Kvass "Passion for Basil"

Og i morgen har jeg stadig en plantning af min favorit basilikum og en ny dåse kvass. Denne gang vil jeg satse på skat. Desuden er der en flok frisk. Jeg vil tilføje 50/50 frisk og tør, jeg vil medbringe en rapport efter smag og et foto!

[Anastasia]

Anastasia, kom for at fortælle merci en magisk pendel. Jeg satte gæren i og endda: hemmelighed: det ser ud til, at jeg fik dem.

[Natashik]

Urrraaa !!! Natashikhvad en glæde, at du har jernbane!
Du er godt klaret med at beslutte dig. Jeg venter på en rapport om kvass.

Jeg mangler ingredienserne: oops: Toko vand, gær og honning, ja, jeg kan finde goji overalt. Basilikum er kun lilla, men meget.
så rapporten er forsinket

[Natasha]

Natasha, ikke fastgøres til disse ingredienser!
Er der andre tørre friske frugter? Brune brødskorpe, gæret malt til farve? Du kan lægge dem med dem, ikke nødvendigvis med basilikum!
Jeg sætter også dragon, salvie, mynte. Og med tørrede frugter, appelsinskal, kandiserede græskar (som ingen har). Og med tørrede abrikoser og tørrede pærer! Men mest af alt har jeg tørre æbler, så jeg lægger dem ofte sammen med dem. Lækker også! Hvis du vil, skriver jeg opskriften i en personlig note, og derefter udarbejder jeg en separat opskrift.

[Anastasia]

Du er så venlig Anastasia,: hemmelighed: Jeg har sat den klassiske indtil videre. Og jeg venter på din vidunderlige opskrift fra tørrede frugter. Jeg er en blæsende dame, brød kvass vil hurtigt kede sig og blive tiltrukket af eksperimenter.
Gær lugter af kvass, jeg er træt af at sluge savlen. Hvis du ikke havde sparket mig, ville jeg have sat kvass i lang tid. Og nu kører processen allerede

[Tricia]

Tricia, Anastasia, kan du tilføje frisk basilikum og friske ingredienser eller dybest set kun tørrede (jeg har kun gojibær fra tørring indtil videre)?
Købt frisk basilikum - til tørring? Jeg vil så gerne drikke sådan kvask!
og kun jernbane basilikum er nødvendig eller frugt kan være?

[nlili]

nlili, Lilje , tilgiv mig for ikke at svare med det samme - enten fødte gæster, så spinning / tørring af te, så ... generelt et skørhus.

En gang på frisk basilikum gik gær ikke til mig. For mig selv besluttede jeg, at tørre fermenter er bedre, og gæren er mere aromatisk. Men i sidste ende er der så få af dem i opskriften, at hele ånden opløses i 3 liter vand.
Du kan prøve at lægge gæren på frisk, men jeg vil råde dig til at sætte flydende gær på frugter / tørrede frugter, de er de hurtigste, aktive og stabile og mos frisk basilikum ordentligt og tilsæt den til kvass. Jeg fik bedre gær på søde frugter (æbler, pærer og tørre og lignende, tørrede abrikoser, physalis), undtagen bananer og dadler.

Om bær i min opskrift: hvis du ikke har noget, er det okay, her kan du eksperimentere, som dit hjerte ønsker. Det vigtigste er at forsøge ikke at tilføje ingredienser med en stærk lugt for ikke at dræbe lugten af ​​basilikum.

Ja, du kan nemt sætte denne kvas på frugtgær! Og på brødskorperne er det kun bedre at lægge dem mindre, så brødånden ikke forstyrrer lugten af ​​basilikum.

Tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Tricia]

Tricia, Angastasia, tak for dit svar!
Jeg vil gøre det på frugtbaner - jeg har dem allerede klar (der er to krukker - jeg prøver, hvilken smager bedre)!
i sådan varme vil kvass være meget relevant !!