Nyttige nuggets

Nyttige nuggets

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingefilet	750 g
Herculean flager	2,5 spsk
Salt	1,5 tsk
Brødkrummer
Æg	1 stk

Madlavningsmetode

• Jeg vil gerne præsentere dig en opskrift på sunde nuggets. Som vi alle ved, er det i en fastfoodcafé ikke kød, der går i nuggets, men en blanding af alle mulige ting, der er usundt.
• Og børn elsker nuggets, så jeg var nødt til at tilberede dem.
• Så:
• Vi laver hakket kyllingefilet. Jeg lavede i køkkenmaskinen ProfiCook mkm-1074.
• Du kan male gennem det midterste trådstativ.
• Vend flagerne sammen med kødet.
• Læg fileten, forskåret i stykker, havregryn, salt i en skål.
• Tænd ck6 / 15 sek. Derefter på ck7 / 5 sek.
• Vi får et homogent hakket kød eller rettere en masse kyllingefilet.
• 
• Bryd ægget i en skål og bland æggehviden med æggeblommen med en gaffel.
• Hæld brødkrummer i en anden skål.
• Vi fugter vores hænder med vand og begynder at skulpturere. Vi tager ikke meget hakket kød, alle har set, hvilken størrelse nuggets er, så vi tager så meget for at få nuggets, som på en cafe.
• Jeg blændede alt med det samme og dyppede det derefter i et æg og rullede det i brødkrummer. Spred det ud på et tørt bræt.
• 
• Du kan stege, hvor du vil. Det er muligt i Princess pizzaovnen, det er muligt i multivar på Fry-tilstand, det er muligt på grillen, hvis grillen er med en stegepande eller på komfuret)
• Varm overfladen op til maksimum, og hæld solsikkeolie lidt mere end normalt.
• Vi spreder nuggets og steger i 9 minutter. Vend en gang i 5 minutter.
• 
• I prinsessen steger vi under et lukket låg.
• Beats er saftige og meget velsmagende, som på en cafe, kun uden kemikalier))
• Mine børn tjekkede det ud og tog straks væk, havde næsten ikke tid til at fotografere)
• Bon Appetit alle sammen!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

Ca. 20 stk

Madlavningsprogram:

Stegning

Bemærk

Hercules mærkes slet ikke!
Vigtigst er det, at fordi vi har det kogt af rent kød, spiser du ikke meget. Og på en cafe kan du få 10 stykker og stadig vil.

Vi lægger maksimalt 500 gram kød i ProfiCook. Jeg ville ikke lægge mere.

Urrra, jeg er den første til en velsmagende godbid !!!!!! Nu vil jeg have det sjovt af hele mit hjerte !!!!! :-) :-) :-)
Tak Maria for den velsmagende og sunde opskrift !!!! :-)

[Mashenka]

Mashenkatak for opskriften! Voksne elsker også nuggets. Og hvorfor tilføjede du hercules?

[Olya]

Min ældste søn, som madekspert sagde:
Mor behøver ikke længere gå og købe på en cafe, du laver din egen mad og tager med dig!

Han sagde, at han var som ægte, men han er ærlig over for mig, og hvis han ikke kan lide ham, så taler han direkte))

Olya, der er behov for rullet havre for at gøre dem saftige, og hvordan man siger, det holder kødet sammen, så det ikke falder fra hinanden som koteletter)

På en cafe tilføjer de soja, men vi har sunde, derefter havregryn)

Masha, tak for lækkerheden, jeg vil helt sikkert prøve at klare det. Hun bogmærker opskriften.

[Irina]

Irina, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det og komme til nytte))

Masha, tak for opskriften! Dine nuggets viste sig at være meget smukke og nyttige!

Masha! Tak skal du have! Mine børn elsker også nagens! Jeg har ikke kogt denne opskrift endnu! Jeg gør det i morgen!
Mos, hvilke flager? Lille eller stor?

[Galina]

Galina, Tak skal du have!
Yulia, Jeg tog havre, der skulle koges i 10 minutter, ikke store og ikke små, mellemstore.
Du kan også være lille, det giver ikke smag, jo blødere det er, jo bedre)

[Masinen]

Masinen, Masha! Tak for den gode opskrift! Jeg har ingen færdigheder, andre maskiner vil male kødet.

[Olya]

Olya, der er brug for rullet havre for at gøre dem saftige, og hvordan man siger det holder kødet sammen, så det ikke falder fra hinanden som koteletter)

Det tænkte jeg nok.

[Vika]

Vika, kan du, i kværnen, det vigtigste er, at massen er homogen.

[Mashulya]

Mashulya, frelseren !!!!
Jeg tænkte hele tiden hvordan man laver lignende, og her er du !!!!! Uraaa !!!
Tak for opskriften! Nu vil vi gøre sådan !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, det betyder, at jeg lavede opskriften af ​​en grund)
Tak skal du have!!

det betyder, at jeg lavede opskriften af ​​en grund)

Kanesh, ikke forgæves. Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det samme. Jeg har også kyllingebryst. Jeg tænkte på, hvor jeg skulle vedhæfte det.

[Elena Tim]

Elena Tim, tak for ikke at gå forbi)))

[Mashun]

Jeg har ikke prøvet nogen kylling med stege endnu. Mashun, det viste sig meget appetitvækkende, jeg risikerer det måske

[Maria]

Maria, der er stadig yeti blandt os, der ikke har set nuggets live
Nej, jeg EU-men jeg kan forestille mig hvad og hvad det er ... lad os prøve
Jeg suger de rullede havre i koteletterne med kogende vand i et par minutter og tilføjer den hævede, og her er den tør - og det ser ud til at have en anden effekt, interessant! lejlighedsvis vil jeg lave mad!

[Mashulya]

Mashulya, du vil ikke tro det! Jeg har lavet sådanne koteletter i meget lang tid. Hercules tager altid kun "Ekstra" havreflager fra byen Klin. Grøden af ​​dem er fremragende, og her føles de ikke superbløde.
Og vi elsker også koriander og persille meget, tilføjer jeg også mit sind!

(Jeg spiste denne havregryn under graviditeten lige ud af kassen og skyllede den ned med bagt kold mælk)

[Galina]

Galina, prøve))
NataliARHher i Moskva har vi ikke set og prøvet noget))
Jeg tænkte ikke på at hælde kogende vand over, men i en tør video føles det slet ikke, som om det ikke findes)

[Maria]

Maria, Hercules er generelt universel !! Jeg tilføjer det nogle gange til koteletter, hvis jeg ikke glemmer det)

[Masinen]

Masinen, smuk idé !!! Det gjorde jeg, kun fra bryststykker, jeg malede dem ikke, og nu vil jeg prøve det alligevel, min lille mand vil helt sikkert sætte pris på det !! Tak skal du have!!!!!!

[Lerele]

Lerele, og tak!
Hvis ikke male, så ligner de ikke en cafe)

Min check ud alle 100!
Jeg spørger stadig, om de ligner rigtige, og han sagde "Disse er virkelige, og de er falske"

[Maria]

Maria, der er stadig yeti blandt os, der ikke har set nuggets live

Ja, der er Det er endda rart at indse, at jeg ikke er den eneste af sådan tundra i hårfiltstøvler.

Masha, mange tak for opskriften! Forberedt i dag! Mine børn er værdsat! Jeg laver mad ofte nu! Tak igen

[Yulia]

Yulia, uraaa !!
Her er det, hvordan børn elsker at bøje sig, overraskende simpelt! De er klar til at spise dem hele tiden))

Og jeg gør det i morgen, jeg er allerede pakket med bryst))

Så jeg stegte to portioner på én gang! Det viste sig tre prinsesse bogmærker! Kun jeg lavede de første to store fester, og de steg endnu mere og derefter de små. Og selvfølgelig er de små smagere, saftigere! Du skrev, men jeg tænkte, da jeg skulpturelle og ...

Ja, de små er velsmagende, og de store er tættere på koteletterne))

Generelt er jeg glad for, at opskriften kom til nytte)

Og af en eller anden grund blev jeg tør indeni, jeg gjorde sandsynligvis noget forkert

[588]

588, og hvordan gjorde du det? Og hvordan blev det stegt? Måske overeksponeret?

Jeg gjorde alt efter opskriften, stegte det - jeg ved ikke engang, hvordan det normalt er. Jeg bliver nødt til at prøve igen

[588]

588, og gjorde hakket kød sammen med havregryn? Og hakket var ikke stort?

[Masha]

De rullede havre var sandsynligvis store, nogle gange store giver tørhed. Jeg elsker stort i korn, og til koteletter hælder jeg lidt mælk - det viser sig lækkert.
Masha, Tak skal du have! Jeg prøver at stege i form af nuggets!

[Oksana]

Oksana, måske. Jeg tog små flager. Og jeg maler dem sammen med hakket kød.
Og store flager, det er bedre at dampe, som du gør)
Men det vigtigste er, at det ikke skal være flydende og give elasticitet til nuggets, som på caféer))

For saftighed kan du tilføje 1 spsk. l. hytteost.
Jeg laver bare kyllingekoteletter efter en anden opskrift, så der er cottage cheese i, sådan saftig er bare super

[Tatyana]

Tatyana, kan)
Men så er nuggets ikke længere at smage)
Og så kan du tilføje mayonnaise, men det er ikke længere nyttigt))

Maria, hvilke skønheder ... du bliver nødt til at prøve at lave hjemmelavede nuggets!

Mashun, og hvad der kan erstatte den rullede havre, så de også forbliver saftige, mit barn elsker nuggets, kun han er allergisk over for havre (((((

[CurlySue]

CurlySue, Elena, prøv det, jeg tror du vil kunne lide det)
Irina_MP, Irin, kan jeg lægge noget brød?
Blød og hakket.
Du bragte mig til en bedøvelse))
Måske vil en anden rådgive.

brød kan naturligvis, men allerede på koteletter vil det se ud som jeg tror. Det hang selv, men jeg kunne virkelig godt lide opskriften)))

Her er det vigtigste, at tilsætningsstoffet ikke afbryder smagen.
Og jeg kan huske, at jeg har tilføjet en skorpe brød til hakket kød. Når du laver hakket kød, skal du male skorpen af ​​hvidt brød sammen med kødet.
Måske prøve dette? De suger ikke, men bare sådan.

Jeg lægger semulje og fløde i koteletterne eller gryn + creme fraiche. Måske prøve dette?

[Anya]

Anyaher tænkte jeg også på semulje. Ændrer det ikke smagen?

Det ser ud til, at det ikke ændrer sig. Men jeg vil stadig ikke prøve det med hercules.

Og du lægger semulje i blød, og derefter i hakket kød, ikke?

Hvilke appetitvækkende nuggets, jeg dampede altid havregryn i kyllingekoteletter med kogende vand, vi kan godt lide det. Og jeg har ikke prøvet at tørre, nu vil jeg helt sikkert gøre det, da børn også kan lide usund fastfood.

Tak piger for rådet. Har du sandsynligvis brug for at prøve med semulje, hvor meget skal du lægge?

Og du lægger semulje i blød, og derefter i hakket kød, ikke?

Nej, jeg smider det tørt og fløde eller creme fraiche ovenpå.
Omkring en dyb spiseskefuld semulje og et par spiseskefulde creme fraiche.

Hvor meget kød?

Omkring en dyb spiseskefuld semulje og et par spiseskefulde creme fraiche

Hvor meget kød?