Gulerods orange gelé

Gulerods orange gelé

Kategori: Konfekture

ingredienser
Gulerod	4 ting.
Appelsinjuice	500 ml
Gelatine	2 tsk
Kogt vand (koldt)	100 ml
Sukker	4 spsk. l.
Citronskal	1/4 tsk

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine med koldt kogt vand og lad det svulme op i 30 minutter, opvarm derefter indtil det er opløst (jeg smeltede det i mikrobølgeovnen).
• Mens gelatinen svulmer, rasp de skrællede gulerødder på et fint rivejern, hæld appelsinjuice, tilsæt sukker og kog i 15 minutter. Læg derefter gulerødderne i et dørslag og press ud, det vil skabe en vidunderlig salat, hvor du, hvis du ønsker det, kan tilføje nødder og krydre med creme fraiche eller honning. Bland væsken med smeltet gelatine og zest. Hæld portioner i køleskab for at størkne.
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

35 minutter + 1 time til hærdning

Madlavningsprogram:

Komfur + mikroovn + køleskab

Åh dig! Hvilken lys og lækker gelé! Og gulerødder kan sættes i smørdej. Du får solbagt varer.

[Irina]

Irina, tak skal du have!

Og gulerødder kan sættes i smørdej

Ja, og sådan en applikation er mulig