TIBETAN MÆLKSSVAMM I ØJNE FOR VIDENSKABERSvampen er en hvid, sfærisk krop, der minder om mælkehvide blomkål.
I slutningen af sidste århundrede foreslog en læge, et tilsvarende medlem af USSR Academy of Medical Sciences Professor M. A. Samsonov at bruge frisk "champignon" kefir med solsikkeolie (et glas kefir og en spiseskefuld olie til et måltid) til behandling af mavesår og sår i tolvfingertarmen. Undersøgelser har vist, at systematisk (inden for en og en halv til tre måneder) brug af et sådant middel fremmer hurtigere og mere pålidelig heling af sår. Samtidig elimineres metaboliske lidelser, der ofte ledsager peptisk mavesår. Der er også troværdig information om, at "champignon" kefir bidrager til forebyggelse og behandling af aterosklerose i arterierne og aorta.
Den tibetanske mælkesvamp er heller ikke blevet ignoreret af udenlandske forskere. For nylig offentliggjorte resultaterne af indledende undersøgelser foretaget af førende japanske farmaceutiske virksomheder med "champignon" kefir. Som rapporteret af avisen "Jayan Time" har denne gærede mælkedrik en udtalt kræftfremkaldende (kræftfremkaldende) virkning. Komplekset af biologisk aktive stoffer i denne drink og en særlig svamp, som i dette tilfælde er gæret med frisk mælk, ifølge japanske læger, stimulerer forsvaret af menneskekroppen. Et af de midler, der opnås fra kefir-svampen af firmaet Kayun Senyaku, kan dramatisk øge aktiviteten og spredningen af specielle typer lymfocytter, der har en aktiv virkning mod atypiske celler. Med andre ord tilskynder stoffet visse hvide blodlegemer til at dræbe kræftceller.
I 100 g "champignon" kefir er der næsten 100 milliarder nyttige mikroorganismer, hvoraf den fremragende russiske videnskabsmand, Nobelprisvinderen II Mechnikov, sagde: ”Blandt nyttige bakterier bør mælkesyrebaciller gives stolthed. De producerer mælkesyre og forstyrrer således udviklingen af olie og putrefaktive enzymer, som vi må betragte blandt vores mest forfærdelige fjender ... "
Brugen af mælk gæret med en tibetansk svamp lindrer ikke kun hjerte-kar-sygdomme, men helbreder dem også. Vist "champignon" kefir og med øget tryk - om to til tre år helbreder han svær hypertension. I åreforkalkning stopper det kalkningen af kapillærvæggene. Det behandler sygdomme i leveren og galdeblæren, opløser sten i galdeblæren og er effektiv til mavesår og tolvfingertarm. Denne infusion er også nyttig til enhver inflammatorisk sygdom i slimhinderne.
Efter langvarig brug af antibiotika skal du straks starte et kursus med at tage "champignon" kefir - det fjerner ikke kun hurtigt antibiotika fra kroppen, men beskytter også den gavnlige tarmflora.
Det konstante indtag af "champignon" kefir hjælper med at opretholde en tilstand af energi og effektivitet. Det bidrager utvivlsomt til foryngelse af kroppen.
Moskvas læge N. N. Krupenin forpligtede sig til at undersøge indflydelsen af "champignon" kefir i svære former for åreforkalkning og øget blodtryk i begyndelsen af det 20. århundrede. Da han observerede 35 kliniske patienter, fandt han, at brugen af infusionen førte til et fald i blodtrykket hos 29 personer.
I 1934-1936 blev der på basis af Smolensk Medical Institute foretaget en undersøgelse af effekten af infusionen af den tibetanske mælkesvamp på sænkning af blodsukker hos patienter med diabetes mellitus.Observationen viste, at der observeres et mærkbart fald i denne indikator allerede på den tredje dag for brugen af "champignon" kefir, både hos insulinafhængige og ikke-insulinafhængige patienter.
I 1953-1957 blev indflydelsen af infusionen af den tibetanske svampe på egenskaberne af patogene mikrober undersøgt i Skt. Petersborg. Især blev der udført eksperimenter for at afsløre effekten af infusion af den tibetanske svamp ved behandling af kronisk enterocolitis, bakteriel og klinisk dysenteri. Forskningsresultaterne viste, at behandlingen med infusionen af den tibetanske svamp på ingen måde er ringere end virkningen af antibiotika med hensyn til effektivitet.
Yderligere, ifølge eksperter fra traditionel og officiel medicin ødelægger og fjerner "champignon" kefir skadelige fedtstoffer, hvilket bidrager til et fald i kropsvægt, normaliserer appetitten, øger tone og ydeevne, forynder alle kropsceller (inklusive hudceller), styrker hår, gendanner og øger styrken.
En sådan bred vifte af helbredende virkninger af svampekefir skyldes dens kemiske sammensætning.
SÅDAN ANVENDES TIBETAN MÆLKSSVAMMSvampen er en hvid, sfærisk krop, der minder om mælkehvide blomkål. Svampe kan være i form af en ring, kæde, klumper. Fra 5-6 mm3 kan mælkesvamp vokse til 40-60 mm3, hvorefter den begynder at dele sig.
For at få en drink til 0,5 liter mælk skal du tage en teskefuld af mælkesvampekulturen. Det er ikke nødvendigt at sætte modningsdrikken i køleskabet; det er nok at lade den stå på et mørkt sted ved stuetemperatur. Det tager cirka en dag for gæring. Den færdige drik skal have en behagelig sur smag. Særligt nyttigt er infusionen af tibetansk mælkesvamp umiddelbart efter gæringen, så mister den gradvist sine medicinske egenskaber. Derudover, hvis du holder svampen i mælk i mere end en dag, kan drikken syrne og forårsage halsbrand.
Den mest nyttige kefir opnås fra naturlig mælk, ikke rekonstitueret mælk. Når du gærer mælk, skal du dække opvasken med gaze. Et tegn på fuldstændig gæring er udseendet af et tykt lag ovenpå, c. som indeholder svampen og adskillelsen af gæret mælk.
Efter at have modtaget den krævede mængde kefir filtreres den fra svampen, og svampen selv vaskes. Inden gæringen af den næste portion opbevares svampen i køleskabet i en ikke-metallisk beholder (glas eller keramikbeholder, plastikbeholder) fyldt med ti procent glukose. Efter en uge skal glukosen ændres. Den tibetanske svamp er uforenelig med metalbeholdere. Du skal endda klemme stykkerne fra den voksende svampe af med en plastikske.
Hvis du ikke skyller mælkesvampen dagligt (kun med koldt vand!) Og ikke hæld den med frisk mælk eller afkøles i en glukoseopløsning, bliver den brun - et tegn på, at svampen ikke længere vil formere sig og snart vil dø. Den normale farve på den tibetanske svamp, som indikerer dens vitalitet, er hvid.
Så helbredelsesdrikken tilberedes efter alle reglerne. Hvordan man drikker det?
Hvis du kun bruger det til generel sundhedsforbedring og forebyggelse, bør dosis ikke overstige 800 ml kefir om dagen. Opdel det i fire portioner og tag det før måltiderne. Hvis "champignon" kefir gives til børn, er den optimale dosis for dem 150-300 ml om dagen. Du skal starte med en forsøgsdosis - 100 ml for en voksen og 50 ml for et barn.
Til at begynde med tager de kefir om aftenen 2 timer før de går i seng. Du bør ikke drikke kefir umiddelbart før sengetid såvel som om morgenen - fra vane har det først en stærk afførende virkning. Efter en uges eller to forsvinder denne reaktion gradvist. I løbet af denne tid fjerner kefir de fleste af toksinerne og toksinerne i kroppen, normaliserer tarmens mikroflora. Den afførende virkning forsvinder, men forstoppelsen, hvis nogen, forsvinder.
Personer med diabetes bør tage højde for, at indtagelse af "champignon" kefir er uforenelig med administration af insulin.
Forløbet af profylaktisk indtagelse af tibetansk mælkesvamp er fra 20 dage til tre måneder. Derefter skal du tage en pause i en måned eller to.
Fra O.'s bogAfanassieva "Tibetansk gåde. Mælkesvampe"
