Munter lyserøde cupcakes "Love is ..." med kokosnøddeis og kirsebær

[Sommermad til børn !!!]

Glade lyserøde cupcakes "Love is ..." med kokosnøddeis og kirsebær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til cupcakes:
Kogte rødbeder	35 gr.
Frisk mælk	100 g
Sukker	2,5 tsk
Salt	at klemme
Æg valgt	1 stk.
Æggehvide valgt	1 stk.
Mel / s	100 g
Bagepulver	5 gr.
Vanillin
Til påfyldning:
Flødeis
Frisk kirsebær udstenet
Kokosflager til udbening
Rødbærmousse til tegning af et hjerte

Madlavningsmetode

• Fremstilling af cupcakedej:
• Det tilrådes ikke at bruge en mejetærsker og en mixer. Visp eller gaffel. Skræl og finriv rødbederne. Hæld mælk i, ælt godt. Lad det brygge i ca. 20 minutter. Sil derefter og pres godt. Varm op med olie, indtil det andet er opløst. Køl ned. Pisk ægget (snarere, bland det godt) med sukker, vanilje. Tilsæt mel og bagepulver og bland det indtil det er glat. Pisk æggehvide indtil faste toppe. Rør proteinet i dejen, omrør forsigtigt i en retning. Steg straks.
• Bagning af cupcakes:
• Bages i en meget godt forvarmet stegepande uden olie overhovedet.
• 
• Hæld i en ske og dæk panden med et låg. Vend cupcaken, når kanten ændrer sig. Det viser sig at være karamelfarve med et sart lyserødt center.
• 
• Til sammenligning er billedet foran cupcakes uden roer. Ovnen er bestemt bedre i en crepe maker. Men for at interessere børnene er selvfølgelig humørikoner bedre. Imidlertid vokser de så stærkt, at kanterne stiger op efter flippen, og mønsteret på indersiden af ​​cupcaken går tabt. I en crepe maker eller bare i en stegepande, vil dette ikke ske.
• Is tilberedning:
• Beskrevet her Rødbærmousse med "Coconut ostemasse" -is
• Servering af cupcakes:
• Tør kirsebærene. Cool to cupcakes. På det første lag anbringes et lag is og sættes i fryseren i ca. 5 minutter. Læg derefter kirsebærene ud. Cool igen. Top med et andet lag is og dæk med en kølet cupcake. Rul i kokosflager.
• 
• Cool godt! Juster kanterne. Pynt med chokolade, mynte!
• Glæde !!! Smagen mindede os om is i kopper.

Bemærk

Mnyam)))) Sommermad til børn !!!

[Irishka!]

Hvilke dejlige cupcakes Irishka! Både en munter stemning og lækker - i en flaske!

Hvilke dejlige fyre solbade under paraplyer! Så jeg ville have varme og sommer! Glade børn, der har sådan en kreativ mor!

Irishka !!!! Hvilket fantastisk !!!!! Tak, tak !!!!! Og jeg har sådan en stegepande, Biolovskaya !!!! : yahoo: Nu vil jeg prøve cupcakes på det :-) :-) :-) Tak kære for opskriften og den smukke præsentation !!!!

Smukke!

Hvilke dejlige cupcakes, Irishka!

Hvilke dejlige fyre solbade under paraplyer!

Hvilket fantastisk !!!!!

Smuk

Lad mig introducere dig - drengen Kapchik og pigen Keiku! Det er det, vi kaldte dem! Tak piger! Det viste sig velsmagende og interessant!