Orange vin

Louise, og jeg forsikrer dig, du vil ikke fortryde det. Ud over vin er dette barn stadig i stand til meget.

[Kara]

Karaog ja, jeg skrev til ham. Han er ikke her endnu, men gæsterne kommer allerede til smagningen

og gæsterne går allerede til smagningen

Det vigtigste er at annoncere ordentligt

Piger, men uden en gæring .. ingen måde ??

[Lucilia]

Lucilia, og hvordan vil du fremstille vin? Den gammeldags måde?

Piger, men uden en gæring .. ingen måde ??

temperaturen skal sikres tilstrækkelig, og adgangen til luft skal udelukkes.
For eksempel har jeg ikke betingelser i en lejlighed til at opretholde temperaturen, og jeg er bange for, at jeg ikke kan lave en vandforsegling. Men vi har håndværkere på forummet, der fremstiller shampoo og likører uden en gæringsmiddel

hvordan vil du lave vin? Den gammeldags måde

Altså ja! Jeg er slet ikke forbruger, jeg vil gerne lave mad for at overraske gæster ved lejligheden, men køber ikke en specielt designet enhed til dette?!

Altså ja! Jeg er overhovedet ikke forbruger, jeg vil gerne lave mad for at overraske gæster ved lejligheden, men køber ikke en specielt designet enhed til dette?!

selvfølgelig ikke. der ønsker at købe en fermenter vil købe. det er ikke kun for at fremstille vin. og hvem ikke ønsker en gæringsmiddel, ingen tvinger.

og hvem ikke ønsker en gæringsmiddel, ingen tvinger

ja, ja, ja, ja ... næsten alt var købt alligevel ...

[Lucilia]

Lucilia, men yoghurt der er meget smagere end butik yoghurt. I dag blev fermentoren leveret til mig kl. 7 om morgenen, og jeg indstillede straks yoghurten til at gøre. Jeg var klar til middag - det viste sig lækkert.

hvordan vil du lave vin?

Jeg undskylder for at have forstyrret ... Men i en multikooker kan du også få fremragende vin. Og sandsynligvis vil nogen være i stand til at overbevise mig på dette stadium af diskussionen. Og i den samme berygtede langsomme komfur viser yoghurt sig også at være fremragende. Især når det kommer til så avancerede tegneserier i dag - trykkogere, som for eksempel Steb-linjen. Er det ikke?
Det forekommer mig, at frigivelsen af ​​snævert fokuseret udstyr i dag ikke er beregnet til at lette arbejdet i køkkenet, men til den primitive bortløb af penge fra køberen. IMHO.

Men i en langsom komfur kan der også opnås fremragende vin.

Irisha, hvordan man laver vin i mulk? Du kan i PM

Irisha, hvordan man laver vin i mulk? Du kan i PM

Nå, hvorfor i en personlig vil alle vide det! Lad os se det, tak !!!

ja, ja, ja, ja ... næsten alt var købt alligevel ...

ja de købte ikke noget. Nå, de skabte et skyn, de vil holde det fra lagrene, så sætter de det op med en forhøjet pris, og det er det. og når hype dør, vil han stå, de vil også arrangere en handling på ham og give ham en masse noget. Første gang chtol massepsykose og køb hos os

I dag lægger jeg vinen, men da jeg ikke har denne farmiter, hældte jeg juice i en 3-liters krukke på gammeldags måde, rullede låget op og lagde det væk i kabinettet i korridoren. det er mørkt og varmt der, om en uge ser jeg, hvad der skete. Det er lige så meget sukker, der skal sættes i for at fremstille den halvsøde vin.

rullede den op og satte den i skabet i gangen

Det sprænger ikke i en time

men det burde ikke, der er også et sted for gæring. Jeg laver også druer i krukker.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Ja, det fungerer i tegneserien, ingen tvivl. Kun jeg er ikke rigtig klar til at tage en tegneserie i en uge med vin, og der er ingen tidsindstillinger i en uge for ikke at tænde den igen 20 gange.

[Natasha!]

Natasha! godt, hvad en uge?! 16 timer og 1L300ml. vidunderlig vin tilføres i køleskabet ... Jeg har i det mindste en sådan opskrift. Jeg bruger det ... Dette år bliver nøjagtigt 7 år gammelt.Limoncello er generelt morderisk ... Du kan ikke se forskel på et naturprodukt, hvis du ikke deltager i amatørforestillinger.

Jeg har i det mindste en sådan opskrift. Jeg bruger det ... Dette år bliver nøjagtigt 7 år gammelt. Limoncello er generelt morderisk ...

soooo, og hvor er opskriften?))) Jeg løb til lk, kiggede, der er ingen (

Så kort sagt skriver jeg ...
Bær, (selv frosne går vidunderligt), næsten enhver - 600 gr
Sukker - 300 gr
vodka - 1 l.

1) i MV - bær + sukker + al vodka
2) "damptilberedning" - 1 min.
3) Skift til "Opvarmning" og 16 timer på den uden at åbne låget, uanset hvor knirkende!
4) Vi dræner væsken gennem en sigte.
5) Klem bærene gennem cheesecloth. Vi blander det pressede ud med resten af ​​væsken.
I flasken og i køleskabet, indtil den køler af.
Sobsno - alt.

Det viser sig at være en krydsning mellem vin og likør. Ofigensko lækker fra store blommer med lilla papirmasse (men ikke fra svesker). Farven er også utrolig smuk.
Uudtrykeligt lækker fra hindbær! Også lækker fra solbær, kirsebær
Limoncello af citroner - sang!
Vi kan godt lide at dreje citroner mere med alle vores personlige ejendele. Limoncello så lidt bitter ... og ...
Fra solbær og Limoncello i køleskabet geléer det hårdt, men når det er varmt - på bordet forlader det.
Opskriften blev taget fra Good Cook for mange år siden.

[Irina]

Irina, tak igen for konceptet.
men Irina-Kara har en lidt anden teknologi, anaerob gæring af frugtsaft i en vis lang tid. specifikt i denne fermenter 168 timer.
Og din opskrift er fremragende, og du skal også gøre det !!!!! en god husmor skulle have alt og mere !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Ja, det fungerer i tegneserien, ingen tvivl. Kun jeg er ikke rigtig klar til at tage en tegneserie i en uge med vin, og der er ingen tidsindstillinger i en uge for ikke at tænde den igen 20 gange.

+1000

Mikhas, men teknikken til fremstilling af limoncello er helt anderledes, der gærer ikke saften, men er infunderet med vodka. Jeg laver det efter Irinochkas opskrift Kaviar uden gæring og multikooker i 1 måned.

Jeg hævder ikke opskriftens overlegenhed, især da den ikke er min. Men hvis du lægger naturlig vin og denne likør ved siden af ​​hinanden, vil få ikke-specialister finde forskellen (igen, IMHO). Så hvorfor bruge penge på at købe en enhed, der ikke er den vigtigste i verden? godt, medmindre der selvfølgelig var et ekstremt behov for det.
Jeg skriver ikke: mennesker! Tag det slet ikke! Men udtalelsen - Jeg har ret til at udtrykke, nej? Som Paratov plejede at sige, (og jeg følger ham - der elsker vandmelon, og som også svinebrusk).

[Kara, irsk!]

Kara, irsk! Har du set på opskriften? Og hvor taler vi om ugen? Og om juice gæring?

Hvad er opskriften? vin? kiggede.

Og forresten, det samme princip - ikke gæring, men en tinktur af vodka.

Irisha, jeg forstår ikke engang, hvad argumentet handler om.

En smag, irsk? Nu undrer jeg mig over ... Nogen kan se forskellen på smagen af ​​gæret vin og tilsat vodka? Eller kan du kun være enig i diskussionen, og en anden mening forårsager utilfredshed? Og forresten ikke en aggressiv mening ...

Irisha, jeg genkender dig ikke ... der er ingen utilfredshed, vi diskuterer bare.

For mig er der en forskel fra vin tilsat vodka og gæret alene. Under alle omstændigheder denne særlige appelsin. Vi diskuterer det nu. For hvis vi diskuterer en fermenter, er det et andet emne

Irus, du sletter venligst opskriften fra diskussionen. Og om muligt alt andet, hvis talen allerede er gået den anden vej!
Det ser ud til, at jeg faktisk, noget uden for emnet, begyndte mine overvejelser.

Jeg kan ikke slette noget, jeg er ikke moderator

Jeg fortæller dig mere, hvorfor laver du ikke en separat opskrift? Jeg tror, ​​det vil være nyttigt for mange mennesker, inklusive

hvorfor laver du ikke en separat opskrift? Jeg tror, ​​det vil være nyttigt for mange mennesker, inklusive

ja, hvis du kan lægge det ud separat, for ikke at miste det!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, vær venlig at lave en separat opskrift, ellers vil den helt sikkert gå tabt. Jeg kastede den i bogmærkerne, men jeg er bange for at jeg ikke kan huske at kigge efter

[Mikhaska]

Mikhaska, med en separat opskrift !!!

[Irishka]

Irishka, udfyld en opskrift for ikke at miste

[Irishka]

Irishka, udfyld en opskrift for ikke at miste

Mikhaska, med en separat opskrift !!!

Irinka-Vernissage har allerede gjort det

Hæld brombær i en langsom komfur (vernisag)

Åh, jeg så det ikke

Mange tak, jeg gik for at studere

[Biryusa]

Biryusa, Ol, tak Jeg tog det med til bogmærker I morgen går jeg i butikken for bær og vodka På lørdag kommer en mor fra Primorye til et besøg, jeg behandler dig med tinktur

I morgen går jeg i butikken for bær og vodka

Og jeg Indtil gæringen kom til mig, vil jeg øve mig videre katte multikooker. Men så vil jeg helt sikkert tilføje noget orange vin!

Så vil jeg helt sikkert tilføje noget orange vin!

Men jeg tror, ​​at indtil jeg køber den anden gæring, vil jeg ikke se vin, børnene og mosene, de elsker sur mælk, ja, de elsker virkelig Og jeg vil helt sikkert sætte mig en rødhåret Yapisinovo-vin og torturere den

men jeg tror, ​​at indtil jeg køber den anden gæring, vil jeg ikke se vin

Nå, det er lidt lettere for mig i denne henseende: Jeg har to yoghurtproducenter. Og jeg vil bruge Orsonchik som en måneskin stadig til drinks - kvass, vin, likører ...

Og jeg vil bruge Orsonchik som en måneskin til drikkevarer - kvass, vin, likør ...

Jeg vil have appelsinvin - ingen citruspresser. Rådgive hvilken der er bedre at tage. Jeg pressede ud nu på en primitiv manual, en er mulig, 3 kg vil blive tortureret.

Jeg vil også lægge vin i dag!

[Florichka, Irina!]

Florichka, Irina! For Limoncello spandt jeg engang citroner, omend i portioner, i en blender. Intet lignende, det viste sig godt. Så filtrerede hun det ud og FSE.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, navnebror! Du læser min mening, fordi jeg har en kraftig blender-suppekoger Proficuk, så jeg vinder appelsiner i den.

Jeg vil have appelsinvin - ingen citruspresser. Rådgive hvilken der er bedre at tage.

Irina, min braun combimax 700 er meget praktisk!


Masser af vedhæftede filer.

For Limoncello spandt jeg engang citroner, omend i portioner, i en blender. Intet lignende, det viste sig godt. Så filtrerede hun det ud og FSE.

og jeg blev tortureret for at presse alt til en dråbe))) Jeg ville ikke efterlade noget

Du skal også lægge vin, atomerne er allerede inaktive, min gryde)))

[Kokoschka]

KokoschkaLily. Så dette er en hel kombination. Jeg har en BOSCH, jeg kan købe en dyse til ham, det ser ud til, at den er til 1250.

[Florichka]

Florichka, selvfølgelig vil det være fantastisk! Jeg har en klassisk saftpresser, men citrus er ubehagelig på den!

og jeg blev tortureret for at presse alt til en dråbe)))

Og jeg satte bare resterne af pomace i æbleskrotkompotten. Han forlod også for en sød sjæl.