Svenske kødboller

[Flødesauce:]

Svenske kødboller

Kategori: Kødretter

Køkken: svensk

ingredienser
Til kødboller
hakket svinekød	250 g
hakket oksekød	250 g
æg	1 stk
fløde eller mælk	200-300 ml
hakket løg	2,5 st. l.
formalet brødkrummer (i en kop)	50 ml
kartofler	2 stk
smør	4-5. l.
salt
hvid peber
allehånde (efter smag)
Til flødesauce
fløde	100 ml
vand eller bouillon	200 ml
sojasovs efter smag
hvid peber
hvedemel	1 st. l.

Madlavningsmetode

• På anmodning af Irishka Tumanchik og for min elskede baby Alki og for alle elskere af små svenske kødboller.
• 
• • Kog kartofler, indtil de er møre, mos i kartoffelmos og chill.
• • Finhak løg og steg i smør, indtil det er gyldentbrunt (indpakket)
• 
• • Hæld fløde over kiksene.
• • Læg de stegte løg, kartofler, gennemblødte kiks, et æg i en skål med hakket kød, salt og peber og ælt hakket meget godt.
• 
• • Form 30-40 små kødboller af den modtagne mængde hakket kød. Jeg tog hakket med en teskefuld.
• 
• • Dyp i mel og steg i vegetabilsk olie, indtil det er mørt.
• 
• Flødesauce:
• Hæld vand eller kød bouillon i en gryde, kog, tilsæt fløde, sojasovs, peber, opvarm og tyk med mel. Rør saucen godt og hæld i sovsbåden.
• Serveres med cremet eller tyttebærsauce, grøn salat og kogte kartofler eller enhver anden favoritretter.
• 
• 
• Vi havde ikke en sideskål, men med to saucer.
• I den cremede tilføjede jeg lidt tørret kantarell knust til pulver. Sauce viste sig at være fantastisk.
• God appetit, alle sammen!
• Tak for opskriften Ira Ikra og Nadezhda selena.

Skålen er designet til

30-40 stykker 4 portioner

Tid til forberedelse:

40-45 min.

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Denne gang kogte jeg halvdelen af ​​portionen.
Kødboller er meget ømme og duftende. Det er ikke første gang, jeg tilbereder dem. De blev den anden dag. De er også meget gode, når de er kolde, men de er bare lækre, når de opvarmes i en cremet sauce.

De, der er forberedt på IKEA

Uhtyzh, hvad en lækker! Jeg kan aldrig gå forbi kødet og endda så ristet!
Anya, tak! Jeg bruger også denne metode til madlavning af kødboller.

[notglas]

Skønheden!!! Synes godt om det, jeg gør det !! Tak skal du have, notglas!

Tak for opskriften !!! Sønnen beder konstant om disse kødboller i ikea, det er virkelig et problem. Jeg vil helt sikkert gøre det!

Anechka, har bragt denne skønhed til live !!! Godt klaret!
Mange tak !!!

Jeg har altid troet, at kødboller koges, og her er det så lækkert. Jeg tager det til mine bogmærker.

[Anna]

Og jeg, og jeg vil have sådan - godt, meget appetitvækkende! : girl_love: Tak for opskriften, Anna, Jeg vil helt sikkert lave mad!

Åh, hvilke små børn!, Smukt! Lækker! Jeg holder meget af!
Anyut, tak.

Uuuummmm .... hvor elsker jeg kødboller!
Hvilken lækker opskrift! Jeg vil prøve at gøre det efter din, min er lidt anderledes.

[notglas]

notglas, Anya, mange tak for opskriften så smukt designet

Piger, tak fordi du kom forbi. Hjælp dig selv til dit helbred! De er meget, meget velsmagende.

[Anna]

Annatak for opskriften!
Meget appetitvækkende !!! Jeg ville straks spise!

Åh, sådan som Carlson elskede? Jeg vil bestemt lave det.

[Elena]

Elena, og du hjælper dig selv, jeg steger lidt mere! De laver mad hurtigt og flyver ubemærket væk.

[Natasha]

Natasha, ja, ja, ja de er det!

Svenske kødboller

Super, tak, nu går opskriften ikke tabt !!!

[notglas]

notglashvilke smukke mænd! Tak fordi du gjorde og viste så smukt. Og hvad angår tørre kantareller - generelt dræbt! Jeg anede ikke, at de kunne tørres.

[Ira]

Ira, Jeg selv tænkte ikke og vidste det ikke. Sidste år skete det ved et uheld. Nu vil jeg altid tørre dem. De har sådan en duft, guddommelig!

[notglas]

notglasog jeg prøver nu!

Sidste år skete det ved et uheld. Nu vil jeg altid tørre dem. De har sådan en duft, guddommelig!

M-dya? Og kan du lære mere om tørring af kantarelle? Kan jeg tilberede dem i en elektrisk tørretumbler? Og så ville jeg også have en guddommelig aroma ...

Hør, jeg har ikke en tørretumbler, mens mit hoved er i mine drømme. Jeg skynder mig alt imellem smart og smuk. Jeg vil have Orson.
Tørret i ovnen ved 60 grader. Vi havde nuller i skoven det år. De bragte en håndfuld svampe af hver skabning parvis. Hverken her eller der. De tørrede alt. Og så ville jeg have en rødhåret farve til følget. Jeg faldt, og lugten mmmmmm .....

Anyut, hvor længe tørrede du det, kan du ikke huske det tilfældigt?

Annushka, min gyldne! Tak skal du have! Glad! I morgen vil jeg gøre det og rapportere tilbage!

Ja, selv med dedikation ...: girl_love: Jeg vil bestemt hilse på Alka fra dig. Jeg vil sige, at dette er en gave fra tante Anya. Tak kære, jeg var allerede rørt ...

[notglas]

notglas, Anya, tak for den velsmagende godbid!
Jeg læste opskrifterne og ventede på, at opskriften skulle vises!
Tak, min er meget glad for alle mulige kødboller.
Tog væk!

Tak for opskriften, Anya tog den til fanerne !!!

[Lenus]

Anyut, og hvor lang tid tørrede du,

LenusJeg kan ikke huske det, ærligt talt. Men de er lamellære, tørrer hurtigt. Der var også omkring 12-15 svampe. Ved konvektion maksimalt 1 time. tog næsten neglene ud. Men det var også meget tørt i skoven.

Ksyusha, altid velkommen og til dit helbred! Selv forventede jeg ikke, at sådanne velsmagende godbidder skulle vise sig. i virkeligheden - almindelige tide kødboller. Nu forstår jeg Carlson.

Tumanchik, gør-gør, fodrer vores strålende sol.

Hvordan jeg vil se ham igen. Dejlig lille sol.

Fang Anyutik! I dag forberedte jeg et helt bjerg med makroner og kartofler! Filtreret med tyttebær - bechamel reddet! Tak kære! Lækker! Tak fordi du tog besværet og lagde det op! Og også tak til alle, der delte opskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, hvis du ikke havde opmuntret og Ira Ikra ikke havde støttet, ville jeg ikke have vovet. Du indsendte linket til opskriften, men jeg blev nysgerrig, så jeg prøvede den, men turde ikke sende den. Så tak alle sammen for at skubbe mig til at skrive.

[Tumanchik]

Tumanchik, hvis du ikke havde opmuntret og Ira Ikra ikke havde støttet, ville jeg ikke have vovet. Du indsendte linket til opskriften, men jeg blev nysgerrig, så jeg prøvede den, men turde ikke sende den. Så tak alle sammen for at skubbe mig til at skrive.

og tak for ikke at være for doven! nu mono bogmærke og god fornøjelse!

[Anya]

smør 4-5 spsk. l.

Anya, Jeg forstår rigtigt, det er i denne mængde olie (60-75 gr.), At vi steger vores løg?

Jeg ville have kostet en teskefuld for en sådan mængde løg (2,5 spsk. L.). Nå, hvis du har brug for det, så har du brug for det ...

[Kroshik]

Kroshik, i opskriften bare sådan. Men jeg tog også mindre olie, skar den af ​​"med øjet". Hakket kød er forskelligt for alle. Jeg tog ikke meget magert svinekød og et stykke oksekød uden et enkelt fedt, og hvis hakket kød er for fedt, er der brug for mindre olie. Ellers vil fedt generelt vise sig som efter min mening.
Det er vigtigt der, at kødbollen er meget øm og saftig.

[Anya]

Tak for dit svar, Anya !!!

Hakket kød er allerede blandet sammen og venter på mig i køleskabet ...

Jeg er forresten svenske kødboller, a la Ikea), jeg har lavet madlavning i fire år, men ifølge en anden opskrift) ...

I dag prøver jeg det på din måde ...

[Innus]

InnusFor at være ærlig har jeg aldrig spist dem i Ikea, fordi jeg aldrig har været der. Vi har det ikke, men at gå til Moskva er det bedre at skyde dig selv. Jeg tog Selenas opskrift fra Ikeevsky-udsigten. Der er tilsyneladende lige så mange opskrifter som Ikei.

[Anya]

Jeg har ærligt talt aldrig spist dem i Ikea, fordi jeg aldrig har været der

Anya, Jeg spiste dem heller ikke ...

Jeg vil sige mere, selv min mand og datter (de er altædende, i modsætning til mig) har aldrig prøvet dem heller ...

Selvom vi besøger Ikea, vil jeg ikke sige, at vi er hyppige gæster der, men stadig ...

Gårsdagens kødboller kunne lide alle mine meget, meget !!!

Serveres uden sauce med Chuchelkin Stolovsky frisk kål salat ...

Og derfor vil jeg skifte opskriften på dine kødboller til min eksisterende!

Tak skal du have, Anya , det er bare et stort menneske tak fra hele min familie !!!

[Hæklet]

Hæklet, Innusya! Hvilken glæde jeg er, det var godt for dig! Godt helbred for hele din familie!

: D bragte mig tak ... for ideen)) kødboller i denne form, desværre kan jeg ikke ... men lidt modernisere opskriften .... generelt i stedet for løg gned jeg kogte gulerødder ... hakket kød var svinekød med kalkun ... i stedet for flødemælk ... tilføjet dild til følget ... hakket kød viste sig at være tyndt, så jeg lagde det i muffinsdåser og i en tegneserie, kogte det i et par timer ... velsmagende, ømt ... hvem ville have troet det har du brug for at lægge knuste kartofler der?) ... takket være din opskrift, endelig spiste jeg lækkert og uden at berøre mit helbred))

[notglas]

Bemærk til en doven værtinde Ovn 200 grader 15 minutter)))





notglas, Anya, mange tak for opskriften))