Hele kornpasta med grøn sauce (KitchenAid Multicooker)

[sovs]

Hele kornpasta med grøn sauce (KitchenAid Multicooker)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Fuldkorn fjer (penne rigate)	200-250 ml
Vand er koldt	300-350 ml
Olivenolie	2-3 st. l.
Salt	smag
Sovs:
Grønne: brændenælde, dild, persille, mynte, timian, rosmarin, arugula, brøndkarse, spinat
Cashew	1 spsk. l.
Hvidløg	1 fed
Krydderier (garam masala)	0,5 tsk
Citronsaft)	1-2 tsk
Olivenolie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Hæld olie i skålen. Vi spreder pastaen. Vi tilføjer.
• 
• Fyld med vand.
• 
• Tilstand "Madlavning ved svag varme" 100 ° С 30 minutter.
• Eller "Madlavning / damptilberedning" 100 ° C i 20 minutter.
• Hvorfor det? Jeg ved det ikke, men ved den samme temperatur er kogning næsten fraværende i det første regime, og i det andet er det ret aktivt.
• Lad os forberede os, mens pastaen koger sovs.
• Vi vasker brændenælden og skold den med kogende vand.
• 
• Slib nødderne til en pastaagtig tilstand.
• Vi fylder urter, nødder, hvidløg, krydderier, citronsaft og olie i en blender.
• 
• Vi purerer.
• 
• Det er det, saucen er klar.
• 
• 
• Under tilberedningen af ​​pasta skal den blandes et par gange..
• I slutningen af ​​tilstanden, hvis væsken ikke alle er fordampet, kan den fordampes i "Fry" -tilstand ved 175 ° C.
• 
• Server fjerene med grøn sauce. Hvis du vil have ekstra krydderi, kan du også tilføje wasabi til saucen.
• 
• 
• 

Skålen er designet til

1-2 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter eller 20 minutter

Madlavningsprogram:

Madlavning ved lav varme 100 ° C eller madlavning / damptilberedning 100 ° C

[Mannochka]

Mannochka, du har en interessant sauce. Og nu laver jeg kun pasta på din måde. Tak skal du have!

[Afkrydsning]

Ja, Afkrydsning, saucen smager usædvanligt! Jeg kan ikke garantere, at alle vil kunne lide det. Men bestemt ... for en ændring (og for at prøve sin usædvanlige smag) ... det skal bare koges.

Mannochka er meget fristende med et foto! Jeg elsker alt ekstraordinært. tak for fornøjelsen at se og observere!

[Irisha]

Irisha, Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis ideen om denne sauce nogensinde kommer til nytte.