Pastinak og pærecreme suppe

Pastinak og pærecreme suppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
pastinak rod	160 g
konferencepære (lille)	2 stk
hvidløg	1 stk
vand eller vegetabilsk bouillon	200 ml
mælk	150 ml
olivenolie
jord peber
salt
balsamico creme

Madlavningsmetode

• Skræl og hak pastinakens rod, og fjern midten. Jeg skar det med en spiromat, hvor midten forbliver i affaldet.
• Skræl og hak pærerne.
• Steg først løg og pastinak i en forvarmet stegepande, tilsæt derefter pæren, hæld i vand eller vegetabilsk bouillon, salt og lad det simre indtil det er mørt.
• Pisk de tilberedte grøntsager med en blender i kartoffelmos, tilsæt mælk, pisk alt igen og varme over medium varme.
• Jeg serverede suppe, drysset ovenpå balsamico creme, som jeg gjorde til en anden skål.
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

Suppen har en meget delikat cremet struktur med en sødlig smag. Fremragende både kold og varm.

Lignende opskrifter

Grøntsagssuppe med røget helleflynder i Oursson-processor (Administrator)

Vegetabilsk flødesuppe i en komfur med flere komfurer Brand 6051 (Irene)

Chorizo ​​puré suppe (Anka_DL)

En anden meget interessant opskrift))) Hvor mange gange jeg passerede pastinak, jeg ville købe, men hvordan kan du forestille dig, at du skal lede efter en opskrift af en slags. Nu ved jeg, at jeg har en opskrift på lager, og jeg vil helt sikkert prøve at tilberede den. Jeg elsker denne usædvanlige kombination af produkter Tak

[Olya]

Olya, Jeg kan virkelig godt lide pastinakk, jeg har to opskrifter til "Vafler" fra pastinaksrod og Glaseret vegetabilsk spaghetti med bacon ... Der vil være mere.

Interessant, men det ligner gulerødder? Vi har ikke pastinakker, men jeg vil prøve.

[Feta]

Feta, gulerødder laver en gulerodspæresuppe Det bliver sandsynligvis også lækkert, men det bliver en helt anden suppe
Pastinakker har deres egen specielle smag - sød og krydret.

Gal, tak)) Jeg har lavet så mange bogmærker med pastinakker. Jeg håber, det nu vil blive inkluderet i vores kost. Nogle gange vil du virkelig lave noget ufærdigt.

[Afkrydsning!]

Meget interessant og virkelig sommersuppe! Tak for ham, Afkrydsning!

[Galyun!]

Galyun!Dræbt på stedet! : girl-swoon: Meget appetitvækkende. Jeg har i min svaghed aldrig set eller smagt pastinakker, men det er imponerende. Billedet er fantastisk. Intet ekstra! Kun en skål! Tak skal du have!

[Irina, Angela]

Piger, Irina, Angela,

Jeg ... har aldrig set eller smagt pastinak

Angela, det er ikke for sent at opdage dette produkt.Jeg også, selvom jeg vidste om dets eksistens, men først relativt nylig begyndte at aktivt bruge det, begyndte det at dukke op ofte i butikken.

det er ikke for sent at opdage dette produkt

Jeg ville være glad, men vi planter ikke og sælger ikke som majroe og rutabaga.

[Gala]

Gala, meget interessant, jeg bringer det til bogmærker og venter på sommeren.
ang-kay, vildled ikke mennesker, pastinak plantes, og nogle gange kan du købe på det kollektive gårdsmarked. Sandt nok udvikler mit venskab med ham ikke, det er svært at vokse, men i går så jeg det. Vil pludselig vokse op.

[Elya]

Elya, vi planter ikke og sælger ikke. Bor vi i samme område eller by?

Jeg vil plante, vokse og prøve! HER! Tak, en anden vidunderlig mulighed for suppe i sparegrisen.

Jeg vil plante, vokse og prøve

Så jeg ville også plante i år, men jeg så ikke frøene. Interessant nok, vokse op?

Jeg vil plante, vokse og prøve! HER!

Jeg føler, at jeg allerede ønskede det samme. Hvilken interessant sammensætning af suppen, Gala!

[Marina]

Marina, men vi er åbne for eksperimenter!
Balsamico sauce eller eddike er et must.

Tak for de gode opskrifter!

[ang-kay]

ang-kay, nej, jeg er i selve Lugansk, derfor besluttede jeg, at der kun er én region, de burde ikke være meget forskellige.

[Elya_lug]

Elya_lug, Jeg vil ikke flirte, men selv søskende er forskellige. Måske sidder der nogen her, men dette er absolut ikke massivt. Jeg hørte ikke engang. Og jeg så ikke frø til salg. Og folk bærer kun det, der er efterspurgt, for at tjene penge.

Gala, jeg løb også her for at rapportere
Vi elsker pastinak meget, meget, derfor besluttede vi at eksperimentere. Nå, du fik et forførende billede, og jeg var nødt til at beslutte, for mashed supper er ikke vores format, med undtagelse af ærter, og selv da beder min mand om, at der i det mindste finthakkede kartofler skal være ...
Så dette er hvad jeg fik i den sidste fase

Jeg kan sige en ting om smagen - en subtil kombination af pære + pastinakke + purre -.
Jeg kunne især godt lide alt på scenen før purering, jeg kunne virkelig godt lide det, jeg vil helt sikkert gentage denne suppe, jeg håber du ikke bliver fornærmet, hvis jeg forkorter processen ved at slette brugen af ​​en blender
Der ville kun være pastinakker! Bedstefar-leverandøren her "gjorde mig glad" - hans pastinakker blev ikke født i år ... sommeren var tør ...
Åh, jeg glemte næsten! Jeg forsøgte at fremstille balsamico creme i to versioner: din - for eksperimentets renhed og den anden - baseret på det faktum, at den østlige orientering "sød-i-salt" ikke er tæt på mig. Hvor mange forsøgte at opdage indiske retter med en sådan kombination -
Derfor eliminerede jeg sukker og brugte johannesbrød i stedet for kakao; det har en lille sødme og samtidig surhed .. mmm ... vi kunne godt lide det
Tak for presset til at eksperimentere! Og for en delikat og usædvanlig smag!

[Irisha]

Irisha, Wow! Hvilken skønhed! Tak for sådan en smuk rapport. Jeg ville straks have suppe

elimineret sukker og brugt johannesbrød i stedet for kakao

En god idé, jeg synes, det skal vise sig godt. Jeg vil helt sikkert prøve.