Salat "Senior Tomato"

[Meget let, sund og frisk salat i sommersæsonen.]

Salat "Senior Tomato"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
frisk tomat	2 ons
rødløg	0,5 medium løg
græskarfrø	1 spsk. l.
soya sovs	2-3 st. l.
salt	valgfri

Madlavningsmetode

• 
• Meget let, sund og frisk salat i sommersæsonen.
• Salatens skorpe ligger i den måde, den er skåret og krydret, så der opnås en usædvanlig salat fra almindelige grøntsager.
• Grøntsager skæres så tyndt som muligt, til dette har du brug for en udtyndingskniv eller bare en meget skarp kniv.
• Skær tomaterne i cirkler og læg dem straks på et underkop i 2-3 lag.
• Læg hvert lag med hakkede løgringe eller halve ringe, drys med sojasovs.
• 
• Top med græskarfrø og dryp med sojasovs.
• Alt er simpelt, velsmagende og frisk!

Bemærk

Tomat er udover det faktum, at den har en gavnlig virkning på menneskekroppen, også i stand til at hæve stemningen. Da det indeholder tyramin, et organisk stof, der omdannes til serotonin i kroppen. På grund af dette forbedres stemningen, og stressende situationer, inklusive sommervarmen, tolereres lettere!
Derudover er tomater også gavnlige for mennesker, der lider af diabetes, fedme eller metaboliske problemer. Derudover har tomater vanddrivende og koleretiske egenskaber, lavere blodtryk.
Og også rødløg indeholder svovlstoffer, der neutraliserer overskydende fedtstoffer, hvilket fører til vægtøgning. Denne løg forbedrer fordøjelsesprocessen og stofskiftet. Røde løg indeholder anthocyaniner, som styrker væggene i blodkarrene og immuniteten, modstår infektioner, fjerner ødem og er kraftige antioxidanter.