Pandekageroser med nøddesmør

Pandekageroser med nøddesmør

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Hjemmelavet ostemasse	500-600 ml.
Friske æg	2 stk.
Salt	½ tsk, efter smag
Sukker	1-2 spsk. l. smag
Hvedemel	indtil dejens tykkelse, flydende creme fraiche (ca. 200-250 gram)
Smør	50 gram
Hytteost (ostemasse), kirsebærsyltetøj

Madlavningsmetode

• Jeg kombinerer ostemasse, salt, sukker, æg, pisk med en piskeris, indtil den er glat.
• Jeg tilføjer nok mel til at lave en pandekagedej (helt flydende creme fraiche).
• 
• I en skov (stegepande) opvarmes smørret over høj varme, så det opløses, skummer og bliver mørkt i farven - på dette tidspunkt får smøret lugt og smag af en nødd. Det er ikke nødvendigt at holde olien i gryden i lang tid, og sørg for, at olien ikke brænder ud.
• Hæld varm olie i pandekagedejen, rør hurtigt med en visp, indtil den er glat.
• 
• Vi bager tynde pandekager i en varm gryde, på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
• 
• Rul de færdige pandekager i "roser", læg en skefuld creme fraiche (ostemasse) og marmelade i depressionen.
• Serveres varmt!
• 
• 

Bemærk

En interessant måde at lave pandekagedej i varmt smør
Pandekager bages godt, de bliver tynde og i et maske
Jeg har en masse hjemmelavet yoghurt hver dag - og derfor er pandekager en hyppig gæst på vores bord, det vil være nyttigt at slippe af med, at opfinde noget nyt
God appetit, alle sammen!

[Romchka]

Romchkainteressant film pandekage opskrift Skal prøve

[Albina]

Altså ja! Biograf interessant - lækre pandekager
Albina, prøv det for helbredet!

[Tatyana]

Interessant. Usædvanlig. Skal være lækker.
Krøller æggehviderne af den varme olie?
Tatyanatak for opskriften!

[Galya]

Galya, nej, fold ikke. Selve dejen er kold, og der er meget af den i forhold til mængden af ​​varm olie. Jeg hældte smør i dejen og omrørte det straks hurtigt med en piskeris. Det andet billede viser konsistensen af ​​dejen efter tilsætning af smør til dejen.

[Tatyana]

Tatyanatak, jeg prøver at gøre det.