Spelt Rejuvelac - en sund kvassdrink lavet af naturligt gæret hvedekim (Rejuvelac) til rå foodists

[Forberedelse]

Spelt Rejuvelac - en sund kvassdrink lavet af naturligt gæret hvedekim (Rejuvelac) til rå foodists

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Hvede	2 spsk.
Demineraliseret vand	3 l

Madlavningsmetode

• Rejuvelak er en hvedekimdrink. Denne drink var grundpillerne i den første store bølge af rawfood-diæt i USA.
• Rejuvelac betragtes som meget nyttigt, og det er værd at tro, da der som et resultat af gæringsprocessen af ​​spiret hvede findes gavnlige bakterier til mikrofloraen i mave-tarmkanalen, lactobaciller, mange enzymer til fordøjelse, for ikke at nævne vitaminer, findes i den.
• Rejuvelac skal smage surt og stærkt, som kvass, kulsyreholdigt. Generelt er det et ægte probiotikum, hvorfor det kaldes ungdomsdrink eller vegansk bifid.
• Regwellac er så rig på vitaminer, enzymer, en bred vifte af næringsstoffer og lactobaciller, at det kan betragtes som en separat skål.
• Det er meget behageligt at drikke det bare sådan om sommervarmen. Du kan tilføje honning til færdiglavet rejwelak eller fortynde frisk juice med den. Gulerod og rødbeder er især nyttige. Supper og vegansk ost er lavet af det. For at tilføje værdi lavede jeg det med stavet.
• Du kan gemme drikken i flere dage, nogle gemme op til en måned.
• Forberedelse
• - Blød hvede i 1 liter vand i 24 timer.
• - Tøm hveden gennem en sigte og skyl. Lad den stå ved stuetemperatur i 24 til 48 timer.
• - Hvede skal vaskes en gang i løbet af denne periode. Når hveden har små rødder og spirer, fortsætter vi med at forberede drikken.
• 
• - Anbring hvedekim i en blender med lidt vand og mal godt. Dette er vigtigt, da det er i jorden, at hvede gærer meget hurtigere, og drikken viser sig at være mere koncentreret!
• - Læg den resulterende ørevæske i en ren glasbeholder og hæld 2 liter vand. Luk halsen tæt med gaze eller klud, du kan endda stramt. Krukken behøver ikke at blive fyldt helt - efterlad et sted i den, 5-6 centimeter. Under gæring flyder massen opad.
• - Lad den stå ved stuetemperatur i 48 timer. (I en fermenter på kvass i 36 timer i varmt vejr, gærede jeg det fuldstændigt) I løbet af denne tid stiger væsken fra bunden op til toppen og synker derefter ned til bunden igen. Gærende indhold kan regelmæssigt omrøres med en træ- eller plastikske (bakterier kan ikke lide metal!).
• 
• Som et resultat adskilles krukken i mere eller mindre store fragmenter, et hvidt lag og en næsten gennemsigtig væske.
• 
• - Vi dræner det gennemsigtige lag gennem et rør, filtrerer resten gennem et filter eller tre lag gaze. Eller vi filtrerer bare alt uden at genere.
• Opbevares nedkølet. Drik for at øge immuniteten, forbedre arbejdet med boliger og kommunale tjenester eller brug til at forberede andre sunde retter. Jeg har ikke lavet okroshka endnu.

Bemærk

Rejuvelak opskrift fra bogen "Soak Your Nuts" af Karin Calabris.
Kan tilberedes af ethvert korn - nøgne havre, rug.
Det tilrådes at tørre deres ansigt for foryngelse.
Klemme behøver naturligvis ikke at blive kastet, de kan og bør bruges, når der bages hjemmebagt brød.
Spis sunde naturlige drikkevarer og vær sund og glad!

[Ol!]

Ol! En interessant og nødvendig opskrift! Og se - ka, de laver mad uden sukker!

[Ol!]

Ol! En interessant og nødvendig opskrift! Og se - ka, de laver mad uden sukker!

Irisha, tak for at være opmærksom, måske vil resten indhente - drikken er meget helbredende, men den forbereder sig hurtigt.
Du ved, han krediteres sådanne helbredende egenskaber, at det er værd at prøve at drikke det som et kursus og tjekke det ud selv. I det mindste kender jeg en pige, som han hjalp meget, som hun hævder, i nogle problemer. For mig er dette relevant, så jeg fortsætter med at studere mat. en del. Ja uden gær og sukker, hvilket fængslede mig i denne opskrift. Det viser sig surt, og så kan du tilføje hvad du vil have for smag. Det ligner bedstemors hvide kvas.

Hvorfor dræne den klare væske? Og hvor skal drænes? I den forstand at hælde eller drikke?

Og uden gær og sukker kan enhver kvas være, den vil gære uden problemer, det er bare, at vi er vant til at søde ...

Hvorfor dræne den klare væske? Og hvor skal drænes? I den forstand at hælde eller drikke?

Præcis, dræne og drikke, og filtrer og drik resten! Det vil sige, du får en drink i første klasse og den anden!
Ja, du behøver ikke gider, sil alt eller dræne forsigtigt.
Vi kan på en eller anden måde ikke lide sød kvass, i det mindste kan jeg ikke bruge søde til okroshka, så denne vil være i brug. Men jeg vil drikke et kursus i et par måneder, mens det er varmt.

Jeg vil se på effekten, hvordan leddene reagerer, siger de, han helbreder.

Præcis, dræne og drikke, og filtrer og drik resten! Det vil sige, du får en drink i første klasse og den anden!
Ja, du behøver ikke gider, sil alt eller dræne forsigtigt.
Vi kan på en eller anden måde ikke lide sød kvass, i det mindste kan jeg ikke bruge søde til okroshka, så denne vil være i brug. Men jeg vil drikke et kursus i et par måneder, mens det er varmt.

Jeg vil se på effekten, hvordan leddene reagerer, siger de, han helbreder.

Her er jeg om det! Jeg mener - filtrer alt i løs vægt og drik!))) Jeg gider ikke med sikkerhed)).

Jeg hørte også fra lægen, at leddene reagerer meget godt på te fremstillet af frisk hvedegræs. Bare hugg det, hæld kogende vand over det og drik. Det smager surt, ikke bittert. Lad os prøve alt sammen! Jeg elsker alt, hvad der er livgivende og nyttigt så meget!)))

Lad os prøve alt sammen! Jeg elsker alt, hvad der er livgivende og nyttigt så meget!)))

Kom nu! Jeg er for det! Jeg vil også sidde på kvass ifølge Bolotov, de er på valle, men der er det nødvendigt at vælge sammensætningen til problemerne. Det er nødvendigt at finde dine egne bøger - for at opdatere din hukommelse.

Bare hugg det, hæld kogende vand over det og drik. Det smager surt, ikke bittert

Og hvis du laver vitgræs af det og drikker lidt med denne kvass, vil dette være en vitamin-bifidus bombe. Kun hvedegræs bør tages med en højde på ikke mere end 15 cm, da dannelsen af ​​kloroplaster ender i en højde af vitgræs på ca. 12-15 cm. Dette gælder i det mindste for hvede.

Olga! Fantastisk nyttigt produkt! Jeg har set på ham i lang tid - jeg turde ikke! Tak fordi du lavede mad, fortæller detaljeret og gør det muligt at se! Tak kære! Du er super!

Olga! Fantastisk nyttigt produkt! Jeg har set på ham i lang tid - jeg turde ikke!

Irsk, alt er simpelt og hurtigt! Når du fortryder konkurrencen, gør du det!

Du er super!

Jeg er snarere en POOPER!

Hvilken god drink, du skal prøve havre
tak skal du have

Opskriften specificerer ikke mængden af ​​korn.
Øverst er reduktionen 2 spsk.
Jeg forstod som 2 spsk.
Drikken var næppe sur.
Kiggede på opskriften i 🔗 - 2 kopper korn.
Briller er også forskellige.
I 🔗 du har brug for 1 glas korn pr. 1 liter vand.

Briller er også forskellige.

Det er generelt accepteret i kulinarisk (og ikke kun), herunder i kulinarisk verden, at et glas indeholder 250 ml. væsker.
Og ordet "glas" kan erstattes af ordet "kop", hvor volumenet også er lig med 250 ml.
Derfor er værdierne i glasopskrifterne ækvivalente