Sprøde ostekiks

Sprøde ostekiks

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør eller margarine	200 gr. (kold)
Creme fraiche	300 gr.
Mel	3-4 kopper (250 ml)
Soda	1 tsk
Æg	2 stk.
Salt	2 tsk
Karve	2 spsk. l.
Valmue	5 spsk. l.
Ost	200 g

Madlavningsmetode

• Jeg bager ofte disse cookies i et elektrisk vaffeljern. Det passer godt med bouillon og bare knase. Det passer godt sammen med kaviar, rød fisk, saltet ostemassepasta osv. Cookies holder sig godt og fugter ikke.
• Riv ost og margarine på et groft rivejern. Ælt dejen af ​​alle ingredienserne (ikke ælt for meget) stykker margarine og ost skal være synlige.
• Dann små kugler af den færdige dej, på størrelse med en halv valnød. Bages i et elektrisk vaffeljern (til tynde vafler), 3 stykker ad gangen, indtil de er gyldenbrune.

Madlavningsprogram:

Elektrisk vaffeljern

Bemærk

For en rigere smag, tilsæt 4 spsk. mel. Hvis mere osteagtig - 3 spsk.
Disse cookies fås altid, selvom ingredienserne er "med øjet".
Du kan lægge mindre salt.
Du kan slet ikke lægge salt og karvefrø, men læg sukker.
Jeg tilføjer ofte andre små frø (som hør- og fennikelfrø) eller paprika.
En interessant smag opnås, hvis du bruger blå ost. Men dette, ved du, er allerede en amatør.
God appetit !

Lignende opskrifter

Ostekiks i Redmond Multi-Baker (Kaffebær)

Ostekager "Selvom du ikke kan lide ost ..." (V-tina)

Ostekager med grønne løg (Juli)

Hvor meget ost har du brug for?

[Qween]

Qween! Og der er slet ingen ost i ingredienserne! Jeg slutter mig til spørgsmålet: hvor meget ost har du brug for? Jeg kan godt lide opskriften, og vaffeljernet er nu tilgængeligt!

Piger, jeg undskylder for ikke at støtte emnet og besvarede ikke dine spørgsmål. Nu er der ingen måde at være i kontakt regelmæssigt.

Osten var opført i opskriften, men den forsvandt. Det har brug for 200 gram.

Anya! Jeg indsætter 200 gram, som det blev vist i det forrige indlæg, hvis noget går galt, skriv !!! Lad os ordne det !!! Vi beklager ulejligheden!

[Anya]

Velsmagende, allerede rædsel!
Anyatak for opskriften
Vi elsker karvefrø. Jeg gjorde det med ham. Her er bare en ulempe - der blev frigivet en masse fedt ved bagning af vafler, det dryppede allerede fra vaffeljernet

[shuska]

Tak for opskriften på disse fantastiske cookies! De er nu de mest elskede i vores familie.
Bemærk i parentes om klagen shuska, måske vil nogen drage fordel af vores erfaring: vi havde også dette - fedtpytter på bordet og hele bunden af ​​vaffeljernet i brændte vandløb. Eksperimentelt var det muligt at fastslå, at dette ubehagelige fænomen direkte afhænger af kvaliteten af ​​smør og ost - det bedste mærke til denne cookie er "Savushkin Product". (Dette er ikke en reklame, men sandheden)

Piger, hvorfor er sodavand i denne opskrift?! Alt er godt i forhold, men jeg føler stærkt sodavand, hvorfor?! Eller tilsæt slet ikke eller sluk med eddike

[katerix]

katerix, Soda er slukket med creme fraiche. Prøv at tage gammel creme fraiche for at gøre den sur