Brændenælde og rødbedsalat

[Forberedelse:]

Brændenælde og rødbedsalat

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
brændenælde (ung helhed eller blade)	1 spsk. let stampet
roer	1 medium
frø: sesam, solsikke, hør	1 spsk. l.
citron	1 plastik
vegetabilsk olie	2-3 st. l.
salt	0,3 tsk
hvidløg (valgfrit)	2 fedter
sort peber (valgfrit)	at klemme

Madlavningsmetode

• 
• Forberedelse:
• Sug unge brændenælder i blød i koldt vand, vask dem derefter og hug dem grundigt.
• Det er IKKE nødvendigt at hælde kogende vand over (en del af vitaminerne går tabt)! Stikker ikke i munden, du kan skære mindre, hvis du er bange
• Vask og rasp rødbederne, knus eller finhak hvidløg.
• Læg rødbeder og brændenælder på et fad i lag, drys med salt, frø, citronsaft.
• 

Bemærk

Typer af brændenælder:
Urtica urens L. - Brændenælde

- en lille årlig med en meget brændende stilk og afrundede blade, vokser i haver og marker, på ukrudte steder og på vejkanter, det er ikke krævende for jorden.
Urtica dioica L. - Brændenælde

-stor flerårig med en brændende stilk og aflange blade, vokser på rig jord, findes i bosættelser og i skove, oftere blandet og småbladet.
Urtica sondenii (Simm.) Avror. ex Geltm. - Sonden Brændenælde

- en stor flerårig plante med en brændende stilk og bare, ikke-brændende, smalle blade (2-3 gange længere end brede). En sjælden art i en række områder er underlagt beskyttelse. Den vokser udelukkende i dalene i floder og vandløb på åbne steder såvel som i al- og pileskove.
Urtica galeopsifolia Wierzb. ex Opiz - Brændenælde

- en kort flerårig plante med ikke-brændende stilke og langstrakte, afrundede bløde blade dækket af tæt pubescence
Urtica cannabina L. - Hampebrændenælde

- Flerårig urt, sååå stikkende.

Tilsyneladende havde jeg Sadena og lidt tospidset ..
Alle typer brændenælder er utvivlsomt nyttige, alt kan spises til kosmetiske formål, som et vitaminmiddel osv.
Her er bare hampebrændenælder, det er bedre at bruge en ung eller skold lidt, den er tornet, inklusive blade.

Wow, hvad en smuk salat! gennembrudt! og hjælpsomme!

det er ideen! tak, Anyutka! hvornår starter brændenælder

[Gulnara]

Gulnaratak, hjælpsom og rensende!

[Natasha "]

Natasha ", og det lykkedes mig endda at få en brunfarve (: den dag, hvor jeg samlede brændenælder

Jeg spiste og kogte borsch med brændenælde, men jeg ser en salat for første gang! Vi venter på, at brændenældene kommer op. Tak skal du have.

En meget sund og velsmagende mulighed! Jeg vil gøre det nøjagtigt i henhold til opskriften!

Vi vil vente på, at brændenælden vokser. Tak for sådan en sund opskrift, jeg håber den er lækker! Jeg vil bestemt lave det. Og det ser smukt ud!

[Bind]

Bind, Rada-dms, Angela, velsmagende og sund - ingen muligheder .. bare skold det ikke, noget af vitaminet går tabt!
Injicerer ikke i munden! for tryghed kan du klippe det mindre ...

Nemlig. her! Og jeg hælder altid kogende vand over alle vitaminerne .......... Tak for rådet!

Brændenældene er allerede klatret i det hele. Jeg tænkte bare at lave noget nyttigt sammen med hende, og så dukkede en interessant salat op.
Men jeg slukkede også altid brændenælder med kogende vand, nu vil jeg tage højde for mine fejl ...