Enkelt lille brød på dåse tomat

[Romin]

Enkelt lille brød på dåse tomat

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mel	250 g
Hermetiske tomater, hakket med en blender	180 ml
Gær	1 tsk
Salt, hvis tomaten ikke er salt nok	smag

Madlavningsmetode

• Æltning og bagning af en brødmaskine. Jeg opvarmede tomaten i mikrobølgeovnen og blandede den med mel om aftenen, tilsatte gær om morgenen og bagte den. På grund af brygning og efterfølgende lang gæring viste brødet sig at være let, vægtløst, blødt, let "gummiagtigt", duftende - meget velsmagende!

Bemærk

De mest lækre tomater er i Romin marinade... Og endnu mere agurker ...........
Men disse tomater lever ikke op til brød.

Og så åbnede jeg en lille krukke (selvfølgelig, ifølge en anden opskrift sidste efterår, lukket; Romins sluttede i begyndelsen af ​​marts ...), og vi kunne ikke lide tomaterne: sure, bløde osv. knust med frø og marinade med en blender, kun store peberkorn og andre tilsætningsstoffer fjernet. Og sendte det til brødet.

Hans tag, som det kan dømmes ud fra billedet, kollapsede ikke, jeg planede det bare ikke - da jeg blandede mig, blev jeg bagt.

[Tatyana]

Tatyanaideologisk! Jeg forstod korrekt, at hugge tomaten uden saltlage?

OM! Og syltede agurker med tomater i marinaden gik i aktion. Interessant idé!

[NataliARH]

Ingen, NataliARH, afbrudt med en blender direkte med frø og saltlage: der er meget lidt af det i en lille krukke, men samtidig er den velsmagende og giver en god aroma.
Ingen, Administratoragurker og endnu mere din behøver ikke bortskaffelse: de forsvinder på en eller anden måde umærkeligt ...

Som Daria Tsvek plejede at sige på en gang: "Jeg er sådan en værtinde. Jeg vil lave noget fra asken."

[Nana]

Nanatak for det dejlige kompliment