Kokosnød Burfi (KitchenAid Multicooker)

Kokosnød Burfi (KitchenAid Multicooker)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Smør	20 gr.
Ultra-pasteuriseret mælk 3,2% fedt	200 ml
Kokosmælk	200 ml
Flormelis	90 gr.
Tør kokosmælk	9 Art. l.
Kokosflager	9 Art. l.
Jordnødder (cashewnødder, mandler)	1 spsk. l.
Kokosflager til støvning	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Tilberedning / damptilberedningstilstand 100 ° C 30 minutter
• Sæt smør i skålen.
• 
• Så snart olien smelter, sænk mixeren, tænd for første hastighed. Introduktion af forblandet kokosnød og UHT-mælk (på det første foto 200 ml kokosmælk).
• 
• Så snart mælken begynder at koge, skal du tænde mixerens anden hastighed.
• Skift til tredje hastighed, og tilsæt pulveriseret sukker. Hvis du vil have, at mælken beholder sin mælkeagtige nuance, skal du tilføje pulveriseret sukker i sidste fase, når massen begynder at blive tykkere, og derefter tilsætter vi ikke nødderne.
• Derefter introducerer vi pulveriseret kokosmælk og kokosflager i 1 spsk. l.
• 
• Derefter kan du indtaste nødder, men det er ikke nødvendigt.
• 
• Vi venter på afslutningen på regimet. Sluk for multikogeren, men lad mixeren stå på tredje hastighed.
• 
• Når massen afkøles og tykner, overfører vi den til formularen og sender den til køleskabet.
• 
• Efter afkøling rulles kuglerne op og rulles i kokosflager. Det viser sig at være kokosnød.
• 
• 
• 

Skålen er designet til

ca. 18 slik

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Madlavning / dampkogning 100 ° C

Jeg elsker alt kokosnød !!!! Tak Mannochka for opskriften !!! Meget smuk præsentation !!!!

[Mannusya]

Jeg gik på en eller anden måde Mannusya til Kitchen Aid af Burfi, og jeg gik vild i dem! Lejlighedsvis skubber han dem i forskellige retninger, tager hvad han får, skyder på os med enty burfs og gemmer sig derefter igen.
Lige nu har jeg gjort kokosnødderne! Velsmagende-og-og-x!
Jeg kan kun nynne indtil videre med misundelse. Patamushta af tør kokosmælk har vi ikke.

Åh Mannochka kogte igen godbidder og mine yndlingsrammer !!!

Mannochka, du har smukke burfies! Tak skal du have!

Jomfru, tak for de venlige ord! Disse slik er lækre! Lige kokosnød-kokosnød. En smule Rafaelka minder om i smag. Personligt kan jeg godt lide nødder mere, og min mand værdsatte dem mere.

Patamushta af tør kokosmælk har vi ikke.

Jeg har et lignende problem og følgelig et spørgsmål - kan du erstatte pulveriseret kokosmælk med noget? : pige-th: Jeg forstår det som en fortykningsmiddel brugt? Og hvis i stedet for det den sædvanlige pour? Jeg vil have sådanne slik

[Gata]

Gata, du kan og det sædvanlige. Sandt nok vil smagen være anderledes. Og jeg kan ikke lide almindeligt mælkepulver. Du kan prøve at bruge kun kokosflager, men jeg fortæller dig ikke om volumen - du bliver nødt til at se på blandingens tilstand.

Tak. Okay, lad os eksperimentere! Jeg vil virkelig have sådanne slik - jeg elsker kokosnød

[Gata]

Gata, Jeg forstod lige nu essensen af ​​spørgsmålet. Kokosnødpulver kan opnås ved formaling af kokosflager. Brug en del af mælken i form af spåner, og form en del til pulver. Jeg undskylder for ikke straks at forstå, hvad spørgsmålet er.

[Manna]

Mannatak, jeg vil gøre det, når jeg ikke kan købe. Du behøver ikke engang at erstatte noget. Hvis jeg kan finde tid i weekenden, vil jeg helt sikkert gøre alt andet, undtagen denne pulveriserede kokosmælk, jeg har.

Så venter jeg på slikindtryk