Peberfyldte grøntsager med creme fraiche

[Dette er en meget sund og forfriskende snack!]

Peberfyldte grøntsager med creme fraiche

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Bulgarske peberfrugter	2-3 stk
blomkål hvid	med en båd
en tomat	1 lille
gulerod	1 lille
selleri	1 stilk
hvidløg	1 mellemstor fed
den hvide del af grønne løg
solsikkefrø	1/4 Art.
solsikke eller olivenolie	1 spsk. l.
salt	1/3 tsk
malet sort peber (valgfri)
Til DIPA:
creme fraiche (jeg har 15% fedt)	100 g
dild, grønne løg fjer	1: 1 til volumen af ​​creme fraiche
salt (valgfrit)	at klemme
Plus: sesamfrø (valgfrit)	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Dette er en meget sund og forfriskende snack!
• Søde, knasende FRISKE rå peberfrugter med saftig fyld og mundvandende dip - så lækker, um-mmm, bare slik fingrene! ..
• 
• Madlavning er enkel ...
• 1. Vask alle grøntsager.
• 
• 2. Peberfrugter for at rydde af frø og skære som du vil .. Jeg skærer dem i skiver - 1-2 bid i størrelse - det er bare mere praktisk at spise på denne måde ..
• Du kan fylde det i halvdelen eller fylde det hele.
• 3. Jeg kan godt lide blomkål, ikke kogt og ikke rå .. Jeg hælder bogstaveligt kogende vand over det i 40 sekunder og tager det ud.
• 
• Resten af ​​grøntsagerne forbliver rå!
• 4. Bland alle ingredienserne godt i en fødevareprocessor til en pasta konsistens, og fyld peberfrugterne med denne "pate".
• Patéen kan sættes i fryseren i 5 minutter - hvis det ønskes, for en større køleeffekt!
• Jeg har en lille og mellemstor blender, så jeg hakket grøntsager i to tilgange:
• først: gulerødder, tomater, selleri, løg, hvidløg (finhakket, fordi blenderen muligvis ikke hugger).
• 
• yderligere: frø - rul, tilføj blomkål og rul igen.
• 
• og bland begge dele, tilsæt salt, peber, olie. Fyld peberfrugterne med pate
• 
• 5. Fremstilling af DIPA:
• Volumenet af greener skal være omtrent det samme som creme fraiche.
• hugg dild og grønne løg så lille som muligt, bland med creme fraiche, tilsæt salt - du er færdig!
• 
• 6. Sæt peberfrugterne smukt på en skål, drys sesamfrø ovenpå og server dem med en dip (selvom den også er lækker uden den).
• God appetit og forfriskninger!

[Anya]

Anya, cool fyldkomposition! Jeg synes, denne pate er meget velsmagende i sig selv vil jeg pantsætte