Jordbær og solbær sorbet

Jordbær og solbær sorbet

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
frosne jordbær	150 g
frossen rødbær	150 g
limejuice (kan erstattes med citron)	1 spsk. l
æggehvide	1 stk
flormelis	3/4 st
vand	3/4 st

Madlavningsmetode

• Jordbærperioden går meget hurtigt - du skal have tid til at nyde denne vidunderlige og sunde bær. Jeg foreslår en anden version af sorbet.
• Bland sukker med vand og læg det på svag varme, kog, omrør, indtil sukker opløses og opvarm i 2 minutter. Afkøle det.
• Varm den frosne røde solbær lidt op, lav saften ved at gnide den gennem en fin sigte.
• Friske jordbær skal køles lidt i fryseren, hvis de ikke er frossen. Når du har mange jordbær, for at gemme letfordærvelige bær, kan du lægge nogle af dem i fryseren - dette er så nyttigt til bærdesserter!
• Giv de frosne jordbær en let rystelse, og pisk dem derefter sammen med limesaften.
• Pisk æggehvide let.
• 
• Vi kombinerer jordbærpuré, juice, sukkersirup og æggehvide og tilbereder sorbet ved hjælp af programmet med samme navn.
• Efter at have eksperimenteret med forskellige frosne tilstande fik jeg følgende resultat.
• 
• 
• 
• Ved hjælp af protein er sorbetteksturen meget blød og delikat. Lækker kombination af bær. Igen frigør vi fryseren fra sidste års forsyninger.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

fryser

Bemærk

Nyd din sommerferie!

[MariS]

MariS, Marina, hvor lækker det er!
Jeg slikkede skærmen om morgenen.
Og hvis der ikke er nogen ismaskine, er der bare mona i fryseren?
Og hvis ja, hvordan?
Tak skal du have !

[Ksyusha]

Er det bare mona i fryseren?

Ksyusha, så meget som muligt! Indtil for nylig i fryseren og kogt. Jeg frøs endda ostemaddesserten.

Her kan du se det - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

Og efter at have placeret blandingen i køleskabet, helst hvert 30. minut, rør den i 2 timer. Hvis du som mig kan lide blødis, er 1-1,5 timers frysning nok. Det hele afhænger af fryseren.

Tak fordi du kom forbi - jeg er altid glad!

[MariS]

MariS, Marinochka, tak!
Bom for at prøve.
For mig om "dig".

[Ksyusha]

For mig om "dig".

Aftalt Ksyusha!

[MariS]

MariStak for opskriften!
Jeg bortskaffede de resterende jordbær, men der er stadig solbær! Vores sorbetto er i fryseren!

Vores sorbetto er i fryseren!

Hurtigt! Hvornår skal du spise? Jeg er interesseret i bær - hvad er smagen!? Jeg har ikke prøvet rødbærsorbet endnu, kun blandet med jordbær.

[Marina]

Marina, du er lige i brand i dag (dog som altid)! Klog pige!

Fra dette elsker jeg! Marina, tak, vi skal revidere fryseren.

[Tan]

det er nødvendigt at revidere fryseren.

Åh, Tan, ingen grund til at sige! Jeg frigiver hende så lykkeligt - det er tid til at sætte jordbær og blåbær derinde snart! Glad for, at du kom forbi for et besøg!

Marinochka, og 3/4 tons er briller?

og 3/4 t er et glas?

Ja, Nina. Allerede rettet, tak.

En vidunderlig kombination - velsmagende og frisk! Fantastisk på en varm dag. Tak Marin, det er dejligt!

[Irsk]

Fantastisk på en varm dag.

Og ikke kun Irsk! Vi spiser hele ferien - jeg bruger intens frosne røde ribs (jeg tilføjer jordbær kun lidt - jeg sparer til finsk suppe). Tak skal du have, Irisha!