Ukrainsk shpundra med frossen roekvass

Ukrainsk shpundra med frossen roekvass

Kategori: Første måltid

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Til suppe:
Svinemave	300 gr.
Medium løg	1 stk.
Rødbederne er ikke store	1 stk.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Vand	1 liter
Mel	1 spsk. l. med et dias
Salt efter smag
Tørrede urter efter smag (jeg har persille, basilikum, selleri, dild)
Roe kvass	2 briller
Frisk dild
Til roekvass
Roer	1 kg.
Varmt kogt vand	1 1/4 l.
Sukker	2 spsk. l.
Sort rug gammelt brød	2 skiver

Madlavningsmetode

• Kvass opskriften er på stedet.
• Jeg kogte det sådan. Jeg vaskede rødbederne, skrællede dem, skar dem i skiver, satte dem i en glaskrukke og fyldte dem med vand tilsat sukker. Jeg tilføjede kiks og dækkede krukken med låget med huller. Kvass vandrede i en uge, da jeg lagde det på balkonen - der er ikke nok plads i huset. Med jævne mellemrum fjernede jeg samleskummet, som begyndte at bomde i 3-4 dage. Snart forsvandt skummet helt, og kvassen blev tyk og aromatisk. Siles og hældes i en anden skål.
• Forberedelse af spundra.
• Hun laver mad i en langsom komfur - hurtigt, rent og der er ingen ekstra varme.
• Vi varmer tegneserien på tilstanden Bagning med vegetabilsk olie. Skær brystet ikke stort og steg, indtil det er gyldentbrunt. Mens du koger kødet, skal du rense og hugge løg og rødbeder. Løg - små terninger. Og rødbeder - i sugerør. Tilsæt grøntsager til kød og steg i yderligere 15-20 minutter. Vi koger vandet. Hæld mel, omrør. Fyld med kogende vand, salt efter smag og kog indtil grøntsagerne tykner og kog i ca. 15 minutter. I slutningen, hæld rødbeder kvass, kog og tag gryden ud af multikogeren.
• Serveres varm, drys med tørrede urter, pynt med en kvist dild. Men for varmt vejr vil det være interessant og velsmagende at tilføje frosne roekvass.
• Jeg frossede kvass i silikoneforme i form af mænd.
• Det var lækkert at bare gnave dem og smække dem med glæde - smagen er moderat sød og ret sur.

Bemærk

En meget interessant tyk og nærende suppe, noget mellem okroshka og borscht. Forbered dig meget hurtigt.

Kilde: serie "Køkkener fra verdens folk" ukrainsk køkken bind 7 2010

Wow! Hvilken lys suppe! Meget interessant! Jeg har aldrig mødt sådan en opskrift! Tak, Irochka!
Tilføjelse af frossent kvass er generelt superbegreb! Nå dette kan føjes til kulderystelser, rødbeder og borscht til afkøling! Og i en smoothie !! Store!

Tak skal du have! en meget interessant opskrift, du skal prøve at tilberede den, dette er naturligvis en slags gammel slags borscht

Faret vild!

Åh, hvor farverigt og appetitvækkende! Ira, når du tilføjer is, fryser svinekødsfedtet som en film på suppen?

Tumasiiik, klasse, men for roekvass en separat klasse !! (Jeg er digter - deres navn er ikke noget fra mig til dig balalaika!)

Det er det, Ira Efter denne suppe er jeg din for evigt!

Små mennesker er seje! Heldig for dine børn - deres mor er endnu sjovere end de selv!

[Irus]

Shpundra er ikke blevet spist i hundrede år! _{Jeg blev endda ked af det ...} Lækker! Og med frossen kvass er det dig, Irus, klogt tænkt op!

Hvad er du for til små mænd i utopi borscht?!
Herre, og hvad de kan tænke på!
Irsk, sund shpundra! ... Navnet alene er noget værd!

[Irishka]

Wow !!! Irishka, hvor stor jeg kom op med frossen kvass! Og i så mange år, at jeg har gjort det, gættede jeg ikke

[Irishka]

Hvad er du for til små mænd i utopiborscht?!

Og jeg har også ondt af de små mænd ...
SPUNDER - det lyder så kraftigt! Godt klaret, Irishka, en god ide!

Hvad er du for til små mænd i utopiborscht?!

Så de druknes ikke - de svømmer der som i en pool, glade og smilende derovre!

Og suppen er skønhed og lækkerhed! Det er bydende nødvendigt at prøve bommen (på trods af en skadelig mand, der ikke spiser rødbeder)

Åh, hvilken cool shpundra, jeg ville lave mad og prøve! Tak for den overdådige opskrift!

Så de druknes ikke - de svømmer der som i en pool, glade og smilende derovre!

Jeg ved det ikke, det syntes mig, de så utilfredse ud! Og de smiler udelukkende for skudets skyld - Irka antager jeg, at hun ellers ville drukne med det samme og ikke lade ham svømme.

Ira, når du tilføjer is, fryser svinekødsfedtet som en film på suppen?

Åh, Larissa, du ved, de havde ikke engang tid til at tænke over det! De var de første, der blev grebet og bad om mere, selv uden tunge. Ligesom den Winnie the Pooh - mere og uden suppe! Nå, generelt, hvordan lægges kold creme fra flødekælderen i den varme borscht?

Nå dette kan føjes til kulderystelser, rødbeder og borscht til afkøling! Og i en smoothie !! Store!

Efter denne suppe er jeg din for evigt!

Små mennesker er seje!

Og med frossen kvas opfandt du, Irus, det klogt!

Wow !!! Irishka, hvor stor hun kom op med frossen kvass!

SPUNDER - det lyder så kraftigt!

Og suppen er skønhed og lækkerhed!

Tak for den overdådige opskrift!

Tak, mine kære! Jeg troede, at der er nok opskrifter til de første kurser på siden, men pludselig gentager jeg mig selv. Jeg fandt denne og rationaliserede den!

Heldig for dine børn - deres mor er endnu sjovere end de selv!

Mange tak! Din opmærksomhed er så smigrende!

dette er naturligvis en slags gammel borsjtsort

Shpundra er ikke blevet spist i hundrede år! Jeg blev endda ked af det ...

Hvor godt! Nogen har slet ikke hørt om hende, men nogen ved godt! Irisha vær ikke ked af det - jeg får dig til at grine med små mænd !!!

Faret vild!

Tumasiiik, klasse,

Irsk, sund shpundra! ... Navnet alene er noget værd!

Gee gee ... sejt, ikke? Manden forstod ikke straks, og så lo han meget!

Hvad er du for til små mænd i utopiborscht?!

Lenul, Duc de er på vandprocedurer - de havde en cryosauna, så et kontrastbruser og derefter en jacuzzi! Hvem ville betale for sådanne spa-behandlinger

: ispug: og vi gnaver dem også !!!!

Og de smiler udelukkende for skudets skyld - Irka antager jeg, at hun ellers ville drukne med det samme og ikke lade ham svømme.

ja du drukner guiden - vandet er op til deres knæ

Og jeg har også ondt af de små mænd ..

Marish græd ikke, de fortalte dig, hvad de kan lide!

Åh, lige nu så jeg folk .... hvorfor er du i suppen? : pige-th: Et eller andet sted har jeg allerede set sådan på forummet .... eller på nogens avka

Et eller andet sted har jeg allerede set sådanne på forummet .... eller på nogens avka
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...=422710.new;topicseen#new

Jeg tror, ​​Premier har sådan en avka, men jeg har sådan
og sådan udstilles også et eller andet sted

Jeg forstod, du laver avki!

kog avki!

Rædsel! Lige nu vil min kat gå efter gulasch!

Jeg forstod, du laver avki!

nej, is

nej, is

Og du gnaver!

Lige nu vil min kat gå efter gulasch!
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&topic=422710.new#new

og ikke en virvet? gulasjer os selv
sort humor i rød suppe

Ja? Virkelig tunneler? Så du fryser, du kommer ud ...

[Tumasik]

Tumasik

Så du fryser, du kommer ud ...

Det betyder, at du fryser, du kommer ud ...