Kyllingekødboller med mozzarella

Kyllingekødboller med mozzarella

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingefilet	4 ting.
pære løg	1-2 stk.
mozzarella bolde	1 stk.
creme fraiche	250-300 g.
krydderi	smag
klid eller mel	valgfri

Madlavningsmetode

• Hvad skal man lave fra 4 kyllingebryst til en familie med 3 mænd og endda mere end en gang?
• Melem i det hakkede bryst med løg. Jeg gjorde det i Boshik. Det er også muligt i en kødkværn.
• 
• Det er en personlig sag, om der skal tilføjes æg eller ej. Nogle gange gør jeg uden æg, og nogle gange med æg, som et humør.
• Hakket kød, hvis det er vandigt, fortykkes med klid eller havremel. Du kan også bruge semulje, havre, men uanset hvad du vil, er det vigtigste at ælte det godt.
• Læg hakket kød i din håndflade, og pakk en mozzarella-kugle i den.
• 
• Vi ruller kødbollen
• 
• rul i mel, smid i varm olie. Steg indtil gyldenbrun, hæld creme fraiche på toppen, luk låget og lad det simre, indtil det er mørt, ca. 20-30 minutter.
• Du kan tilberede ris eller kartofler til en sideskål.
• 
• Her er et snitbillede af en mozzarella.
• 

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

stegning, stewing

Meget velsmagende, jeg kan forestille mig den smeltede mozzarella inde i kødboller! Mmm .... Tak, god opskrift!

Interessant, jeg bliver nødt til at prøve !!! Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert. Tak for opskriften!

[Kolobashka, Varyusha!]

Kolobashka, Varyusha! Kødboller er bare klasse! Selvfølgelig viser det sig med mozzarella meget mere ømt end med almindelig ost, omend revet! Du er dejlig for at vise din opskrift!

Tak piger.

[Barbara]

Barbara, åh, hvad en lækker kvælning af spyt! Tak for opskriften

[Sindi]

Sindi, for dit helbred.

[Barbara]

BarbaraTak for opskriften! I går gjorde jeg det godt, meget velsmagende. Jeg elsker kødboller og mozzarella, men to i en - det er bare en flue! Tak igen!