Lyserød ørred i honning og sojasovs

Lyserød ørred i honning og sojasovs

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
filet af lyserød ørred	100-150 gr. pr. portion
spinatblade	100 g
radise	3-4 stk.
marinade:
honning	2 spsk. l
citronsaft	1 spsk. l
sennep	1 spsk. l
soya sovs	2 spsk. l
sovs:
riseddike	3 spsk. l
soya sovs	2 spsk. l
olivenolie	2 spsk. l
tahini naturlig	2-3 st. l

Madlavningsmetode

• For at være ærlig vil jeg ikke have kød i varmen. Og her er en fisk og en ørred til en sød sjæl!
• Jeg kan godt lide opskriften, fordi fisken kan marineres om morgenen og sættes i ovnen om aftenen, og en restaurantmiddag er klar på 20 minutter.
• Tag først ørredfilet og frigør den fra hud og knogler. Skær i portioner.
• Marinade: bland alle ingredienserne og hæld den tilberedte fisk i. Dæk med folie og afkøle - i mindst 20 minutter eller længere.
• 
• Forvarm ovnen til 230 gr. og læg fisken i 8-10 minutter. Hvert 2-3 minut. hæld resterne af marinaden over. Undgå at overeksponere
• Bland alle ingredienser til saucen, indtil de er glatte.
• Hæld spinaten med kogende vand i et par minutter, dræn vandet og læg på plader. Spred tyndt skåret radise ovenpå.
• Sæt fisk oven på salaten, server den med sauce.
• 
• God appetit!

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Bemærk

Marinade og sauce er nok til 4-5 stykker fisk.

Lignende opskrifter

Hæk i grøn hvidløgssauce (ang-kay)

Lille rødt øje i paprika-citronsauce (ang-kay)

Stegt skrubbe med champignonsauce (Gasha)

En vidunderlig version af fisken, ny for mig! : girl_claping: Tak for opskriften!

Prøv at lave mad!
Fisken viser sig at være øm, øm!

[Natasha]

Natasha, og jeg har et spørgsmål om sennep - hvad menes der nøjagtigt - sennepspulver eller færdiglavet sennep?.

[AlenKa]

AlenKaparat