God dag.
De gav mig følgende opgave: Køb en gave til min svigermor til anden HP, hun er 67 år gammel.
I denne henseende er spørgsmålet, hvilken af disse to der er bedre at vælge, eller jeg accepterer forslag justeret til vindbudget (læst efter alder), fx op til 15 sput. Selv har jeg en tendens til at læne mig mere mod Stadler Form (tilstedeværelsen af en dispenser og en sammenklappelig padle), men sund fornuft hersker, og med den større udbredelse af både HP og Redmond servicecentre er det i en mere fordelagtig position. Ja, og det er selvfølgelig vigtigt at tage højde for forbrugerkvaliteterne af det brød, der fås i KhP. der er noget at læse om Stadler-formularen, og anmeldelserne er gode, men jeg fandt praktisk talt ikke noget på Redmond RBM-M1919.
Mens HP ikke er til stede, forsøgte jeg i går selv at bage brød i ovnen (halv-og-halv hvedebageri og rugtapetmel, mens jeg brugte gær, fordi det er hurtigere end at lave surdej), det fungerede, men jeg rodede det op med salt, tilsatte lidt, og brødet viste sig at være usyret. Jeg drog konklusioner for mig selv, at det er bedre at tilføje lidt mere rugmel end hvedemel og tilsæt salt i slutningen, under den sidste æltning og dannelse af et brød, så stå på et varmt sted i 10-15 minutter (bare ovnen kommer ud til den maksimale temperatur) og bages ved en faldende temperatur ovne ...
