Mælkefængsel "Børne"

Mælkefængsel "Børne"

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: Russisk

ingredienser
Mælk	250 ml.
Brød (eller brød) forældet	1 styk
Favorit marmelade *	smag

Madlavningsmetode

• Lækker og modbydeligt enkel skål. Mælk kan tages både kold og varm. Endnu bedre!
• Skær brødet i stykker. Hæld mælk i en kop, tilsæt skiver brød og syltetøj. Vent lidt på, at brødet svulmer lidt op, så kan du nyde det!
• 
• 

Skålen er designet til

1 portion

Madlavningstid:

2-3 minutter

Bemærk

* Eller sæsonbetonede bær + sukker

Kogebogopskrift 🔗

Tyurya er en traditionel, flydende kold skål, som er brød eller kiks, skorpe, knust i vand med salt og aromatiseret med en lille mængde vegetabilsk olie; brød okroshka på kvass, undertiden med løg, hakket i kvass. Mælk (en børnefad) kan også tjene som grundlag for turi. I en mere generel form er det en skål lavet af brød smuldret i kvas, mælk eller vand. Indtil det 19. århundrede var fængsel en dagligdags ret i landsbyfamilier og blev betragtet som de fattiges mad. Det moderne fængsel fungerer som en slags flydende snack, som regel tilberedes om sommeren på varme dage. Det er en billig, hurtig (kogt uden hjælp af ild), enkel, omend højt kalorieindhold.
🔗Tyurya

[Elven]

Elven, det er bare skat i mit hjerte - min bedstemor fodrede mig sådan et fængsel i min fjerne barndom
Mine børn var på en eller anden måde ikke særlig imponeret, men jeg respekterede så meget
Jeg gik for at sætte et plustegn for minder

Hvilken slags fængsel fodrede min bedstemor mig i min fjerne barndom?

Og også mig, ikke så fjern som barn. Hele sommerferien, hver dag. Vi havde tre geder
Jeg sprængte fængslet og husker min bedstemor hver gang (Himmeriges rige)

”Spis fængsel, Yasha! Ingen mælk! " (Nekrasov). Tak, jeg huskede min barndom.

[Aftapning]

Aftapning, til sundhed
Jeg ville indsætte dette tilbud i opskriften under tilmeldingen, men skiftede derefter mening. Jeg har noget med mælk

Lena, tak. Min voksne datter huskede for nylig, hvordan hun og hendes bedstemor elskede at spise et sådant fængsel, og forældrene spekulerede på, hvorfor barnet ikke spiste noget

[Natalia]

Natalia, til sundhed
Åh, og jeg kan stadig lide at nippe til kold mælk med friske bær fra haven i varmen. Kun en bid brød, der ikke smuldrer Selvom jeg ikke kan lide mælk, respekterer jeg denne slags mad

[Lena,]

Lena, opskriften vækkede barndomsminder. Vi kaldte denne skål "Crumbs". Hvidt brød blev ikke skåret, men brudt i stykker. Hun begyndte selv at tilføje marmelade (min bedstemor lærte ikke dette). Om sommeren spiser jeg stadig ofte min yndlingsret med bær.
Tak for at minde mig om det.

Helen, jeg glemte på en eller anden måde, hvad en sådan ret er! Tak fordi du mindede mig om det! Jeg husker det med glæde ...

Vi kaldte denne skål "Crumbs". Hvidt brød blev ikke skåret, men brudt i stykker.

Ja, når du er doven, og jeg grøfter med håndtag, elsker jeg også bær, især med jordbær og hindbær

Tak for at minde mig om det.

og jeg glemte på en eller anden måde, hvad en sådan skål er! Tak fordi du mindede mig om det! Jeg husker det med glæde ...

Til dit helbred, piger! I går bragte jeg mange mennesker tilbage til min barndom

I går bragte jeg mange mennesker tilbage til min barndom

det er sikkert. Og for min søn og barnebarn brød jeg allerede cookies i stedet for brød. Det er en skam, at jeg begrænser mig til mad (jeg laver mad om sommeren), ellers ville jeg have spist det med glæde nu.

Og hvor lækker det er at bryde kager fra pakker og hæld kogende mælk! Ja, de inspirerede mange minder!

Helen, jeg tror, ​​at alle mødre nu smiler kærligt og nikker, og de voksne børn huskede deres tidligere smag! Tak kære! Oprigtig opskrift!

Det har jeg aldrig spist, jeg kan kun brød med surmælk ..

Lena, opskriften vækkede barndomsminder. Vi kaldte denne skål "Crumbs".

Og jeg kaldte det også "Crumbs", men de gjorde det på kondenseret mælk efter badet, liggende på høje puder, mmm, og kun bedstemor gjorde det og kun hjemme hos hende! Det var i Norilsk. Og nu gør jeg det selv fra officiel mælk og sukker, nogle gange skærer jeg brød, nogle gange brød jeg det - efter mit humør.

[Inna]

Det er en skam, at jeg begrænser mig til mad (jeg laver mad om sommeren), ellers ville jeg have spist det med glæde nu.

Hvis du virkelig vil, så kan du det lidt. Du kan ikke spotte dig selv
Inna, men jeg har ikke prøvet noget med cookies. Vi er nødt til at rette op på situationen. tak for ideen

[Irisha]

Tak skal du have, Irisha! Selvom næsten ikke alle ... Nogen kan ikke drikke mælk

Det har jeg aldrig spist, jeg kan kun brød med sur mælk.

Natalia, og du prøver med surmælk. Forresten, som barn, elskede jeg en anden meget velsmagende ting - bland knuste friske bær (jordbær eller hindbær) i creme fraiche, lidt sukker og smuldre brød ind i denne forretning. Og hvis du ikke er meget pervers, kan brød være en bid. Men det smager bedre med krummer, bestemt Mmmm ... Jeg kan stadig huske, hvor lækker det er!

[Yuri]

Og jeg kaldte det også "Crumbs", men de gjorde det på kondenseret mælk efter badet, liggende på høje puder, mmm, og kun bedstemor gjorde det og kun hjemme hos hende!

Åh, Yurihvorfor sagde du det? Det har jeg aldrig prøvet. Vi bliver nødt til at ordne det

Spiste aldrig det ...
+1

Da mine ældre sønner var unge, lavede jeg nogle gange et fængsel til dem (dog uden marmelade). Og de spiste det med en sådan fornøjelse, som om jeg havde serveret dem en kongelig skål

de spiste det med en sådan fornøjelse, som om jeg havde serveret dem en kongelig ret

In-in! Jeg kan ikke drikke mælk (jeg respekterer surmælk, men jeg har ikke mælk), men jeg spiser med glæde sådan et fængsel

Jeg huskede om denne skål, da der ikke var sådan en overflod med mad. Og små børn skal fodres med noget interessant og nyttigt.