Kold selleri og pæresuppe med osteskorpe

Kold selleri og pæresuppe med osteskorpe

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
sellerirød	200 g
pærer (total vægt)	200 g
majroe løg (lille)	1 stk
mælk	~ 100 ml
vand eller vegetabilsk bouillon	~ 500 ml
ost	40 g
salt
hvid peber
timian

Madlavningsmetode

• Sauter løgene indtil de er gyldenbrune.
• Skræl selleri og pære, skær i terninger og tilsæt løg.
• Hæld mælk i (så grøntsagerne er dækket) og lad dem simre over svag varme, indtil de er bløde.
• Salt og peber, tilsæt vand til den ønskede konsistens og hak i en puré ved hjælp af en blender.
• Chill suppen i en time i køleskabet.
• Hæld suppen i skåle, læg skiver ost ovenpå og bages under grillen indtil den er gyldenbrun.
• Drys med frisk timian inden servering, og læg et stykke pære i hver skål.

Skålen er designet til

2-4 portioner

: hemmelighed: frøs i stille glæde

[Chuchik]

Otomri
Chuchik,

jeg kan ikke

[Chucha]

Skal Fedya Chucha, er det nødvendigt!

Og giv mig liv! Hun frøs også. Meget stilfuldt og sofistikeret!

[Lorik]

Tak skal du have, Lorik!
Otomri allerede!

: wow: Dette er et feed !!!! Afkrydsningsmærke Respekt !!!!

Galyun, designet er uforligneligt! Åbn ikke dine øjne! Jeg ville have stirret!

Galya og accepter min beundring - utrolig smuk!

Jeg slutter mig til koret af beundrende stemmer.
Tak skal du have!

Hvilke vidunderlige ord, men hvor svimmel, åh, hvor svimmel (synger) ...

Piger, tak!

Og jeg har ondt af pæren. Så trist, ligesom hun vil græde nu. Galya, du forbød sandsynligvis hende at prøve suppen, indtil alle holder op med at se på den?

Olya, du, ser jeg, en mand med en fin mental organisation

Og jeg har ondt af pæren. Så trist ...

der er sådan et øjeblik

der er sådan et øjeblik

... med tristhed sagde Gala, medfølende af natur, og spiste en pære ... rent, hun led ikke!

mavesår

Lækker? Pære med selleri? Jeg kender æblet, ingen pære?! Meget smuk! Tak skal du have!

[Oksan]

Oksan, Jeg elsker selleri, jeg er lækker. Men det vigtigste er ikke at overdrive det med ham.
Tak skal du have!

[Galina]

Galina, Tak skal du have! Fantastisk suppe !!!

Der er mennesker, der spiser smuk og velsmagende og sund mad, og ikke at vi f.eks. Er kartofler med kød.
Som jeg så, elsker jeg pærer og selleri, kun stilke, men også med dem kan du sandsynligvis.
Og hvilken slags foder!
(Jeg tildeler dig førstepræmien

[Merri, Lerele]

Merri, Lerele,

Der er mennesker, der spiser smuk og velsmagende og sund mad ...

men jeg vil allerede have noget som dette

Jeg elsker pærer og selleri, kun stilke, men med dem kan du sandsynligvis også.

Lerele, Jeg elsker også petiole, jeg skal også prøve det med det, bare vælg proportionen korrekt.