Mousserende kirsebær (Fermenter Oursson FE0205D / GA)

Piger, er dette en opskrift med gær eller hvad? Ligesom mos?
Jeg satte en frisk kirsebær på vodka, intet ser ud til at boble.

[Lilje]

Lilje, det koger ikke på vodka, fordi du får en tinktur, men med gær, ja, ikke en mos, selvfølgelig, men sådan en mousserende velsmagende indretning viser sig Berry kvass

[Irina]

Irina, Repræsenterer jeg

med plastflaske

Jeg hælder den i en almindelig lastbil med en skruehætte, den viser sig at være ufuldstændig, jeg kvæler den lidt (så luften kommer ud) og skruer den op. Jeg må sige om en dag, at flasken er nivelleret (sprænger den), vi hælder / nipper og igen kvæler jeg den.

Jeg hældte kirsebæret i en glasflaske med en skruehætte. Der var normer i køleskabet, men i selve enheden løb kvassen væk og kirsebæret løb væk

Og intet undslipper mig, måske er min gær allerede gammel, bare

Så jeg satte det en anden gang, de første 12 timer boblede kirsebæret bare, men om natten løb jeg væk igen, jeg filtrerer det kraftigt om aftenen og lægger det i køleskabet, i morgen tager jeg en prøve
For første gang kastede jeg Saf-moment gæren til bagning. Og denne gang Saf-Levure til dej og drikkevarer.
Gær er anderledes, men resultatet er altid det samme, mine drinks løber væk, boblenes hætte løfter endda låget.