Karpe i creme fraiche (til langsom komfur)

Karpe i creme fraiche (til langsom komfur)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
karper stykker	omkring et kilo
stort løg	2
krydderier efter fisk	smag
jord peber	smag
creme fraiche	400 gram
persille	flok eller efter smag
mel	gram 100
salt	og hvor uden hende
olie	100 g

Madlavningsmetode

• Venlige mennesker bragte mig allerede skårne karper, de sagde, at stykkerne fra slagtekroppene var 2-3 kilo, der var cirka et kilo i pakken. Jeg behøvede ikke at skære den, det eneste jeg fjernede var finner og hale.
• 1. læg blommer på bunden af ​​den langsomme lokke. smør, 100 gram, kan erstattes med god margarine
• 2. på Berner, revet løg på det fineste rivejern
• 3.Jeg dyppede stykker karpe i mel og salt, jeg gjorde det, så netop dette mel giver sovsens tykkelse under tilberedningsprocessen, fisken falder ikke fra hinanden, og der er lige nok salt, så vi ikke oversalt skålen
• 4. hvert lag fisk drysset med krydderier til fisk, allehånde og koriander (en simpel koriander). Lag viste sig - 2
• 5. fyldt med creme fraiche, drysset med dild,
• 6. Jeg tilføjede vand i slutningen næsten, niveauet er synligt på billedet, jeg tilføjede det, da lugten startede, de øverste stykker var ikke helt nedsænket, jeg var bange for, at de ville være fugtige.

Tid til forberedelse:

4-5 timer. (For nylig har jeg bestemt parathed på en langsom måde ved hjælp af lugt og tilføjet yderligere en og en halv time)

Madlavningsprogram:

Høj tilstand

Bemærk

Jeg håber du nyder opskriften. God appetit!

Mm mm yummy !!!! Og lugten ..... Tak navnebror til opskriften !!!! Bogmærket !!!!! Indtil næste fiskeri !! :-)

Natasha, tak for tipet! Du vil ikke tro det allerede sent på aftenen gjorde det, nu kom fisken i bunden.

fordampet :-) :-)

ja, vi bliver nødt til at lave mad igen!

[mowgli]

mowgli, Natasha, hvad en interessant opskrift, tak !!!
Og hvis i Mult, sandsynligvis 5-6 timer på "slukning", ikke?
Efter sådan behandling er knoglerne tygges.? Hvordan i dåse mad?

Natasha, og uden vand vil det også være meget velsmagende løg giver en sauce, du kan ikke tilføje olie eller bare lidt bare for at smøre bunden. Bøj dig ned under fisken, så fisken ikke koges før løg, så kan du ryste den af ​​på siderne af fisken, den bliver stadig kogt fra væggenes varme. Forresten - det koges hurtigere uden vand.

[Trishka]

Ira, sådan lavede jeg mad uden vand, så ser jeg, at de øverste stykker ikke var klar, og i slutningen tilføjede jeg vand.Trishka,, Ksyusha, i en langsom komfur på stewing og 1,5 timer er nok, tror jeg det.

sådan lavede jeg mad uden vand

ay-ay-ay ,: undskyld: for uopmærksomhed.

[Natalia]

Natalia, og lidt langsomt er knogler bløde eller ikke?

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg gjorde kun 4-5 timer på Hai, jeg tror, ​​at hvis derefter yderligere 3 timer fulgte på Low, så måske, men mine knogler er ikke bløde

Tak skal du have!