Fletning "Festlig"

[Tag en god te!]

Fletning "Festlig"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel / kvalitet	500 gram
varm mælk	180 gram + 1 tsk
sukker	100 g
smør (margarine)	100 g
æggeblomme	3 stykker
Tørgær	8 gram
salt	5 gram
johannesbrød (kakao)	1 spsk. skeen
vanilje	smag
valmue fyldning klar	150 gram
rosiner	100 g
kandiserede frugter flerfarvede	100 g
æg til smøring

Madlavningsmetode

• Alle produkter, undtagen valmuefrø, rosiner, kandiserede frugter og johannesbrød, lægger en spand med en brødmaskine ifølge instruktionerne. Alle produkter har stuetemperatur.
• Vi ælter dejen. Dejen er blød, klæber ikke fast.
• Adskil en tredjedel af dejen. Vi sætter det tilbage i HP, tilsæt en teskefuld mælk og johannesbrød (kakao).
• Vi tænder blandingsprogrammet. Vi følger. Når dejen er blevet den samme farve, skal du slukke for HP og tage den ud.
• Vi sætter gæring i forskellige retter et varmt sted og dækker med folie.
• Fermentering indtil fordoblet. Jeg har 90 minutter.

• Dej i begyndelsen og slutningen af ​​gæringen.

• Vi tager dejen ud. Del den hvide i to. Rul et tyndt lag ud. På hver sætter vi en anden fyldning og ruller op i separate ruller og klemmer sømmene.

• Væv en fletning. Vi lægger i en form dækket med papir. Vi satte på korrektur på et varmt sted, dækket af folie, indtil det blev fordoblet. Ca. 70-90 minutter.

• Fletning i begyndelsen og slutningen af ​​korrekturen.

• Smør med et æg tilsat mælk eller vand.
• Vi sætter i ovnen. Temperatur 190 grader.
• Sænk temperaturen til 170 grader efter 10 minutter. om nødvendigt dækkes med folie.
• Bages til tør spyd. Min samlede bagetid var 45 minutter.
• Vi tager ud, køler på et stativ, klipper og nyder.
• 
• 
• Tag en god te!

Skålen er designet til

1 fletning

Tid til forberedelse:

3,5 timer

Madlavningsprogram:

HP, ovn

Bemærk

Opskriften er taget fra Cook-webstedet. RU. Tak til forfatteren.

Lækre, aromatiske, søde kager. Lækker med smør, te eller mælk. Det smager meget lig påskekage.

Lignende opskrifter

Flet med rosiner, mandler og glasur (ang-kay)

Fletning med kål (poiuytrewq)

Julefletning (Val)

[Angelchik]

Åh-å-å-å-åh, mødre-og-og-og! Skønhed - hvad så, Angelchik! Super! Enkel, super-rr! Du forkæler os med sådanne lækkerier, min kære!
Jeg beundrer alle dine emner!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ja, åh-åh-meget smuk fletning, kronen ser ud
tak skal du have

[Ira, Natasha!]

Ira, Natasha!Tak, kære, for de venlige ord!

beundre!

Jeg forsøger!

Beundre og nyd. Det er dit motto i brød)) Meget imponerende.

[Angela]

Angela, og hvad der er så meget sammenflettet her, prøvede jeg at beregne alle lagene Meget interessant og ser smukt ud

[Angela]

AngelaHvilken skønhed er din fletning! Kanderede frugter dominerer her og skaber en mosaik. Det syntes mig, eller jeg tager fejl, som kandiserede frugter ligner marmelade. Tak for endnu et mesterværk. Jeg er aldrig træt af at blive overrasket over dit talent! Alt hvad du gør er på højeste niveau, uanset hvad du foretager dig.

[ang-kay]

ang-kay, Meget smukke kager! Og kandiserede frugter, det syntes mig separat, de er i dejen. Talenteret, lækkert!
Tak for opskriften!

[stanllee]

stanllee, Administrator, velli, Anatolyevnatak kære kære for ros!

Jeg prøvede at beregne alt

Det virker som meget, men der er faktisk kun 3 ruller.

kandiserede frugter ligner marmelade

Disse er kandiserede frugter. Jeg vaskede og skar dem, inden jeg pakkede dem ind i en rulle. De blødgjort lidt og sukkeret tilbage.

Angela, vidunderlige kager med en luftig, fibrøs krumme! På hovedbilledet ser fletningen ud som en lys eksotisk sommerfugl!

[Sonadora]

Sonadora,

[Angela]

Angela, ubeskrivelig skønhed !!! Tag min hat af
Tror du, det er muligt uden kakao?

Hvilken smuk kombination af farver, sådan en solrig fletning med en luftig krumme, bare ubeskrivelig smuk !!! Angela glæde !!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Slastёna]

Slastёna, lettohka ttttak, piger!

Tror du, det er muligt uden kakao?

Hvorfor ikke? Jeg har johannesbrød. Du kan gøre alt i samme farve og ikke væve en fletning.

Mange tak for opskriften ang-kay! Smagen er ekstraordinær! Lavede to portioner i en fletning. Jeg vil ikke gøre dette længere, to mindre ville være bedre) Jeg gennemblødte rosinerne, kandiserede frugter i den italienske Limonello-likør, spændte ikke rosinerne, men alt faldt i dejen og fortryder det ikke, jeg kunne virkelig godt lide denne alkoholiske note)) Billedet fungerede ikke smukt, det ser mere attraktivt ud, jeg har det ligner en krumme, det eksfolierer. .

[Annette]

Annette, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide bolle. Tak for sådan en smuk rapport. God ferie!

Her er min fletning, eller rettere resterne. Angelica, tak meget velsmagende og interessant under forberedelsen. Familien er lykkelig.

[Olga]

Olga, det viste sig meget smukt. Jeg er glad for, at alle er glade. Jeg ville være glad, hvis opskriften tager rod i huset)