Vafler uden æg med æble (Brand 321 bageri anmeldelse)

Vafler uden æg med æble (Brand 321 bageri anmeldelse)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel, premium	1 d. stcn. (180 ml)
Hvedemel hele korn skrællet	1 d. stcn.
Væske: kefir, valle, mælk + citronsaft, vand + citronsaft, frugt eller bærjuice, danskvand	1 d. stcn.
Vegetabilsk olie, cremet eller smeltet	2-3 st. l.
Sukker	2-3 st. l.
Æble	1 stk.
Soda	1/3 tsk

Madlavningsmetode

• Ælt mel, væske, smør og sukkerdej.
• 
• Skræl og makuler æblet.
• Vi introducerer æblet i dejen. Sigt sodavand. Og ælt dejen.
• 
• Varm multibageriet op med tallerkener til belgiske vafler (indtil det grønne lys tændes). Smør panelerne med olie. Bedre cremet, fordi grøntsager er mere klæbrige.
• Vi spredte i hver form 2 spsk. l. prøve.
• 
• Luk låget og bag vaflerne, indtil de er møre.
• Det vigtigste er ikke at åbne låget, mens vaflerne bager, for ikke at bryde dem.
• Jeg bagte en hel cyklus: det grønne lys slukkes og tændes igen, eller det grønne lys tændes og slukkes igen.
• Derefter kan du åbne låget, kun det er bedre at gøre det omhyggeligt.
• 
• Vi lægger vaflerne ud, så de ikke kommer i kontakt med hinanden, du kan endda på risten. Derefter bevarer de en let knasende, mens de stadig er varme. I en stak dampede disse vafler hurtigt og blev bløde. Sådanne vafler ved afkøling ikke blive "gummiagtig".
• 
• De har en fin porøs struktur
• 

Skålen er designet til

4 vafler

Madlavningsprogram:

vaffelmager til belgiske vafler

Jeg tager det med til min sparegris. Det er vigtigt for mig, at der ikke er æg.

[Manna]

Manna, Jeg har brug for at vedhæfte en banan ... tror du, den går i stedet for et æble?
og i det mindste omtrent i tide, orienter, tak! ... kun det røde lys virker for mig, men det grønne ikke

Fantastisk opskrift! Jeg sætter det som bogmærke. Tak, Mannochka!

Jeg tog det med til bogmærkerne - jeg prøver det i min gaveæske.

[Taniushik]

Taniushik, Afkrydsning, Olenkatak piger. Jeg håber du nyder vaflerne.

orientere mindst omtrent i tide

Cirka 9 minutter pr. Bogmærke.

en banan i stedet for et æble vil gå?

Det fungerer, men vaflerne er uden syre, så kan du gøre det på sur juice.
Nu lavede jeg også bananvafler (flere cookies), men disse er helt forskellige, kan let blive hårde, hvis de er overeksponeret.
Banankager i vaffeljern (Manna)

Mann, alt er fint, men "hæng i gram"? Jeg måler vægten i briller-.

Jeg vejede det ikke. Jeg kan kun sige cirka vægten - 100-110 g for hver mel.

[Manna]

Manna, opskriften blev testet perfekt i dag i Dex dsm 26
Jeg brugte mineralvand, 7 stykker blev opnået fra et 200 ml glas, jeg bagte i 8 minutter fra lægningstidspunktet (det er problematisk for mig at holde styr på det grønne lys til / fra), men næste gang vil jeg være 10 minutter til at stege mere. Når de lunkne var søde, virkede de, men sødmen var helt rigtig, og de bløde virkelig! Jeg spekulerer bare på, om de er bagt sammen med mig i kort tid? hvad synes du?

[Tanya]

Tanya, Jeg er glad for, at opskriften kom godt med, og jeg kunne godt lide vaflerne. Lang? Hvorfor længe? De er fugtige, så de bager længere end bare melplader.