Forårsborscht på ild

[Stort foto:]

Forårsborscht på ild

Kategori: Første måltid

ingredienser
Roer	5 stykker.
Kartofler	6 stk.
Roetoppe	1 bundt.
Gulerod	3 stk.
Hvidkål	400 f.Kr.
Pæreløg	3 stk.
Tomater	4 ting.
Bulgarsk peber	2 stk.
Tomatpuré	100 g
Frisk hvidløg	1 mål
Vegetabilsk olie	50 g
Persille og selleri	1 bundt.
salt peber

Madlavningsmetode

• Hej allesammen! Så tiden er inde til sommerhusarbejde og hvile, de planter et andet sted, og vi kan allerede samle. Solens velsignelser er nok, og den første høst er allerede modnet. Grøntsager fra haven, alle naturlige dyrket under Krim-solen. Og sættet af grøntsager modnet passende. Det er tid til at tilberede en duftende forårsborscht. Vi tænder ild, mens kulene dannes, vi forbereder vores grøntsager. Mine rødbeder og kartofler. Pak kartoflerne i folie. Skindet på unge kartofler er ømt og det bager hurtigt, vi lægger rødbederne på kulene, som de er. Bages i ca. 20-25 minutter. Sørg for, at der ikke er stor varme, ellers brænder den ud. Vi tager grøntsagerne ud af asken, lad dem køle lidt af, skræl dem. Skær tre rødbeder på rive kartofler i terninger. Nu laver vi stegningen, det er bedre at gøre det over svag varme. Steg hakkede løg og gulerødder i vegetabilsk olie. Hak paprika og tomater. Føj til gulerødder og løg, steg dem igen. Og tilsæt tomatpuré, steg. Vi fjerner fra ilden. Vi sætter kedlen på ilden, du kan tage en hvilken som helst gryde, du kan lide. Hæld vand ca. 3 liter, lad det koge. (Da jeg bruger en "mirakelovn" til madlavning, og området ikke tillader madlavning af to retter på samme tid, gør jeg alt i trin) Så snart vandet i gryden koger, tilsæt en hakket selleristængel og hvidløg. Skær kål og roetoppe i strimler. Vi smider det i kogende vand. Kog i 5-7 minutter. Tilsæt hakkede kartofler, grøntsagssteg og revne bagte rødbeder i panden. Salt, tilsæt laurbærblad, sort peber. Og den, der kan lide det skarpere - en pølse med varm peber. Kog i 10 minutter over svag varme. Tilsæt hakket selleri og persille med hvidløg fem minutter før madlavning. Luk låget og lad det brygge i 20 minutter. Du kan tjene!
• PS Jeg tror, ​​at du allerede har forstået, at vores borschik er absolut mager, men du kan, hvis du ønsker det, tilføje en dåse af enhver gryderet til den for rigdom.
• Og bemærk, at jeg ikke tilsatte sukker eller eddike til borsjten! Reguleret syreindhold med rødbeder og tomater. Indfødte rødbeder fra haven er meget søde! Og tomaterne fra drivhuset er duftende og sure.
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

Åh, Zakharchik, jeg forgiftede min sjæl. men hvor kan vi få det hele nu? Mine rødder sprød ikke engang. Jeg kunne virkelig godt lide metoden til stegning af rødbeder og kartofler. Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er.

Og bemærk, at jeg ikke tilsatte sukker eller eddike til borsjten!

Og jeg tilføjer aldrig sukker og eddike til borscht. Tilsyneladende blev jeg undervist korrekt.

Åh, Zakharchik, jeg forgiftede min sjæl. men hvor kan vi få det hele nu

Du behøver ikke vente, vi erstatter det med efterårsgrøntsager

Efteråret er der stadig. Og stegning af peber-tomater fra deres grøntsager er i kælderen. og i stedet for rødbeder skal jeg lægge dryp eller brændenælder. Tak, Zakhar, for opskriften og svaret!

[Støbejernsgrill Green Glade 632]

Ja, hvis nogen er interesserede, så lavede jeg mad på sådan et mirakel.

Støbejernsgrill Green Glade 632

Ja, hvis nogen er interesserede, så lavede jeg mad på sådan et mirakel.

En meget interessant enhed! Jeg kan forestille mig, hvor let det er at lave mad med det!

Åh, Zakharchik, jeg forgiftede min sjæl. men hvor kan vi få det hele nu? Mine rødder sprød ikke engang.

en anden havde ikke engang plantet hende.
Blinaaaa, folk lever

[Zachary]

Zachary, Interessant borscht!

Støbejernsgrill Green Glade 632

Interessant teknik! Tak for opskriften!

Zachari, dette er et eventyr! borscht på luft kogt

Det skal være det samme! høsten er moden! Jeg vil bare sige "Mit hjemland er bredt" Jeg håber, jeg vil ikke fornærme nogen .... nogle er ikke, at de endnu ikke har plantet, men derudover oversvømmede floden 6.000 sommerhuse rundt om sumpen ...

En interessant teknologi til bagning af grøntsager! Borscht med en røg viste sig, og sig ikke, at du allerede har dine egne tomater i drivhuset, dette er et territorialt mord på håbet, som vi ser på vores frøplanter.
Du bør prøve denne borscht, tak for opskriften !!!

Zachari, dette er et eventyr! borscht på luft kogt

Jeg kan kun sige en ting, den er utrolig lækker.

Fantastisk borscht! Jeg kan ikke tænke på noget andet nu! Skynd dig at dyrke dine egne rødbeder!

Jeg kan kun sige en ting, den er utrolig lækker.

Jeg kan kun sige en ting, den er utrolig lækker.