Charlotte med æbler (efter anmodning fra Lena Tim)

[Elena Tim]

Charlotte med æbler (efter anmodning fra Lena Tim)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	3 stk
Sukker	1 st
Mel	1 st
Æbler	1-2 stk. stor
Salt	1/4 tsk
Vanille ekstrakt	1 tsk
Glas 250 ml.

Madlavningsmetode

• Æg, sukker, en knivspids salt og vanilje. læg ekstrakten i en fødevareprocessor, pisk den til hvidt i 5-6 minutter, tilsæt derefter sigtet mel, rør om med hånden. Riv æbler med en skiver med tynde plader, bland forsigtigt ind i dejen.
• Smør MV-gryden med sl. smør og drys med mel (at gøre dette gennem en lille sigte er meget praktisk og simpelt). Overfør den færdige dej til Orsyushas gryde, "bagning" -programmet - 1 time, tryk - 0, efter at signalet er færdigt, skal du åbne med det samme, jeg har stadig ikke låst låget helt på den ene side, som vi gør ved Shtebe, ellers har jeg det en gang i Shtebe, det blokerede (selvom brødet blev bagt uden tryk) og åbnede ikke med det samme, og hvis kiks eller brød ikke straks trækkes ud, dannes der kondens inde og alt falder igennem ... du får bare våd kiks eller brødmasse ...

Tid til forberedelse:

1 time og 10 minutter

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Piger, opskriften blev næsten tvunget til at udstede Lenusik ( Elena Tim ), Jeg modstod til sidst, fordi det er intet lettere og alle, alle, alle i verden kender ham, men hun var ikke overbevist ...

Galina, tillykke med købet af en ny assistent! Hun vil ikke skuffe dig.

(efter anmodning fra Lena Tim)

Ha! Anmodning!
Ja, jeg kørte alt det tunge artilleri til lossepladsen for at tvinge!
Her er hvad jeg skulle gøre, mens Pebble arbejdede:

Hej Gal, læg denne opskrift, huh! Nå, han skal bare komme til folk!
Hvis du ikke har lyst til at rode med en ny charlotte, så lad mig smide et foto af dem i en personlig - jeg fik en sådan skønhed, at jeg ikke kunne modstå og tog billeder. Her er den færdige fotorapport. Et par breve tilbage til udskrivning, og opskriften er klar! EN!
Og hvis du er en artachitsa, vil jeg selv sætte den og give den ud som min, så ved det! Jeg tror, ​​borgere, halve mit liv ledte jeg efter det ideelle, verificerede proportionerne, oversatte masser af produkter ... og endelig GØR det!
Ja, Hala, så tror ingen hund, hvis du begynder at tilbagevise! Jeg vil fælde dybe tårer og sværge at sværge, du, Hala, er en charlatan!
Gå, gru, læg den ud!

Hej! Indtil du råber, respekterer de ikke!
Åh, og hvad vil du gøre for kunstens skyld ...

Jeg rapporterer om den lækre charlotte kogt med tilsætning af kirsebær!

[sonai]

sonai,
Mange tak ... hun gør netop det ...

Elena Tim,
Åh, okay, okay ... om tungt artilleri ... ikke sandt ... ..., jeg sendte det med det samme ..., du må hellere vise de fotos, som du lovede at vise ...

Nå, schA, jeg laver magi. Ja, og formåede allerede at smække et stykke. Velsmagende - rædsel!

Nå, schA, jeg laver magi. Ja, og formåede allerede at smække et stykke. Velsmagende - rædsel!

Kom nu, åh, troldkvinde ...

Se! Dette er det i en gryde, bare kogt - ingen kondens. Jeg blokerede ikke låget, som du bestilte.

Så smider jeg bare et foto ind, fordi jeg ikke kan vælge ...

Så luftig, dejlig!




FSE!
Galyun, tak, skat, for en så cool og enkel opskrift!

Overfør den færdige dej til Orsushas gryde

Jeg glemte at smøre panden! Gå smør!

[Elena Tim]

Lena, Elena Timog hvilken slags bær? Jeg elsker sådan en charlotte (selvom mnu ikke er så smuk) lige til grumhed, elsker jeg kirsebær.

[Nikka]

Nikka, godt, Duc med kirsebær og gjorde!
Snarere 3 små æbler + hundrede gram kirsebær. I!
Forresten satte jeg kirsebæret direkte frossen.

En anden "Mary Poppins" soooo charlotte for at lukke hele livet troede, at denne charlotte var lort. : sur: Nu sover jeg ikke, før jeg gør det samme

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, hvilken smuk hun har du med et kirsebær ... og du kan se, at hun er meget, meget fluffy ...

Aha, Gal, fantastisk! Jeg kunne altid godt lide kombinationen af ​​æbler og kirsebær, og Orsyushka skuffede ikke, min smarte pige!

[Elena Tim]

Åh, øh Elena Tim, intet revnet, i et ansigt sådan en lækker charlotte - hvad skal man spise? Og-og-og? Kontinuerlig grådig, som jeg ser, opdrættet på forummet ...
De stikker deres egen heh i bassiner ... Andre charlottes kun til sebe-ordre ...

Og ved denne Elena Tim knækkede intet i det ene ansigt sådan en lækker charlotte - hvad skal man spise?

Spitsalna kørte til spejlet for at passere - nej, det knækkede ikke!
Irsk, ja, jeg vil gerne dele med dig, men du bor zhezh - hvor mamadaraya! Gudskelov!

Galyunya, hvor lækker! Jeg vil bage, så snart jeg køber æbler. Tak skal du have!

du bor zhezh - hvor er mamadaraya! Gudskelov

Dine ord er ret stødende for mig ... Nå, intet ... Jeg kommer til dig der om efteråret ... Frygt danskere ...

Jeg tuller, bare sjov! Spis alt!
Og så skræmmer de straks med gaver ...

[ninza]

ninza,
Tak Ninul, hun hedder strømmen med æbler, men du kan bage med "hvem" du vil have .....
Vandt Lenok hældte kirsebær ..., men skønheden er allerede ikke fjern, en helt anden farve ...

[Nikka]

Nikka, godt, Duc med kirsebær og gjorde!
Snarere 3 små æbler + hundrede gram kirsebær. I!
Forresten satte jeg kirsebæret direkte frosset.

Mor, jeg har levet i så mange år og har ikke tænkt på både kirsebær og æbler i en tærte på én gang. Ære til skaberen, der er smarte mennesker, de kan fortælle (tak, tak)

[marlanca]

marlanca, Elena Tim, kan du også bage i en anden multikooker?

[Afkrydsning]

Og jeg, Afkrydsning, Jeg tror, ​​at da du bruger programmet simpelthen "bagning", så kan jeg helt roligt og med min Panase være i stand til at tilberede din charlotte!
Ltd! Jeg kan ikke! Allerede kvalt af hendes kløhed!

Galya, smuk charlotte
Lena Tim, hvordan fik du sådan en krøllet top - det vil jeg også have

marlanca, Elena Tim, er det muligt at bage i en anden multikooker?

Selvfølgelig! Nå, jeg bagte også i Shteba (Simringing 110C - 1h 15 minutes). Men der gjorde jeg det i 4 æg og i tre æg: en time fem til ti timer er nok. Ja, og i andre tegnefilm om bagning fungerer det let, kun der skal ikke være pres der.

Lena Tim, hvordan fik du sådan en krøllet top - det vil jeg også have

Og han viser sig altid sådan, Svetul! Han, sobsno, var aldrig anderledes.
Jeg ved det ikke, måske stikker du æblerne forkert?

Galyun tak for opskriften !!!! Jeg elsker Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: hvad en ædel charlotchka du har vist sig !!!!! Originale æbler med kirsebær !!!!
Piger I er kloge !!! Tak for ideen og opskriften !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Selvfølgelig har jeg bagt den i 30 år, selv når der ikke var tegnefilm ...

Mikhaska,
Irishenka, min første tegneserie var bare Panasonic (jeg tror, ​​ligesom de fleste af os), den bagte alt i den, og kagerne der viste sig altid smukke, og i Orsyush ligner kagerne så meget Panasovskaya i kvalitet, som handler om mig Jeg var 100% tilfreds ... så du ikke bider ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Piger, bages for sundhed ... og enkelhed er vores alt ...

Mmm, min yndlings charlotte opskrift. Mest af alt elsker jeg hende på grund af skorpen, som opnås ved bagning i ovnen. Mere præcist til kombinationen af ​​en sprød skorpe med den mest delikate krumme og saftige frugtbær

Omdøb venligst opskriften! Kald ham "Elena Tim charlotte"

Nå, indrøm hurtigt, hvorfor i min Panason og Kukushka sådanne bagværk ikke kommer, generelt slet ingen, har du specielle enheder samlet kun til Elenkin Tim og Galkiskykalka ordrer?
Jeg har ikke været med i multicooker-bagningen i meget lang tid, men så blev jeg fristet og selvfølgelig ked af, at jeg igen ville blive skuffet.
Galochkins pie er fremragende
og Elenkin - så - en skønhed forførende -

[lu_estrada]

Omdøb venligst opskriften! Kald ham "Elena Tim charlotte"

Ritul, du læste mig som hun gjorde med fløjens sidste ord ....., og hvis jeg kalder opskriften sådan, så kan du endelig køre med en bazooka ...

lu_estrada,

Lyudochka, vent .... kommer dine kager i Panas 18 ikke ud? Jeg havde kun 18, jeg husker stadig de bagværk ... ærligt talt er det vigtigste ikke at lade kiksbagerne stå i en lukket multitask, alt krymper på én gang ... Jeg har aldrig bagt brød der, jeg kan ikke sige noget, men kiks, honningkager, hytteostgryderetter (det er bedre at lade dem stå, indtil de køler af) ...

Hak, tak for opskriften! Jeg laver altid sådan en charlotte, det viser sig meget kedeligt. Men jeg tænkte ikke at kombinere æbler med kirsebær. Lena, bravo! Jeg vil helt sikkert gøre det med denne kombination.

Galinka, jeg har ikke en PAN.18 Jeg har en PANASONIC-SR-MS182, samlet til USA, hvilket slet ikke er identisk med det 18. Jeg overeksponerer ikke bagværk, jeg åbner dem med det samme, midten krymper og rejser sig som den vulkan, meget hårdsten, rå og ubagt. Det samme gælder for den gøg, der er indsamlet for USA. Men datteren i Moskva er ikke meget glad for Charlotte-bagværk. I morgen prøver jeg igen, jeg tror, ​​det bliver det sidste forsøg. Afkrydsningsmærke, hvilket betyder, at låget ikke er helt lukket ... Jeg har ingen trykniveauer, alle gøgeprogrammer er under tryk.

Afkrydsningsmærke, hvilket betyder, at låget ikke er helt lukket ... Jeg har ingen trykniveauer, alle gøgeprogrammer er under tryk.

Lyudochka, det betyder ikke at lukke låget helt, (indtil det klikker), men som om det lader det være uåbnet, lukker ventilen ikke, og madlavning fortsætter uden tryk ...

[Galina]

Galina, uh-he, jeg adlyder og adlyder !!! Luk ikke låget, før det klikker på plads! Og i begge dele, eller er der en forskel?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, kun i dem, hvor tegneserien forbereder sig under pres, det vil sige fastfood ..., jeg havde en almindelig Panas ... ikke en trykkoger ...

Denne opskrift blev givet af min tante. Jeg har bagt det i 35 år! Meget velsmagende (jeg troede alle kendte denne opskrift)! Jeg laver forskellige fyld: æble + solbær (eller tranebær eller kirsebær), blomme, du kan også tilføje forskellige bær til den. Men alt, hvad jeg kan lide mest, er æble og kirsebær. Jeg gav opskriften til min datter, nu bager hun også! ... Jeg har også bagt en Redmond langsom komfur, men det viser sig bedre i ovnen.

[Galina]

Galina, og mine Panas er også den mest almindelige, gamle allerede. Bagning i det i 60 minutter. Men intet bages normalt, hvad kan jeg gøre for din Elenka charlotte? Selvom det har bagt normalt i 55 år i ovnen, vil jeg gerne være som alle andre ...

Lyud, og du køber Shteba il Orson (selvom det er usandsynligt, at du har Orson, dette er vores brand), ville der ikke være noget at narre med. Jeg sidder stille i buskene stille, for hverken Panas eller Gøg er dumme. Medmindre gøg, min Bork tvillingsøster, er lidt bekendt for mig, men jeg tror, ​​at du vil bage sådan en blød kiks, fordi damptrykket simpelthen ikke lader det fnugge. Og du kan ikke slukke for trykket, det vil stadig opbygge, selvom du ikke blokerer låget. Kort sagt er der baghold overalt!

mmdyaaa, bagholdet er ægte, du er forkælet der med alle mulige pickles, fordi alle slags Orson-Shtebs af alle slags og sorter, og her, i udlandet, tick-ma af alle disse ting, så jeg slikker mine læber på mange slik. Sandt nok er en glæde ved SousVide al glæden, virkelig stor, jeg er meget tilfreds med den. Du kan købe fra dig og Shtebu-Orson, Duc-spændingen er anderledes, den flyver hurtigt. Omelochka og jeg har allerede diskuteret dette emne. I morgen prøver jeg at bage en charlotte en gang til i en panasica, du har en meget god charlotte-pige! Med en kirsebær, mmm

Duc spænding er forskellig, den flyver hurtigt.

godt og godt, hvad er anderledes, for denne sag er der transformere

[Se hvordan skummet svulmer rundt om frugten?]

Lena Tim, hvordan fik du sådan en krøllet top - det vil jeg også have

Svetik, rent for din skyld - en særlig rapport fra køkkenet! (godt, måske en anden kommer til nytte ..)
For at toppen skal være præget og ikke hævet, skal du først sætte dejen i skålen og derefter stikke æblerne i den. Jeg skar æbler i skiver på 1,5-2 cm tykke (jeg kan godt lide større, jeg har lyst til taksyazyat), men ikke tykkere, ellers kan de knuse senere.Jeg holder æblerne ikke lodret, men i en vinkel (ja, som en person dykker ned i vandet - skråt), er afstanden mellem æblerne ca. 3 cm. Jeg lægger dem lige i en cirkel: Jeg starter fra væggene og når gradvist midten. Æbler, der sidder fast i sådan en macar, hæver skummet, og da toppen af ​​dem stikker ud med 2 centimeter, tillader dette ikke dejen at lukke, når den bages. Og bærene sidder kun i dejen halvt, og når de er klar, er charlotterne nøjagtigt midt i kiks.
I dag stak jeg hindbær i stedet for kirsebær, bare frosne:


Se hvordan skummet svulmer rundt om frugten?


Ved bagning hæver den stadig, boble og hærder og danner en så smuk, skummende top:


M-dya ... Jeg glemte helt, at hindbær er lettere end kirsebær ... Jeg måtte drukne dem lidt hårdere. Nå, okay, det vigtigste er, at princippet er klart.

P.S. Ha! Taki kunne ikke modstå og skar et stykke af! Nej, det viser sig, at jeg forgæves blev ked af det - alt er på plads: æbler og bær! Hurra!

Åh, min tutochki sådanne aromaer flyver - du kan ikke dø! Hindbær, kan du forestille dig, det lugter hele lejligheden! Shcha Timon vil løbe vågen og kræve sin del.
Vi spiste den sidste charlotte så hurtigt, at vi denne gang besluttede at gøre det til 4 æg. Jeg håber i det mindste dette vil vare to dage ...
Alt, jeg vil sejle væk, ellers vejer Galyunya en salig pendel for mig, Schaub klatrede ikke ind i den forkerte opskrift ... Gal, jeg er bare for hjælp ... godt, potryndet!

Nå, lige til dig "Curly Sue"!

Nemlig! Hvid strøm!

Lyuyud, sælger du Mulinex multi?

Nej, Helen, i vores jungle er der sådanne mirakler, som du har der, netutia! Ikke noget!

(uoversættelig russisk folklore)

aha. Jeg læser kun, ja jeg slikker mine læber, ja ......... af bitter sorg
oooo wav hvad et smukt snit !! Tak til Galinka for at åbne for os et så stort talent som ElenkaTim!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Undskyld at afbryde din informative samtale med Timoshey, men jeg havde også en idé: Hvad hvis du køber den tegneserie, du har brug for i Rusland, og bruger den derhjemme ved hjælp af en step-up transformer? I Rusland bruger jeg rent amerikansk køkken, der forbinder det via en nedtransformer ..