Oursson BM0800J. Yoghurtbrød med kandiseret frugt i en brødproducent

Oursson BM0800J. Yoghurtbrød med kandiseret frugt i en brødproducent

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	200 g
Hvedemel	450 g
Yoghurt (hjemmelavet)	150 g
Salt	6 g
Hurtigtvirkende tørt bagerigær	5 g
Kanderede frugter (flerfarvet lille)	100 g

Madlavningsmetode

• 1. Forbered alle ingredienserne til fremstilling af brød.
• 
• 2. Læg alle ingredienserne til dejen i blandebeholderen.
• 
• 3. Vælg tilstanden "Grundlæggende" (størrelse og skorpe er standard). Tilsæt finhakket kandiserede frugter efter bip.
• 
• 4. Overfør brødet til et rist, dæk med et linnedserviet og afkølet til stuetemperatur.
• 

Skålen er designet til

10

Tid til forberedelse:

10 timer og 55 minutter

Bemærk

Sørg for at lade brødet afkøle helt under en linnedserviet, så skorpen bliver sprød og krummen er porøs.
Lav yoghurt ved hjælp af Orsiks startkulturer! For at tilberede 1 liter yoghurt blandes 1 pakke (3 g) yoghurtstarterkultur
og 1 liter mælk 3,2% fedt, anbringes på et varmt sted eller brug en yoghurtmaskine.

[Elena]

Elenahvor dejligt det er at se på billedet, især på baggrund af Orsonchik. Festligt brød

Tak, hjemmelavet yoghurt gør brødet endnu mere duftende, den sprøde skorpe, bløde krummer og sødme af kandiserede frugter vil ikke lade dig ligeglade.