Scootere med hytteost i overensstemmelse med GOST - en lækker hukommelse fra barndommen

Scootere med hytteost i overensstemmelse med GOST - en lækker hukommelse fra barndommen

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
til testen:
mel	210gr
sukker (ideelt pulveriseret sukker)	50gr
smør	100 g
bagepulver	1 / 4t l
salt	at klemme
æg	1 stk
Hytteostpåfyldning
hytteost	200gr
Æggeblomme - (halvdelen af ​​æggeblommen går i påfyldningen, vi fortynder den anden halvdel af æggeblommen i 1 spsk varmt vand - dette er for at smøre toppen af ​​saftene)	1 stk
sukker	40gr
mel	30gr
creme fraiche	20gr

Madlavningsmetode

• Dejen med hytteost viser sig at være simpelthen uforlignelig - dejen er øm, smuldret og forbliver blød den anden dag. I overensstemmelse med denne GOST bagede jeg artiskokker med cottage cheese for første gang, men jeg er meget tilfreds med resultatet. Fra den vedlagte norm for produkter opnås 6 store kander. Men da jeg bagte for en stor familie, tog jeg produkter til 2,5 normer. (Jeg fik 21)
• Først laver vi påfyldningen:
• Ælt cottage cheese, tilsæt sukker, halv æggeblomme, creme fraiche og bland. Derefter introducerer vi mel i ostemassen og omrører hele massen godt. Vi lader det stå et stykke tid, mens vi laver dejen.
• 
• For at forberede dejen:
• Smelt smøret ved stuetemperatur, indtil det er blødt, men ikke flydende. Tilsæt sukker, salt, æg til smørret og bland med en mixer. Bland melet godt med bagepulver og tilsæt portioner til den flydende masse, ælt hurtigt dejen. Det viser sig at være blødt.
• Drys skærebordet med mel. På den, fra den resulterende dejklump, ruller vi en pølse ud, som vi deler i 6 lige store dele. (Men da jeg har en stor norm, kom der 21 klumper ud). Vi ruller hver del i en cirkel og presser den ud i cirkler, hvoraf halvdelen lægger ostemasseudfyldningen og dækker med den anden halvdel, og det gør vi med alle klumperne. Vi klemmer ikke saftens kanter.
• 
• Dæk bagepladen med et ark papir, læg saftene i kort afstand fra hinanden, smør det øverste lag og den fremspringende ostemasse med blommen tilbage til dette.
• Vi sætter dem i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Bagningstemperatur 200 * C.
• 
• Vi hjælper os selv, saftene viste sig at være meget velsmagende.
• God appetit!

Tid til forberedelse:

1 time

[Ludmila]

Ludmilahvor simpelt! Jeg vil helt sikkert prøve, men indtil videre - bogmærke!
Tak for opskriften!

hvor simpelt! Jeg vil helt sikkert prøve, men indtil videre - bogmærke!
Tak for opskriften!

Nå, alt genialt er simpelt ...... prøv det, og du vil kunne lide det !!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudimla, tak for opskriften fra barndommen, jeg vil helt sikkert prøve!

[Ludmila]

min kærlighed fra barndommen
Ludmila,: a-kiss: hvor smart du er med at dele opskriften
: -Xya din fondant fra sandstrimler, jeg udnytter med magt og hoved på den lure Tak for hende og for min "preeeeee" - juice!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Tak for opskriften, vi kan også godt lide at bage med cottage cheese !!!

[Ludmila]

Ludmila, tak for den interessante opskrift. Jeg tager det med til bogmærker.

[Chuchundrus]

Chuchundrus,Kizya, Sang*Mange tak for piger for din interesse for opskriften, alt godt humør og lækre kager !!!

Jeg bruger din fondant fra sandstrimler med magt og hoved

Udnyt, jeg er kun for ..... det vigtigste er, at du kan lide opskriften, og at du bruger den

Luda, meget tak for opskriften, bagt i går, meget velsmagende.

bagt i går, meget velsmagende.

Og tak for din bagning ... og hvor er fotorapporten, jeg vil virkelig gerne se

Jeg tog et billede, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal tage billeder

Jeg fotograferede

Nå, ikke så frygtelig, god appetit !!!

Luda, sååå velsmagende og crunchy viste sig, men inde-noooooo. Nå, slet ikke det samme som i skolekantiner plejede at være 13 kopek hver: nowink: Tak for

sååå lækker og sprød viste sig, men inde-noooooooo. Nå, slet ikke det samme som i skolekantiner før 13 kopecks. Tak for

Åh, hvor dejligt for en sådan anmeldelse, meget tak for at sætte pris på dem, men der er ikke noget billede?

[nøjagtig den samme opskrift]

I flere år har jeg forberedt juice på nøjagtig den samme opskrift ...

[lisa11441]

lisa11441, mange tak for den saftigere opskrift. Udsøgte kager viste sig. Alt er lige rigtigt, men jeg tilføjer lidt salt til påfyldningen (næste gang gør jeg det). Allerede din anden opskrift er sat på min "transportbånd" (den første er en sandstrimelkage).

Mange tak for den saftigere opskrift. Udsøgte kager viste sig. Alt er lige rigtigt, men jeg tilføjer lidt salt til påfyldningen (næste gang gør jeg det). Allerede din anden opskrift er blevet lagt på min "transportbånd" (den første er en sandstrimelkage).

Natalia tak meget for din tillid og det faktum, at du kan lide mine opskrifter !!!

Her er min hytteostjuice


Lavet til 1,5 portioner, kom ud 11 stykker på størrelse med en palme.
På billedet er den første ikke længere, jeg fik den
Fyldningen kom ikke ud (hvad var jeg bekymret for?!)
Alt viste sig at være meget velsmagende, takket være forfatteren for opskriften!

Alt viste sig at være meget velsmagende, takket være forfatteren for opskriften!

Tak, Yulia, for din tillid og fotoreportage, det er meget rart, at du kunne lide forfatterne

[Lyudochka]

Det har været lang tid siden jeg bagte disse spindelvæv, så jeg besluttede at ryste op i gamle dage ...



Lyudochkatak fordi du mindede mig om en sådan vidunderlig opskrift ...

Jeg bager altid strengt efter Irinas opskrift - Chadeyki, Jeg måler endda dejen og fylder på skalaerne ...

Dette er en af ​​to af mine spiseres yndlings saftigere opskrifter ...

[Hæklet]

Hæklet, og hvad er det andet?

Innochka skal bage kager med gærede flager, jeg brugte halvdelen på brød, vidunderligt !!!

Det er længe siden, jeg bagte disse komfurer

Glemte opskrifter er altid gode

Det var hvad jeg gjorde:

Første gang jeg lavede juice - jeg indstillede i lang tid, troede jeg, det ikke ville fungere, men det viste sig nøjagtigt "købt", kun moderat sødt (for mig er det generelt)
Jeg vil helt sikkert gøre mere!

Første gang jeg lavede juice - jeg indstillede i lang tid, troede jeg, det ikke ville fungere, men det viste sig nøjagtigt "købt", kun moderat sødt (for mig er det generelt)

Du har meget smukke juice !!!