Vakuumforseglere Caso

Tage nogen)

[Svetlana]

Svetlanaenhver pasform.
Sveta kiggede på den 50. side viste zip-pakker og en zip-adapter. Dette sæt skal også passe til Ellrona V22.

[Anna]

Anna

Jeg løste dette problem (suger væske ind) på denne måde: Først vender jeg toppen af ​​posen udad, så kanterne ikke bliver våde, så lægger jeg et stykke marineret kød eller fisk i en almindelig pose og først derefter hele strukturen i posen til støvsugning.

Super hvor klogt! Og så er du nødt til at udføre "tricks" med dette.
Almindelig pakke, så fjern? Det er ikke varmebestandigt, er det? Til opvarmning, ikke særlig velegnet.
tak skal du have

Jeg bestilte Elron. DR ventede ikke, men betalte også mere. Jeg føler ikke orgasme fra det, jeg har gjort, jeg føler, at Sigmund og Stein ventede på mig)))
Vi får at se. Hvis du kan lide det, tager han til landet. Konstruktionen heraf styrter ind i et så ubehageligt regime. Og jeg vil ombestille, hvad jeg vil.
Men vi må prøve.
Jeg besluttede at købe en rulle i Domupak. De er kortere, men det er skrevet, at du kan koge. Og på Elronovs - op til 95C. Hvorfor skal jeg koge - jeg ved det ikke, men bare i tilfælde.)

[Anna]

AnnaSuper hvor klogt! Og så skal du udføre "tricks" med dette.
Almindelig pakke, så fjern? Det er ikke varmebestandigt, er det? Til opvarmning, ikke særlig velegnet.
tak skal du have

Så - når du er klar. Pakken er almindelig, når du bruger sous-vide-teknologi, er opvarmningen ikke højere end 70 grader - vandtemperaturen, når du vasker op, måske lidt højere. Jeg kom ikke på det selv, rådede nogen her.

Hvorfor skal jeg koge - jeg ved det ikke

Så artig at gøre.

Så artig at gøre.

Hvorfor koge med sous vide?

Hvorfor koge med sous vide?

Hele tricket med sous vide er at lave mad ved lave temperaturer i lang tid. Jeg lavede oksetunge her - 20 timer sousav ved 70 grader.

Piger, jeg ved ikke hvorfor koger :))) men det fik mig til at bestille disse poser. Og udvider også.

Piger, jeg ved ikke hvorfor koger :))) men det fik mig til at bestille disse poser. Og udvider også.

Så fortæller du os.

Og udvider også.

Piger i pakker med ekspanderende ruller kan du let støvsuge en enorm gås eller kalkun og endda en hel skinke! På tærsklen til nytår vil disse ruller være særligt nyttige.

Anh, og hvor skal man skubbe disse monstre? Kan du ikke se domstolen i Shtebe i ovnfryseren? Sandsynligvis ikke i ovnen.

[Marine]

Marine, Jeg mente faktisk at evakuere den til opbevaring indtil ferien, for ikke at skynde sig i søgen senere ... Og på nytårsbordet vil du trods alt ikke kun lave mad sous-vide ... du kan også stramme ovnen.

[Marine]

Marine, Jeg mente faktisk at evakuere den til opbevaring indtil ferien, for ikke at skynde sig i søgen senere ... Og på nytårsbordet vil du trods alt ikke kun lave mad sous-vide ... du kan også stramme ovnen.

Og her så jeg en græskar-sovsav til min mor. Og det fungerede ikke. Og efter halvanden uge svulmede pakken i køleskabet op. I dag åbnede jeg den og smed den ud - den var sur. Resten af ​​pakkerne i fryseren venter på deres tur. Så se omhyggeligt, gåsen er ikke et græskar, det vil være en skam.

Refleksioner
Når vi laver en indlejrede dukke (en pakke i en pakke), opretter vi en termokande. I to tynde sokker - det er varmere end i nogle tykke (med samme totale tykkelse). I den indre pose, hvor produktet er, får vi en anden temperatur. Men hvilken slags skal du finde ud af formlerne ...
I køleskabet måske bedre, men for Su-Vid er det tvivlsomt.
Måske overdriver jeg.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, hvordan ved man det helt sikkert?
Jeg blev også interesseret.

[An]

Og her så jeg en græskar sous til min mor. Og det fungerede ikke. Og efter halvanden uge svulmede pakken i køleskabet op. I dag åbnede jeg den og smed den ud - den var sur. Resten af ​​pakkerne i fryseren venter på deres tur. Så se omhyggeligt, gåsen er ikke et græskar, det vil være en skam.

An, Jeg har ikke prøvet gåsen endnu, men kyllingerne og kødet i vakuumposer i fryseren ligger perfekt. Frugt og grøntsager nedskæringer også. Men det er i fryseren. Jeg opbevarede det ikke i køleskabet i mere end en uge, der var ikke noget behov ... Selvom det vides, at nogle produkter ud over fryseren udsender gasser, når de opbevares i vakuum, så posen er oppustet ...

[Maria]

Maria
Prøv at kontakte producenterne, ved de måske, ellers bliver de meget overrasket over "folks opfindsomhed".
Afvigelser kan være 1-2 grader.

Kan du venligst fortælle mig, jeg lavede kyllingebryster af tørretumbleren og tilføjede. Hvor meget kan der være i køleskabet? Ikke i fryseren.

Tomater med salt, hvidløg og dild blev opbevaret i køleskabet i 35 dage i en vakuumpose. Farven har ikke ændret sig, et par stykker brister fra 1450gr, aromaen og smagen af ​​tønde saltede tomater.
Den sidste pakke agurker forblev lukket den 2. oktober.

Duplikere.
Brødre og søstre! Jeg rapporterer: du KAN lukke hætter og containere med en slange fra Gochu ved hjælp af Kaso MyVac20 vakuumpistol!
Jeg har lige prøvet det, men du skal fjerne hætten og holde enden af ​​slangen på silikonepipetten. Den, der har en pistol, vil forstå mig.

fjern hætten og hold enden af ​​slangen på silikonerørene

Pistolen har et gennemsigtigt låg med en silikonkage på. Det påføres poseventilen. Hvis du fjerner låget, viste Masha tidligere, så er der stadig en lille silikone pipka, hun har stadig evakueret flaskehætterne fra sættet. Her skal du fastgøre en slange til den, først fjerne spidsen fra den. Lidt ubelejligt, du skal holde på slangen, men du kan vænne dig til den.

[Marina]

Marina
Jeg har ikke set en enhed uden hætte, men fra dine ord kan jeg anbefale - fastgør / stram slangen med en klemme, et flagellum og lignende. Du behøver ikke holde.
Klemmer er til salg.
Tynd - plast til ledningsføring. I byggematerialer eller et andet sted ...

[Iskatel-X]

Iskatel-XNej, det virker ikke, der er en meget lille pipka. Der er ikke plads til at stramme.

Ja, kun med kuglepenne. Hvis kun nogle Kulibins løber forbi dig ...

Pistolen har et gennemsigtigt låg med en silikonkage på. Det påføres poseventilen. Hvis du fjerner låget, viste Masha tidligere, så er der stadig en lille silikone pipka, hun har stadig evakueret flaskehætterne fra sættet. Her skal du fastgøre en slange til den, først fjerne spidsen fra den. Lidt ubelejligt, du skal holde på slangen, men du kan vænne dig til den.

Nå, dette er det kuppelspids, du skal holde, tryk slangen til hallik ...

Lidt ubelejligt, du skal holde på slangen, men du kan vænne dig til den.

Og du skal også trykke på knappen ...

Jeg er bange for, at der ikke er nok hænder. Eller har jeg misforstået noget igen?

Vores hænder er ikke til kedsomhed ... Jeg gjorde det, og du skulle så meget mere!
Men du behøver ikke tage den store pakker ud hver gang.

Overtalte! Jeg vil gøre et forsøg.

Piger, ejere af ELLRONA VA 22, skal du kontrollere, om slangen bums fungerer til sugning. Hvis der ikke er nogen slange, kan den kontrolleres med et stykke papir, hånd eller noget andet. Hvad hvis denne funktion ikke fungerer?

[Natalia]

Hvis der ikke er nogen slange, kan den kontrolleres med et stykke papir, hånd eller noget andet.

Natalia, og hvordan kontrolleres det med et stykke papir? Hvis du fortæller mig, skal jeg tjekke.

[lou]

måske et stykke papir

lou, Natalia, kontrolleret med en serviet. Alt fungerer. Dette hallik tiltrækker et serviet til sig selv.

[natalisha_31]

natalisha_31, Prøv puden på din finger, og hvis du sætter dig ned, så fungerer det.
Nå, det tror jeg)

[Masinen]

Masinen, Jeg skrev om serviet ovenfor.

Hurra !! Tak piger! Jeg bestilte et mirakel af teknologi
(offtopic: I september var jeg på ferie, blev tilsluttet på forummet, ja, der, lav noget velsmagende. Som et resultat fik jeg på dette tidspunkt en simpel nudelskærer, Kenwood kmix, en pizzafabrikant, en skinkefabrikant og en støvsuger, ja, alle slags dåser, rullestifter, tæpper og så videre. Og dette om 1,5 måneder.)

Vi er alle her udsmurt med en myrra ...

[Natalia]

Som et resultat havde jeg på dette tidspunkt erhvervet en simpel nudelskærer, Kenwood kmix, en pizzafabrikant, en skinkefabrikant og en vakuumdispenser og alle mulige dåser, rullestifter, tæpper osv. På 1,5 måneder.)

Natalia, ellers vil det være Dette er kun begyndelsen. Nå, så skal du som alle andre udvide køkkenet, så alt passer

I morgen bringer de mig Elron på tirsdag - en slange, film og en Goshevsky-container. Samtidig vil jeg tjekke det på Vaks.
Jeg skal bare lave noget med det samme. Jeg ved ikke hvad. ))

[Svetlana]

Jeg skal bare lave noget med det samme. Jeg ved ikke hvad. )

Svetlanai den forstand at evakuere? Da jeg lige fik pakkeren, støvsugede jeg alt.

[Svetlana]

Svetlanai den forstand at evakuere? Da jeg lige fik pakkeren, støvsugede jeg alt.

og støvsug og kog. Kød eller pølse. Der er en celluloseskal, der er nitrit.
Det var sandt, at jeg havde nogle skøre planer.

Jeg opdaterede Elron. Og jeg lavede min debut oksekød sous vid.
Velsmagende. Overraskende nok - ikke engang marmor, men saftig og blød. Virkelig,
Ethvert snit kan omdannes til en god bøf. Sandt nok skar jeg det tyndt, kun 1,5 cm.
Hun var bange for, at hun ville glæde sig. Åh, hvor forkert var hun!

Piger, mange tak!
Jeg er så glad! Og hvor glade mine drenge er!
Det er tid til at tage fotografering, ellers vil du vise dig ud og skønhed
Jeg kan ikke oprette.

[Svetlana]

Jeg opdaterede Elron.

Svetlanaog hvordan kunne du lide pakkeren?

Selvfølgelig kunne jeg godt lide det. Desuden er dette den første pakke, som jeg har set live.))
Det eneste, det syntes mig, at han kunne pumpe mere luft ud. Eller kan der forblive hulrum omkring kødet, hvor der er lidt sauce (jeg smurt med sennep)?
Jeg har endnu ikke pakket et tørt produkt.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg støvsugede de marinerede ben. Så jeg satte først benene i en almindelig pose og derefter i en vakuumpose. Jeg pumpede luften meget godt ud og hurtigt. Men dette danser allerede med en tamburin.

Jeg ved ikke - at skrive om Elron i dette eller et nærliggende emne?

Generelt fungerer slangen fra Gosha godt med hende og med Goshcontainere og med vores Vax-hætter.

[Svetlana]

Svetlana, det er godt, at alt fungerer. For den slags penge er det bare en gave til en budgetmulighed.

i fravær af vakuumbeholdere støvsugede jeg i dag resterne af marmelade og bouillon på denne måde. Håber de holder længere

[Marina22]

Marina22, ville du stadig købe vakuumlåg til dåser, generelt ville det være super.

[Sang*]

Sang*, Anya, vi har dem ikke. Dette er russisk know-how.