Amerikansk Cobb-salat

Amerikansk Cobb-salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: amerikansk

ingredienser
Bagt kyllingefilet	1 stk.
Bacon	4 strimler
Stilk selleri	2 stk.
En tomat	2 stk.
Avocado	1-0,5 stk.
Ost (helst cheddar)	50-100 g
Kyllingæg	2 stk.
Salatblade	flok
Sennep	1-2 tsk
Hvidløg	1-2 stifter
Olivenolie	4 spsk. l.
Hvidvinseddike	4-6 st. l.

Madlavningsmetode

• Fortsat temaet for en let frokost eller middag deler jeg en opskrift på den velkendte amerikanske Cobb-salat, som også har sin egen underholdende historie.
• Salat er meget i stand til at erstatte frokost eller middag, da den er rig på proteiner, fedtstoffer og komplekse fibre. Og den måde, hvorpå denne salat serveres, hjælper med at vælge nøjagtigt den mængde ingredienser, du foretrækker i øjeblikket. Mænd læner sig normalt på bacon og kyllingebryst, kvinder foretrækker kun bacon som en lille tilføjelse til smag og lægger flere grøntsager på deres tallerken, da der er mange af dem i denne salat. Dette er skønheden i denne salat, at alle har mulighed for at vælge et sæt ingredienser, der passer til deres smag.
• Fransk let dressing serveres sammen med salaten.
• Det tilrådes at bage brystet, hvilket er at foretrække, eller koge det på forhånd, og så bruger du maksimalt 10 minutter på madlavning af middag.
• 
• - Skær baconet i tynde strimler og steg, indtil det er sprødt i en stegepande uden olie.
• - Kog æg hårdkogt på forhånd og skræl.
• - Med salat, romano eller isbergssalat, skåret i firkanter, lin skålen, hvor salaten skal serveres i.
• - Skær derefter alle ingredienserne i identiske terninger og spred dem i jævne strimler. Ordren er synlig på billedet.
• - Bland fransk sennep til vinsmag med vineddike (helst hvid) eller citronsaft og hvidløg, der føres gennem en helikopter. Jeg kan godt lide at tilføje kornet sennep til denne dressing. Slib alt med olivenolie og server dem separat i en lille sovsbåd.
• Alle hælder salaten på deres plader efter smag.

Skålen er designet til

2-4 portioner

Bemærk

Cobb-salat dukkede først op i Brown Derby-restaurantkæden eller rettere i en af ​​restauranterne i denne kæde - Hollywood Brown Derby, der ligger på Vine Street i Hollywood.
Historien fortæller, at en restaurantejer ved navn Robert Howard Cobb i 1930, tættere på natten, kiggede ind i køkkenet i sin egen virksomhed. han var meget sulten. Så jeg begyndte at lede efter noget at spise. I køleskaberne fandt han noget grøn salat, kogte kyllingebryster og æg, selleri, avocado, tomater, hvidløg og et stykke Cheddar-ost.
I mellemtiden sluttede kok Chuck Wilson sin dag i køkkenet og grillede bacon til de sidste kunder. Og Bob, forført af lugten af ​​stegt bacon, tog et par bid ud over den mad, han havde samlet. Cobb skar ingredienserne, han fandt i terninger, lagde dem i strimler på salatblade og krydret alt med en fransk sauce baseret på olivenolie og sennep.
Der er en anden version, der siger, at salaten blev opfundet af den førnævnte kok Chuck Wilson og simpelthen blev opkaldt efter ejeren af ​​virksomheden.
Over tid er Cobb-salat blevet populært i hele Amerika og endda videre.

[Rada-dms]

Rada-dms, Smukt, og jeg synes det er lækkert, men hvad er der for at tænke i morgen og prøve

Denne salat er også frygtelig praktisk, for når gæster uventet kommer til dig, og i køleskabet er der selvfølgelig mange ting, men alt i resterende mængder.
Det er uanstændigt at servere en kop Olivier (eller noget lignende) på bordet, men i en så spektakulær form ...!

Denne salat er også frygtelig praktisk, for når gæster uventet kommer til dig, og i køleskabet er der selvfølgelig mange ting, men alt i resterende mængder.
Det er uanstændigt at servere en kop Olivier (eller noget lignende) på bordet, men i en så spektakulær form ...!

Ja, Olga! Jeg ramte pointen! Tak for den nyttige kommentar til opskriften!

[selena]

selena, prøv det, meget tilfredsstillende, vi spiste middag med dem i går, så jeg ville ikke engang have morgenmad! Mange tak!

Spørg mig Olga, hvorfor skal jeg få mere af denne salat? TOTAL!!!!! Og du kan få hele pladen på én gang !!!!! Hvad er dine opskrifter i dag - bare efter min smag. Men hvorfor i dag? Altid!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Og jeg har mere af alt !!!!!!! :-) :-) :-) Fantastisk salat !!!!!! Olga er som altid smuk, velsmagende og sund, og vigtigst af alt hurtigt !!!! Tak kære, for sådanne smukke opskrifter !!! :-) (humørikoner væk) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, arkiveringen er fantastisk! Nå, selvfølgelig påfyldning! Avacado er det eneste, der ikke altid findes (mere præcist, ikke når) i køleskabet, men alt andet ser ud til at være almindeligt. Sådan er det altid - i dygtige penne opnås kulinariske mesterværker fra almindelige produkter.

Sådan, som en simpel salat, men hvad er præsentationen! Bravushki, kære!

Meget meget smuk!!! Olenka, tak for opskriften - så enkel og velsmagende og smuk! Tog ham til bogmærker

Avacado er det eneste, der ikke altid findes (mere præcist, ikke når) i køleskabet

så jeg fandt det heller ikke, jeg kørte det, købte det, de er sten, pigerne rådede til at lægge en banan eller et æble i en papirpose og vente, når det modner. Jeg lægger det ned, men jeg vil have en salat

[selena]

selena, vær ikke så ked af det. For første gang kan du prøve uden avocado. jeg tror Rada vil løse.