En hurtig kage lavet af kondenseret mælk med klassisk patisier fløde.

[Til mere patieret creme:]

En hurtig kage lavet af kondenseret mælk med klassisk patisier fløde.

Kategori: Konfekture

ingredienser
æg	2 stk.
kondenseret mælk	1 dåse
mel	4/5 kop
stivelse	1 spsk. l.
bagepulver (slukke med citronsaft)	1 tsk
vaniljesukker	1 pose
Til mere patieret creme:
æggeblomme	3
sukker	150 g
vaniljesukker	1 pose
mel	35 g
mælk	400 ml

Madlavningsmetode

• Pisk æg, tilsæt kondenseret mælk, pisk uden at stoppe, tilsæt lidt mel, stivelse, slukket bagepulver og vanillin.
• Hæld i en form smurt med vegetabilsk olie.
• Bages i ca. 20-30 minutter. Jeg bagte ved 220 ° C indtil gyldenbrun, derefter dækket af folie og kogte ved 170 ° C.
• Mens kagen bager, skal du forberede cremen patisier.
• Forberedelse:
• Bland æggeblommer med sukker, vanilje og mel.
• Kog mælken og hæld lidt i blandingen af ​​æggeblomme og omrør konstant med en piskeris, så der ikke er klumper.
• Hæld derefter i en gryde og kog under konstant omrøring, indtil den er fortykket (kondenseret mælkekonsistens).
• Skær kagen i 2 dele, lag begge kager med fløde og drys med hakkede nødder. Jeg har mandler.
• 

Bemærk

Hvis du er vært for gæster, er det bedre at fordoble delen.

[mka]

mka, Marinochka! Hun tog de lækre til bogmærker ... før de uventede gæster "Here I am"!

Til dit helbred, Elena!

[mka]

mka, til bogmærker
Og hvad er formens diameter?

Jeg har en standard aftagelig form - 26 cm.

[Marin!]

Marin! Dejlig tærte - kage! Og faktisk hurtigt.
Og kagen er ikke tør uden olie? Jeg kogte på en eller anden måde en kage med kondenseret mælk og uden smør ... Jeg var nødt til at suge den med sirup så ...

Jeg spiser ikke det selv, men familien siger, at det ikke er tørt og meget velsmagende. Der opnås en masse creme, og kagen er derfor øm på grund af dette.
Og det ser ud til, at mel betyder noget. Til bagning køber jeg kun mel fra et firma, jeg føler altid forskellen, hvis det ikke er til salg, og jeg skal tage en anden.

[mka]

mka, Marina en vidunderlig tærte viste sig. Jeg har et spørgsmål Kan jeg bage det i en multikoger?

Jeg kan ikke besvare dette spørgsmål, da jeg ikke har en multicooker.

Piger, 4 og en halv briller eller fire femtedele briller? Jeg står i køkkenet og forstår ikke, hvor meget jeg skal hælde

[galo4ka-05]

galo4ka-05, så jeg ser på opskriften, og jeg tror trods alt sandsynligvis 4 femtedele glas - dejen skal hældes ud, og efter 4 glas skal den slås fra skålen.

[galo4ka-05]

galo4ka-05, fire femtedele, det vil sige ikke helt et fuldt glas.

Piger, tak !!! Du til tiden) Forbered dig - skriv en rapport

Tilføjet mandag 6. juni 2016 19:21

Noget gik galt, det viste sig at være en tynd, men velsmagende kage.
Også med cremen er alt sjovt, tilsyneladende var det nødvendigt at holde den i brand længere. Resultatet er en ret flydende kondenseret mælk. Generelt vil jeg prøve igen at finde ud af, hvor jeg lavede en fejl.