Grøn borscht / med sorrel (trykkoger Polaris 0305)

Grøn borscht / med sorrel (trykkoger Polaris 0305)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Buriak	1 stk
Gulerod	1 stk
Pæreløg	1 stk
Tom. sæt ind	2 spsk. l.
Kylling eller kød	300-400 gr
Kartofler	4 ting
Grønne (dild, persille)	smag
Sorrel	2 store bundter
Salt, peber, krydderier	smag
Planteolie + margarine
Æg	2 stk

Madlavningsmetode

• Af en eller anden grund tænkte jeg, at den grønne borscht ikke ville fungere i trykkogeren. Sorren kryber og vil ikke være velsmagende. Men da jeg kogte det, indså jeg, hvor forkert jeg havde. Det er lækkert! Det kan ikke sammenlignes med det, jeg laver mad på komfuret.
• Skær rødbeden i strimler og steg i smør + margarine (3 spsk vegetabilsk olie + et stykke margarine) på FRY-tilstanden. Tryk 3 - 20 minutter. Indtil roen bliver blød.
• 
• Skær løg i terninger, tre gulerødder på et rivejern.
• Drys vores ristede rødbeder med eddike og tilsæt løg og gulerødder til den. Vi fortsætter med at stege, indtil gulerødderne er brunede og løgene er gennemsigtige.
• 
• Tilsæt 2 spsk. l. tomatpuré og 100 gram vand. Bland alt godt og fortsæt med at stege i yderligere 3 minutter, indtil massen bliver homogen.
• Sluk for stegningstilstand. Det hele tog mig næsten 20 minutter.
• 
• Skær kyllingen i stykker. Tærte kartofler. Sorrel er bare stukket i strimler. Vær ikke bange for, at de er brede.
• 
• Vi lægger kylling eller kød oven på vores stegning i en gryde. Hvem elsker hvad mere.
• 
• Top med dild med persille (frisk eller frossen) og al vores sorrel. Salt, peberkorn, tilsæt laurbærblad, allehånde. Og hæld kartoflerne på toppen. Sorrel laver en fuld gryde. Det vil lægge sig senere, når vi tilføjer vand.
• 
• Fyld alt dette med varmt vand op til det maksimale mærke.
• 
• Og vi sætter på SUP-tilstand - Tryk 2 - 15 minutter.
• Mens suppen koger, skal du slå ægene godt sammen med en gaffel.
• Efter signalet om beredskab frigiver vi presset med magt, åbner og hælder æggene i borsjten i en tynd strøm. Slå dem straks godt i bouillon med en gaffel, så æggene "reves".
• 
• Bland godt, hvis det er nødvendigt, så i dette øjeblik kan du tilføje salt. Og sæt MANUAL-tilstanden - Tryk 2-3 minutter. Efter beredskabssignalet bløder vi presset med magt Du kan allerede spise, men det tilrådes at lade det ligge lige under låget i 30 minutter, så borscht infunderes. Mine stod i en time og endte med en uvirkelig lækker!
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

Fuld trykkoger

Tid til forberedelse:

20 + 15 + 3 minutter

Madlavningsprogram:

Steg + Suppe + Håndlavet

Luksuriøs borscht, tak for opskriften. Så snart jeg finder sorrel, vil jeg helt sikkert gøre det.

[posetitell]

posetitell, og hvad skal man kigge efter? Vi har allerede meget i landet, og på alle markeder og hjørner sælger de i tons. Det er ret billigt, og smagen er uvirkelig.

[posetitell]

posetitell, og hvad skal man kigge efter? Vi har allerede meget i landet, og på alle markeder og hjørner sælger de i tons. Det er ret billigt, og smagen er uvirkelig.

Nå, jeg bliver nødt til at besøge dig for sorrel med Kamaz, ellers har vi et simpelt græs, der ikke er meget luksuriøst for nylig kravlet ud, kun æbletræerne blomstrede lidt (i byen) ... Når jeg så en flok i et supermarked, så jeg har brug for at joke - måske finder jeg det nu.

[posetitell]

posetitell, ahh. Så vent lidt, snart går du massevis.

Piger, i dag skar jeg en hel spand om vinteren, jeg skærer endda et søm til kød! Vores senge er fulde af

[posetitell]

posetitell, ahh. Så vent lidt, snart går du massevis.

Ja, hvis det ikke sneer i juni, så vil noget andet nyttigt gå
Der er Bryansk og sorrel smuk, kun Chuvashia er den mest avancerede ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87, klasse! Så du kan rulle op til vinteren og tilberede borscht! Undskyld neglen ...

posetitell, men du er med svampe! Jeg læste, at du har en masse svampe!

[posetitell]

posetitell, men du er med svampe! Jeg læste, at du har en masse svampe!

Jeg kan ikke svampe, men jeg er glad for mine landsmænd))))

Dejligt

Vi har to sorter af grøn borscht i vores familie - grøn, som er grøn og grøn, som er rød Grøn, som er grøn - uden roer, men hvis du ønsker det, kan du tilføje kål. Fej væk med samme hastighed.

Tak for opskriften på vores trykkoger

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert tilberede den, bare syren er vokset nok

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert tilberede den, bare syren er vokset nok

Og jeg piger, jeg kan godt lide rødbeder i borscht med sorrel - så utvetydigt og smagere og lysere))

Tak for opskriften. I morgen laver jeg den til mine børn og min mand.

[Tranebær]

Tranebær, vi på en eller anden måde rodede ikke grønt-grønt. ((Og med en roe - den spises i to siddende.
Janusya, afmeld senere om resultatet. :
Irina. EN, kok selvfølgelig. Og velsmagende og sundt!
Til dit helbred, piger. Nyd madlavning.

Jeg kogte borscht i går, alle kunne lide det, selvom jeg ikke lavede det i en langsom komfur endnu. Det viste sig meget velsmagende,

[Janusya]

Janusya, Jeg er meget glad for, at din familie kunne lide det. Kog for helbredet.
Når jeg ikke havde en trykkoger, kogte jeg også altid på komfuret: en roer med gulerødder og løg i en gryde - jeg lavede stegning. Og hun kogte bouillon i en gryde, tilsatte derefter kartofler, sorrel og kombineret med stegning. I slutningen af ​​ægget.

Jeg sidder og nyder borscht (selvom jeg indtil videre uden sorrel erstattede den med grøn paprika - bare en ny afgrøde). Vkusnotischaaa !!! Tak igen for opskriften.

[posetitell]

posetitell, nyd med glæde. Med peberfrugt forbereder jeg dig en smuk opskrift på den første. Men han bliver senere, fordi vi har noget peber nu til kosmiske priser ...

[posetitell]

posetitell, nyd med glæde. Med peberfrugt forbereder jeg dig en smuk opskrift på den første. Men han bliver senere, fordi vi har noget peber nu til kosmiske priser ...

Vi venter utålmodig (vi har også en pris på 110 rubler på en ny, men jeg var bare utålmodig med at lave mad til denne borscht, løb alle steder til sorrel, fandt den ikke, knirkede mine hjerner og besluttede mig for lidt af denne peber, selvfølgelig er der ingen friskhed af sorrel og surhed, men alligevel).

[posetitell]

posetitell, Jeg har tænkt i flere dage ... Og hvordan kan du lide kombinationen af ​​paprika og æg i den første? Var det okay? Jeg har forsøgt at huske i lang tid, men jeg har aldrig haft en sådan kombination efter min mening (undtagen i en omelet / røræg) ... Jeg kunne tage fejl.

[posetitell]

posetitell, Jeg har tænkt i flere dage ... Og hvordan kan du lide kombinationen af ​​paprika og æg i den første? Var det okay? Jeg har forsøgt at huske i lang tid, men jeg har aldrig haft en sådan kombination efter min mening (undtagen i en omelet / røræg) ... Jeg kunne tage fejl.

Jeg tog ikke den bulgarske, der sælges om vinteren, men frisk (den er grøn og mellemstor) - den ligner mere en naturlig sommer, den har en anden lugt og smag, hvilket sandsynligvis er grunden til, at den blev meget cool. Jeg tror, ​​det ville ikke være særlig godt med vinterversionen af ​​bulgarsk.

Meget velsmagende borscht viste sig, kogt i personalet, suppe på programmet, tak for opskriften

Er en rødbeder?

ja, det er rødbeder, kun hvis jeg ikke tager fejl, ikke vinaigrette, men borsch

ja, det er rødbeder, kun hvis jeg ikke tager fejl, ikke vinaigrette, men borsch

wow, men jeg besluttede bare, at det var rødbeder, men med et kaldenavn

[posetitell]

posetitell, hvad med kaldenavnet?

[posetitell]

posetitell, hvad med kaldenavnet?

Jeg mente rødbeder med kaldenavnet "rødbeder" (det sker, at forskellige steder kaldes en ting forskelligt).

åh, her er sagen!

[Irina. EN]

ja, det er rødbeder, kun hvis jeg ikke tager fejl, ikke vinaigrette, men borsch

Jeg køber nogen. Jeg kan godt lide vinaigrette mere. Vi kalder det forskelligt, hvem er rødbeder, hvem er rødbeder ..
Irina. EN, Jeg er meget glad for, at du kunne lide borschik. Jeg elsker ham meget. Og i en trykkoger er han bare så sød!

ja, det er rødbeder, kun hvis jeg ikke tager fejl, ikke vinaigrette, men borsch

og hvordan adskiller de sig?

og hvordan adskiller de sig?

Vinaigrette er sødere og rødere. Jeg prøver kun at købe det. Og i borscht og salat.

I er russere. Og vi er ukrainere - vi har begge en buriak.

Nej, jeg voksede op i Kuban, vi har en roer der - dette er røde rødbeder, nu bor jeg i Ural, hvor mange jeg ikke har prøvet at dyrke røde rødbeder, men jeg fandt ikke den rigtige, så jeg kogte borschik uden den, som jeg plejede, kun med sorrel, men smagfuldt (og jeg vil helt sikkert prøve med rødbeder)

[Irina. EN]

Irina. EN, så sagde jeg til mig selv. Vi kalder alle rødbeder en roer. Ikke altid, selvfølgelig, og ikke alle. Men mange.

[inka_kot]

inka_kot, og jeg er om mig selv

Vinaigrette er sødere og rødere.

hvordan man skelner i butikken? Skære og tygge?

Vinaigrette er sødere og rødere.

Aha! Dette er hvad jeg købte hos den lokale vegetabilske creeper. Tak for sundhedsuddannelsen

hvordan man skelner i butikken? Skære og tygge?

Spørg sælgeren, hvis det betyder noget.

Inessa, her har vi sorrel, da jeg købte den, kogte jeg borsch med sorrel (med svinekød) i dag, mmm, den er meget velsmagende, så forfriskende er surheden. Tak igen for opskriften.

[posetitell]

posetitell, wow. Vi er allerede rejst. ))))) Denne borscht er en af ​​mine favoritter. Jeg er glad for, at du også kunne lide det. Kog for helbredet.

Vi har heller ikke sorrel, så jeg kogte efter din opskrift med roetoppe og citroner for lidt syrlighed. Tak for opskriften.

Vi har heller ikke sorrel, så jeg kogte den med roetoppe og citroner til syrlighed efter din opskrift. Tak for opskriften.

Hvordan er det sket? Lækker? Jeg har aldrig kogt noget med toppe ...
Tak for opgradering af opskriften!

Meget velsmagende, kun de tykke dele af bladene blev skåret med skiver og stegt. Hvem vidste ikke, at det var toppe, de troede, det var sorrel. Så med glæde frøs jeg også toppe, da sorlen ikke havde tid. det vigtigste er at rette. kok vær ikke bange.