Jasmin grøn te brød

[Surdej]

Jasmin grøn te brød

Kategori: Surdej brød

ingredienser
hvede surdej 100% fugt aktiv	150 gram
hvedemel / kvalitet	400 gram
honning	20 gram
grøn te med jasmin	200 gram
margarine blød	20 gram
salt	10 gram
tør instant gær	1 gram

Madlavningsmetode

• Surdej fodre 4-6 timer før æltning.
• Bryg 1 tsk jasmingrøn te. Lad afkøle.
• Bland mel med gær.
• Partiet blev lavet i KhP.
• Ilæg ingredienser som anvist, undtagen margarine og salt. Tænd for batchen.
• Efter 5 minutters blanding tilsættes salt og margarine.

• Dejen er blød, klæbrig. Hun arbejdede. med olierede hænder og på et olieret bord. Stræk og fold dejen et par gange. Sæt på gæring. Gæring i 90 minutter. Stræk fold en gang midt i gæringen.

• Dej i starten. midten og slutningen af ​​gæringen.

• Vi danner brød af enhver form. Vi sætter en proofer i en kurv, der er godt støvet med mel, søm op.
• Lad stå i 50-60 minutter.
• Forvarm ovnen med sten eller støbejern stegepande til 240 grader. Læg en beholder ned og varm den også op.
• Vend brødet på bagepapir. Vi laver nedskæringer og overfører til en sten eller stegepande. Hæld et glas kogende vand i den nederste beholder til damp.
• Luk ovnen hurtigt.
• Damp bagværk i de første 10 minutter.
• Vi fjerner dampen. Sænk temperaturen til 180 grader, luft ovnen kort.
• Bages indtil det er mørt. Dæk toppen om nødvendigt med folie.
• Jeg har en samlet bagetid på 40 minutter.
• Vi tager ud, køler, skærer og nyder lækkert hjemmelavet brød.
• 
• 
• 
• Lækkert brød!

Skålen er designet til

1 rulle

Tid til forberedelse:

3,5 timer

Madlavningsprogram:

HP, ovn

Bemærk

Vidunderligt, aromatisk brød med en let jasmin eftersmag! tynd skorpe, luftig, vægtløs, blød krummeglede!
Opskriften er fancy. Anbefale!

Fantastisk brød!

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have. Jeg forsøgte at.

[Angela]

Angela, brødet er fabelagtigt! Jeg vil bage dette, jeg elsker virkelig jasminaromaen og også med kalkblomstring. Der er mange tilbage fra sidste år.

[Anya]

Anya , Jeg har også tænkt på lind. : pige-th: Vi begynder at blomstre. Tak for ros.

Bedøvet! Angel, jeg kan forestille mig smagen! Er duften af ​​te eller jasmin fremherskende?

[Tanyush,]

Tanyush,Tak skal du have. Jeg kunne virkelig godt lide smagen. Det lugter af jasmin.

[Angela]

Angela, vidunderligt brød! Hvilken smuk mand !!!

Jeg kan ikke lide jasmin, men jeg respekterer dig med brød.

Angela, jeg kan ikke følge med dig. Jeg planlagde en anden ovn. Og nu tempererede jeg hendes mand grøn te med jasmin.

Hvordan ved du, at jasmin er min yndlingsblomst?

Tak for opskriften!

[Irina]

Irina, Maryana, Tumanchiktak, piger, for de venlige ord og ros!

Jeg kan ikke lide jasmin

Du ved, der er charme i brødet fra ham.

Jeg kan ikke følge med dig.

Jeg kan ikke følge med mig selv

Hvem ville tale om tempoet! Du er min superhurtige ting!

Hvordan ved du, at jasmin er min yndlingsblomst?

Jeg føler dig i det fjerne.