Finsk bæresuppe

Finsk bæresuppe

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
eventuelle bær (jeg har jordbær og ribs)	750 g
hvid sød vin, halvsød (skifter tør)	1 st
vand	2. st
kanel	1 pind
sukker	2,5 spsk. l
stivelse	2 spsk. l
flødeskum mynte, chokolade

Madlavningsmetode

• Finerne kalder denne skål suppe. Og hvor rigtigt det er, nu forstår jeg dette - med hensyn til kalorieindhold kan det tjene som en let frokostret. Du kan ikke spise morgenmad - trods alt.
• Jeg blev forelsket i denne suppe fra første øjeblik, selv under forberedelsesprocessen. Hvilken unik aroma spreder sig i hele huset, og du kan allerede straks forudse øjeblikke med glæde!
• Bare for at nyde det ordentligt skal du koge det et par timer før måltiderne og servere det lidt kølet.
• Vi lægger et par bær til side til dekoration. Vi lægger resten i vand med vin, kanel og sukker.
• Kog og kog i 10 minutter, indtil den er blød. Vi tager kanel og bær ud, puré dem med en blender. Ud over jordbær havde jeg frosne røde rips, og jeg var nødt til at tilberede dem separat, hugge dem og derefter filtrere dem - knoglerne ville ikke være nyttige her.
• Derefter fortynder vi stivelsen i en lille mængde vand og hældes under konstant omrøring i puren i en tynd strøm. Bring suppen til at blive tykkere.
• Nu skal vi køle vores suppe af og lægge den i køleskabet.
• 
• Hæld kølet i glas, skåle, skåle.
• Det er kun at dekorere med flødeskum, bær, mynte, chokolade, nødder ... og få en sand fornøjelse.
• 
• Lad det være en snack, frokost eller middag - jeg ønsker dig en behagelig og afslappende!
• 
• Creme kan erstattes med en kugle is.

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

God appetit og himmelsk glæde!

Opskrift fra magasinet "Forbered" 2012

Marina! Du er kunstner !!! Glæde er enkel !!! (Tag tabletten fra mig, ellers er jeg bange for, at den lukker ...)

Marin er vidunderlig! Lige kildede i nakken fra forventningen om denne seje, ømme, let tyktflydende og duftende fornøjelse!

[Olesya, Irisha]

Olesya, Irisha, tak for din glæde, piger!
Denne suppe er virkelig fantastisk: sådan en kombination er fantastisk i den - smagen virker på en eller anden måde nostalgisk velkendt og samtidig unik.
Jeg vil prøve det samme med andre frugter (jeg spekulerer på, hvad resultatet bliver?!)

Dejligt, pænt, æstetisk tiltalende! Kort sagt ... STOR!

Lækker suppe!

Angela, Gala! Tak for støtten! Jeg kan varmt anbefale denne suppe - jeg er nu fan af den.

Marina, meget raffineret og sofistikeret, en slags gløgg tværtimod 🔗! Har du brug for at ændre mængden af ​​sukker til tørvin?

Har du brug for at ændre mængden af ​​sukker til tørvin?

Jeg måtte tilføje lidt på grund af rødbær. Hvis du laver mad fra en jordbær eller andre søde bær - frugter, behøver du ikke tilføje det.
Tak, Zhenya, for din interesse for opskriften.