Karamel ostekage

[Dej]

Karamel ostekage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
mel	250-280 g
smør	120 g
creme fraiche	2 spsk. skeer
sukker	2 spsk. skeer
kakaopulver	2 spsk. skeer
bagepulver	1 tsk
Fyldning
Hytteost	350 g
Kogt kondenseret mælk	200 g
stivelse	2 spsk. skeer
æg	2 stk
vaniljesukker	10 g
svesker	150 g

Madlavningsmetode

• Aftagelig form 20 cm
• Kombiner smør med kakao og smelt.
• Tilsæt bagepulver, sukker, creme fraiche, afkølet olieblanding til sigtet mel. Ælt dejen. Adskil et lille stykke ~ 150 g fra dejen og frys det.
• Sug svesker i kogende vand i 5-10 minutter, dræn og tør derefter sveskerne.
• Påfyldningen er også meget enkel at forberede. Kombiner alle ingredienser undtagen svesker, og pisk, indtil de er glatte.
• Linj formens bund med bagepapir. Smør hele formen med olie.
• Hvis dejen er elastisk, kan du rulle en cirkel med en diameter på ca. 26 cm og bruge en kagerulle til at lægge den i en form. Min dej viste sig at være meget tæt, jeg lagde al dejen ud med mine hænder.
• Sæt derefter sveskerne i formen
• 
• hæld fyldet på toppen
• 
• rasp den frosne dej og læg den forsigtigt på påfyldningen. Bag osten i 45 minutter ved 180 grader. Ostekagen skal køle af i formen.
• 
• 

[celfh]

celfh, Tatyana! Jeg er den første til sådan en lækker! Bogmærket ... inden du køber cottage cheese!

Hvor smuk, hvordan jeg elsker cottage cheese og alt der er forbundet med det, bogmærke !!! Tak for opskriften!

Hvilken fornøjelse! Mirakel!

Tatyana, vi elsker dette!
Tak for en anden mulighed for bagning af ostemasse

Hvilken mnyamka, båret væk!
Tak, jeg vil bestemt lave det !!!!

Tanyusha, ostekagen er fantastisk! karamel-kakao-svesker og ømhed af hytteost .... mmmm ....

Tak piger

Hvor lækker det skal være!

[celfh]

celfh, Tanya, hvad en lækker tærte. Dette er bare for mig, jeg ved ikke, hvor jeg skal vedhæfte cottage cheese. Tak for opskriften! Jeg vil gøre det i den nærmeste fremtid. Tak skal du have!

Dejligt og velsmagende !!! Tanya tak for opskriften !! Jeg tog det væk! :-)

Lækker kombination! Nogen går i stedet for kage

[Tanyusha!]

Lækker, Tanyusha! Også med svesker! Ja, med kogt kondenseret mælk! Mmm!

Åh, hvor dejligt, tak piger! Bages, osten er virkelig lækker, den koger hurtigt og ser anstændig ud selv på en festlig teselskab))

[Tatyana]

Tatyana, kagen ser meget appetitlig ud! I dag vil jeg købe cottage cheese og tilberede den!

[Tatyana]

Tatyana, og vanillin er nøjagtigt 10 gram, i en pose ser det ud til kun 1,5 gram, sæt 9 poser?

[Irina]

Irina, Jeg mener vaniljesukker)))) Tak! Allerede rettet))

Dejligt - bogmærke! Tak skal du have!