! ... Ikke som nogle af dem (lad os ikke se i spejlet og pege en finger). Natasha, mange tak for din tillid. Det er meget behageligt, at jeg kunne lide kransen.

Rada-dms, Ol, købte noget mel? Jeg er sikker på, at det vil blive fantastisk, på en anden måde ved du simpelthen ikke hvordan.

Rada-dms, Ol, købte du mel? Jeg er sikker på, at det bliver fantastisk, på en anden måde ved du simpelthen ikke hvordan.

Men jeg købte det ikke ..... Jeg tror, ​​jeg holder ud i en uge og igen i en binge! Der er ingen kur mod dine krummer! Jeg ser på alt igen!

Og jeg er med tærte igen. Det er meget velsmagende og let at tilberede.

[Manyasha]

ManyashaJeg savnede næsten en vidunderlig opskrift på den nordiske uniform. Det bliver nødvendigt, men indtil videre i skraldespande bogmærker

[Natalia]

Natalia, hvad en smuk! Mange tak!

AlbinochkaJeg tror, ​​det fungerer godt i nordisk uniform. Jeg havde det, formen var forkert, det viste sig at være for lille i bunden. Mens hun ramte en rulle ind i det, faldt hele "tegningen" fra hinanden.

[Sonadora]

SonadoraManya, tak igen for opskriften på Pekla til gæster, alle kunne virkelig godt lide det. Det er meget praktisk, at dejen får lov til at stå i køleskabet, hvilket sparer tid næste dag. Mac begyndte at tage det færdige i poser. tak skal du have