Kirsebærlikør

Kirsebærlikør

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
frisk kirsebær *	1 kg
sukker	350 g
vodka	750 ml
vand	100 ml

Madlavningsmetode

• Nå, det gør vi!
• Vi fortsætter sommerkaoset. I dag en sindssygt velsmagende og behageligt beruset drink. Tjernobylbjørnen, som han kærligt fik tilnavnet, arbejder utrætteligt
• Så fjern frøene fra friske kirsebær (bare friske, fra optøede - det er slet ikke det), overfør dem til en nedbøjet 2-liters krukke, hæld den resulterende juice til en dråbe der. Opløs sukker i 100 ml kogende vand, hæld kirsebæret med denne sirup. Hæld vodka ovenpå, så meget som den passer på dåsen. Jeg fik ca. 750 ml. Blande.
• Luk dåsen og i "Vin" -tilstand (20-25 grader) i 1 uge. Efter en uge, sil og flaske. Du kan bruge det med det samme, hvilket jeg gjorde, men det er bedre at køle det lidt i køleskabet.

Skålen er designet til

1,5 l

Tid til forberedelse:

En uge

Madlavningsprogram:

fermenter Oursson

Bemærk

Nå, hvad kan jeg fortælle dig lækkert! Hvis du lugter af det - det er bare en alkoholholdig ånd, prøver du det - en tyktflydende, behageligt omsluttende væske, der kildrer ganen og varmer maven ... generelt forstår du

ANBEFALE!

* vægten af ​​det originale produkt med frø. Sandt nok var der spanka, det vil sige en meget stor kirsebær.

Lignende opskrifter

Næsten Sangria (alkoholfri læskedrik) (Ilmirushka)

Sangria (dopleta)

Citrus sangria med limoncello (Rada-dms)

[Kara]

Kara, åh, da jeg ville have kirsebærlikør, ville jeg have taget et glas i mine hænder ...

Irsk, jeg er kort - SUPER !!! Jeg vil allerede prøve

Aha! Drikke betyder!
Hvilken bastard for dig selv, savler!
Det er misundelsesværdigt!

[Kara]

Dybest set i opskrifter til multikookerlikører, tinkturer, skriver de "kog", "Damp - 1 minut", det vil sige, under alle omstændigheder koges vodka, alkohol fordamper. Og her er den absolut korrekte likør - kirsebær infunderet med vodka

Karaog målte graden?

[Kara]

Aha! Drikke betyder!
Hvilken bastard for dig selv, savler!
Det er misundelsesværdigt!

Ik, jeg er ikke arrogant, Ik Come, daragoy, jeg vil også behandle dig

Karaog målte graden?

Ja, staten har jeg ingen specielle enheder, men den stærke er selvfølgelig ikke 40 grader, men den giver i hjernen, og hvad der er bemærkelsesværdigt, ikke med det samme

Nå, prala, kaneshna er nødvendig. Han er den tredje gæringsmiddel, der blev brudt op for alvor
Nu, inden du tager os til dur, skal du først kode

Irishka, meget appetitvækkende smut Cool drink

Jeg gør virkelig sådan noget om 15 timer i en multikooker til opvarmning

Jeg spekulerer på, hvad forskellen er i smag og grader? Ved opvarmning 70-80 grader og i en gæringsmiddel 20-25

Jeg ved det ikke, jeg skulle prøve det i en gæring

Opvarmet 70-80 grader

Ved denne temperatur vil al alkohol fordampe, og kirsebærene koger. Eller tager jeg fejl?

Hvor kan man få modne kirsebær? Og vi har det samme? Er det modent?

Efter min mening vil jeg i år savne hele høsten))). Sapsm tabt ...

Vi blomstrede så, så blomstrede! Derefter blev så mange bær bundet og ..... alle smuldrede ... (((
Sidste år var der EN bær ((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Det samme vrøvl. Larverne fortærede alle bladene, træet mangler mad og det smed straks alt væk ...

Jeg købte Krasnodar på landmændsmarkedet. Viste sig at være moden, ikke sur og grov

Jeg købte Krasnodar på landmændsmarkedet. Viste sig at være moden, ikke sur og grov

Adresser, fremmøde, adgangskoder, priser, tak !!!

Ved denne temperatur vil al alkohol fordampe

Nej, det fordamper ikke, ventilen er forseglet med en film

Adresser, fremmøde, adgangskoder, priser, tak !!!

Jeg har allerede skrevet messen nær metrostationen Dmitry Donskoy Boulevard, 220 rubler pr. Kg.

Ved denne temperatur vil al alkohol fordampe, og kirsebærene koger.

Dette er generelt en separat opskrift! Dette kaldes "gryderet".
Og det er bedre at gøre det ikke i en tegneserie, men i en krukke med et vridbart låg. Hæld, hæld, luk og i et vandbad uden kogning (dvs. 80 *) i 2-3 timer. Og vi får "lykke".
Smagene kombineres og afrundes, drikken er blød og uden skarp alkoholisme. Graden afhænger naturligvis af fortynding med vand og kirsebærsaft, da intet undgår under det forseglede låg.
(Jeg gjorde det både på gas og i en langsom komfur - det påvirker ikke smagen)

Bedøvet! Nå, det er sagen for kirsebær! Irisha meget tak! Eh du praler med dine aggregater, og her misunder du mig ponimash !!

Dette kaldes "gryderet"

Hvorfor? Jeg har en separat opskrift kaldet "Blackberry Pouring in a Multicooker"

Generelt for mange, mange år siden, da der ikke var noget i vapcha butikker, men vi virkelig ønskede noget velsmagende, forberedte vi sådanne hurtige likører til ferien. Tranebær, sukker blev hældt i en gryde, og vodka blev hældt, kogt (under låget), slukket og efterladt natten over, indtil det afkøledes helt, derefter flaske og koldt. Om aftenen kan du drikke en lækker tranebær, 15-20 grader

Irishka, slå ikke, jeg er ked af oversvømmelsen

Hvorfor?

Yderligere fem sekunders oversvømmelse! Det kaldes "gryderet", fordi det er en gammel opskrift! Tidligere inden fremkomsten af ​​alle geniale enheder, herunder gaskomfurer, blev de lavet i en køleovn i en gryde med låg hermetisk forseglet med dej. (Jeg har denne opskrift fra en madlavning 1893-udgave)



Ira! Hvis du oversvømmer kraftigt - fjern det! Du skal bare huske, at intet er nyt under månen! Og alle vores moderne opskrifter er godt glemte opskrifter fra vores bedstemødre og oldemor!

Piger, hvad laver du! Udveksling af erfaringer er altid nyttigt, og i vores tilfælde er det også lækkert! Tak for videnskaben

Tak, Ira, for din tolerance! Jeg tror også, at vores forum ikke kun er en samling af kulinariske opskrifter, men også en platform til udveksling af erfaring og viden!