Stegt is med risnudler og passionfrugtsauce

[Forberedelse]

Stegt is med risnudler og passionfrugtsauce

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Ris Vermicelli	4 bundter
Flormelis	4 spsk. l.
Flødeis	200 f.Kr.
Æg	2 stk.
Stivelse (helst majs)	2 spsk. l.
Kokosflager	50-100 g
Vegetabilsk olie til dybt fedt
Babypuré Agusha - multifrugt	2 pakker
Til lidenskabssauce:
Passionsfrugt	2 frugter
Appelsinjuice	1-2 glas
Sukker	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Øst er en delikat sag. I øst må du ikke fodre brød, lade noget blive forfalsket, erstatte et produkt med et andet og give det ud som det første, eller forklæd uventet indhold med en ydre skal. Derudover var mange af Asiens lande europæiske kolonier. I denne henseende var der en udveksling af kulturer, herunder kulinariske traditioner.
• Foreslået mulighed for tilberedning og servering af is fra samme opera. Selvfølgelig skal du rode, men resultatet vil bedøve dine gæster. Det vigtigste er ikke at give væk alle dine hemmeligheder på forhånd.
• 
• Forberedelse
• Forberedelse af is
• - Vi tager god velsmagende is, helst en is. (Fra hjemmelavet is vælger vi lavet efter opskrifter, der indeholder gelatine eller stivelse. De smelter ikke længere.) Lad det smelte lidt og form 4 lige kugler ud af det. Frys bolde åbne åbne i en time.
• - Let piskede æg, helst majsstivelse og kokosflager, i separate skåle. Forsøger ikke at røre ved dine hænder ved hjælp af skeer, rul iskugler først i stivelse, derefter i et æg, derefter i kokosnød og læg kuglerne i fryseren i mindst en time (jeg efterlod dem natten over, efter en halv time, dækkede dem ovenpå med en film)
• 
• 
• .
• Madlavning stegte nudler.
• - Fra risnudlerne danner vi de samme flade klumper, på størrelse med en skål, hvor skålen skal serveres.
• - I en dyb lille gryde opvarmes vegetabilsk olie meget til 180 C. Steg ris vermicelli i portioner, form den og pres ovenpå med en spatel.
• Vermicelli steges meget hurtigt og øges i størrelse med ca. 2-3 gange. Det skulle bogstaveligt talt eksplodere for vores øjne og få volumen på få sekunder. Bliv frodig og mat.
• 
• (Jeg var ude af stand til at stege det første parti nudler korrekt, fordi olietemperaturen var for lav. Jeg råder dig til at droppe et par nudler inden stegning af hovedpartierne og se, hvad der sker med dem. Hvis de pludselig steg i volumen og blev hvide, er temperaturen tilstrækkelig.)
• Brug ikke vermicelli til at blive brun, så snart den er blevet hvid og fået volumen, og fjern den derefter på et papirhåndklæde, og forsøg at opretholde reden. På billedet nedenfor, korrekt og forkert stegte nudler.
• 
• Innings.
• - Hæld vores sauce på bunden af ​​skålene, læg vermicelli ovenpå, og først derefter begynder vi at stege isen.
• - Steg de panerede iskugler i den samme olie i bogstaveligt talt 3-5 sekunder. Drys nudlerne med pulveriseret sukker og læg den stegte is ovenpå. Pynt med kokosflager. Vi serverer de gæster, der allerede er fulde af mad med ordene: "Bør vi ikke have flere nudler i sidste ende? Vi ville bare have nudler!"
• 
• I denne opskrift brugte jeg færdiglavet babypuré "Agusha" - en blanding af tropiske frugter og et æble med mango - ideel til ikke at gider. Dette er en god erstatning for saucen, da puréen er meget øm og ikke for sød.
• Her er en opskrift på en anden sauce:
• Kog appelsinjuice og sukker i halve på medium varme i en gryde.Skær passionsfrugten i halve, tag papirmassen ud med en spiseskefuld, tilsæt sauce og pisk med en piskeris. Cool, slå igen og server med is.
• Til passionfrugtsauce:
• Passionsfrugt - 2 frugter
• Appelsinjuice 1-2 kopper
• Sukker 4 spsk. l.

Bemærk

Kuglerne kan rulles i knuste cornflakes eller blandes med kokosflager. Jeg gjorde det med en bold. Jeg rullede bolden på hovedfotoet flere gange under antagelse af varigheden af ​​optagelsen.
Nyd din introduktion til den orientalske kulinariske smag!

Aaaaaa !!!!!! Nå, hvad er det?
Olga! Jeg kan ikke længere blive overrasket over det mirakel, som du præsenterer for os !!!!!!!
Hvilken utrolig ting! Og skønhed !!!!!
Olya! Fantastisk dessert !!!

Olya! Fantastisk dessert !!!

Ira! Tak skal du have! Selv imponeret, vi prøvede det i går! Jeg har steget nudler i lang tid, men det er første gang med is!

[Ol]

Ol, kombinationen er så usædvanlig! Og dette gør det endnu mere interessant!
Og kold is i en varm indpakning er noget!

[Olga]

Dette er ja !!!! Olga, en opskrift er bedre end en anden !!!

[Jeg er glad!]

Da jeg læste om stegt is på Internettet, kunne jeg ikke tro, at dette kunne tilberedes hjemme. Nu kan jeg se - du kan.
Desserten er usædvanlig, Jeg er glad! En fantastisk godbid!

Olya, det er sandsynligvis så lækkert .. og hvorfor er jeg så doven

Mor kære ... Nå dette skal opfindes.

Men jeg har ikke prøvet dette endnu. Kage med bagt is og bagt bær, meget velsmagende, men stegt is ... Jeg vil helt sikkert prøve. Jeg elsker usædvanlige løsninger.

Olya, dette er aerobatics! Jeg har altid spekuleret på, hvordan denne stegte is er lavet. Det viser sig at være meget velsmagende! Tak, kære, for videnskaben!

Mor er født, hvorfor kan du ikke se)))
Generelt er din fantasi 5+ !!!!

Da jeg læste om stegt is på Internettet, kunne jeg ikke tro, at dette kunne tilberedes hjemme. Nu kan jeg se - du kan.

Ira, jeg har denne opskrift doven Jeg har værdsat det i et par år, og nu har incitamentet vist sig!

Generelt er din fantasi 5+ !!!!

Olya, dette er aerobatics!

Olga, en opskrift er bedre end en anden !!!

Piger, min kære, ud over ord, hvor dejligt er det at læse sådanne anmeldelser! Især når du arbejder hårdt, del, og det vil også være interessant for nogen! Mange tak!

Generelt er din fantasi 5+ !!!!

Dette, ja, der er sådan en ting! Jeg vil tilføje noget mere intelligens til ham !!
Mange tak for at have lagt mærke til opskriften!

[Rada-dms]

Jeg kan kun beundre sådanne opskrifter og ikke engang forsøge at bogmærke dem, for jeg laver aldrig mad.
Rada-dms, Jeg er bare i ærefrygt for opskriften og mesterklassen om forberedelsen!

Jeg elsker usædvanlige løsninger.

Anechka, det er her vi konvergerer, rutinen belaster mig også nogle gange, så hvis det er muligt, prøver jeg at prøve noget nyt. Tak skal du have!

Olya, det er sandsynligvis så lækkert .. og hvorfor er jeg så doven

Tanyusha! Hvad siger du til dig selv! Ja, jeg kender dig - alt er i brand i dine hænder, huset er rent! Det er bare ikke det for dig nu, min kære!

[celfh]

celfh, Tanya, ja, alt er ikke så svært, du skal indstille dig! Og dine færdigheder er ikke nok til det, vi ved, te, i alles bogmærker lever dine mesterværker live!

Olya, du er Suverænen over hele Rusland!

Olya, du er Suverænen over hele Rusland!

HVAD? Kan du ikke gøre krav på SNG endnu? Så gik jeg for at hæve niveauet!
Nå, du er min kære, og ros og underhold, mange tak!

[Rada-dms]

Rada-dms, Blimey !!!
stegt is og endda med sådan en side skål !!!
ud over kreativitet er der også dygtighed og smag og et stort ønske om at skabe
Jeg tror ikke jeg tør gentage

færdiglavet babypuré "Agusha" - en blanding af tropiske frugter og æble med mango - ideel til ikke at gider. Dette er en god erstatning for saucen, da puréen er meget øm og ikke særlig sød.

tak for det værdifulde råd, jeg vil være opmærksom.

og så dukkede incitamentet op!

åh, hvor heldige er vi, at han dukkede op

HVAD? Kan du ikke gøre krav på SNG endnu? Så gik jeg for at hæve niveauet!

Det er rigtigt, tog. Jeg bliver røget, så du bliver den vigtigste i Rusland indtil videre

Jeg bliver røget

Det gjorde jeg allerede, hvis vi mener den samme opskrift. Jeg formede dem på samme tid - jeg tilbereder aldrig en skål ad gangen.

Min mor! Hvor interessant og usædvanligt! Du er min kreative dame! Det er interessant at smage selvfølgelig! Hvordan ser det ud?

Det gjorde jeg allerede, hvis vi mener den samme opskrift.

Nej, jeg mente, at jeg dybest set lavede røget is, så du ikke sigtede mod SNG.
Men seriøst beriger jeg bare isen eller creme brulee (rygning er især velegnet til dem) med en røget smag. Da vi var i Helsinki, prøvede vi alle mulige retter der, inklusive is, med serviet, dette er deres dressing, skrællet madtjære (dette er min egen google-oversættelse, jeg garanterer ikke nøjagtighed, jeg taler ikke finsk). De bragte Terva med sig.

[Arka]

Arka, og jeg er virkelig bange! Okay! Vi deler det således: du har SNG, og hvad vil du ellers, jeg - Sydøstasien, Latinamerika og Europa et stykke med Italien! tager du?

Jeg vil ikke opgive hele Italien, jeg tager Rom og Firenze væk og intet andet! Og så bliver jeg syg, bliver bleg (til en lysegrøn) og begynder at dukke op i en drøm, række ud til dig, hviske lydløst ... Kort sagt, enig, ellers er natten allerede i fuld gang ...

tage væk Rom og Firenze

Natusik, ja, pzhlsta! For dig personligt er jeg ikke ked af det!

Desuden har vi allerede studeret alle stier der!

Og jeg trampede aldrig et eneste par sko i Firenze
Jeg spiste for meget tiramisu, så jeg næppe kunne gå, og turen brød af, og vi havde kun aften og nat og forlod tidligt om morgenen. Det mest irriterende er, at vi sad fast i en trafikprop på vejen og stod indtil klokken et på grund af en ulykke, det ville være bedre, hvis vi gik en halv dag til ... Du ved aldrig

Og jeg trampede aldrig et eneste par sko i Firenze

Nata, af hele mit hjerte ønsker jeg, at du kommer derhen og ikke skynder dig! Jeg var virkelig ked af det ...
Jeg afleverer alle adresserne til dig, så snart du er klar!

Mesterværk !!!!! Nå, endelig ...: pige-svømmer: Olga, hver opskrift er ikke kun original, men også kreativ !!!! Jeg beundrer din opfindsomhed !!!! En uudtømmelig skat af kreativitet !!!! Tak kære for at dele dine lækre opskrifter med os !!!!

Olya, jeg er ude af kontakt Wow! Ikke et hoved, men et rådgivende hus

[Rada-dms]

Rada-dms, super, søde risnudler med is sandsynligvis lækre. Brug for at prøve. Mange tak for opskriften.

Olya, jeg er ude af kontakt Wow! Ikke et hoved, men et rådgivende hus

Jeg gik for at se og kontrollere opskrifterne i tilfælde af, og her er min punktering! Irishechka, jeg har ikke set det, ærligt talt! Tak for din opmærksomhed på denne is!

[olgea]

olgea, lettohka ttt, Olga og Natasha, mine gode piger! Tak for din støtte og venlige ord!