Rømme-abrikosis med æblejuice

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
creme fraiche 15-20%	500 g
brunt sukker	2 spsk. l.
abrikoser	300 g
æblejuice	300 ml
fløde 20%	100 ml

Madlavningsmetode

Jeg gør opmærksom på en anden version af flødeis, denne gang med abrikoser. Deres tid kommer lige rundt om hjørnet, og du kan spise dem i masser og nyde deres delikate smag.
De første abrikoser er endnu ikke så duftende, men alligevel er de allerede ab-ri-kos!
Skær abrikoserne i skiver og kog dem let sammen med æblejuice og melis. Cool og derefter puré.
Tilsæt nu creme fraiche, fløde og pisk blandingen med en piskeris. Jeg forberedte nogle karamelliserede abrikoskiler til servering.
Vi sender vores fremtidige is til køleskabet eller isfabrikanten og serverer den til dessert i den fastsatte tid.
Drys med mandler eller abrikoskerner på toppen, hæld med sirup og tilsæt karamelliserede abrikosskiver.
Is har en udtalt cremet smag, en slags sur cremet bitterhed med abrikosaroma!

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

30-40 minutter + frysning

Madlavningsprogram:

fryser eller ismaskine

Bemærk

Nyd din sommerferie!

Sonadora

Marisha, hvor lækker! Jeg elsker abrikoser. Vi skal lave mad!

Tumanchik

bedøvet! vil have!

Rada-dms

Det ser lækkert ud! Jeg vil bare sluge et par bolde !!! Tak, jeg bruger opskriften!

Premier

Jeg ser, Marisha, du elsker creme fraiche og så lidt sukker ... Ligesom mig!

MariS

Piger, tak min kære!
Forgæves tvivlede jeg tilsyneladende på, om jeg skulle stille med sådanne fotos eller ej! De syntes for mig ikke helt præsentabel ...

Citat: Premier