Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse

Kategori: Konfekture
Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse

ingredienser

For det grundlæggende:
Lys rosiner 75 gr.
Mørke rosiner 75 gr.
pinjekerner 1 spsk. l. med et dias
Appelsinsaft og zest fra 1 stk.
Enhver rom + skat 20 gr. + 1 spsk. l.
Æggehvider C-0 2 stk.
Tørret hvidt brød 60 gr.
Mel, premium 1,5 spsk. l. med et dias
Krydderier: muskatnød, formalet ingefær, kanel at klemme
Salt at klemme
Til valmuemousse:
fløde fra 23% fedt 400 ml.
orange ½ stk.
Gelatine 15 gr.
Valmuefyld (revet valmuefrø + pulveriseret sukker 50/50) 85 gr.
Kogende vand 50 gr.
Kogt koldt vand 50 gr.

Madlavningsmetode

  • Forberedelse af basen - sommer doven stollen:
  • Vi sorterer alle rosinerne ud, skyller godt. Skold det med kogende vand. Sæt i en skål, tilsæt skallen. Fyld med appelsinjuice og rom. Lad det brygge i mindst 2 timer. Det er muligt om natten.
  • Vi tænder ovnen for at varme op til 200 grader.
  • Fra halvdelen af ​​rosinerne skal du lave kartoffelmos ved hjælp af en blender. Bland med anden halvdel. Tilsæt mel, honning, brødkrummer formalet til krummer. Det tilrådes at bruge brød ikke sød gær, men for ikke at surde. Sæt med salt og krydderier. Bland grundigt. Lad os tilføje pinjekerner. Lad os blande. Pisk æggehviderne indtil faste toppe og rør i dejen, ælt forsigtigt til den ene side.
  • Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
  • Fyld en formular med lave kanter med et lag på 3-4 cm uden stampning.
  • Lazy Stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
  • Dæk med folie.
  • Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
  • Vi lægger et bageplade, fyldes med vand, så det når midten af ​​formens kanter.
  • Vi bager til de er møre - men bager ikke, da kagen afkøles i vand.
  • Vi kontrollerer beredskabet med et tandstikker.
  • Lazy Stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
  • Lad det køle af og tag formularen ud. Skær bunden til kagerne ud med et glas.
  • Afkøl basen.
  • Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
  • Madlavning af valmuefrø:
  • Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
  • Hæld kogende vand over valmuefrøpåfyldningen. Bland hurtigt, dæk eller håndklæde, og sæt den til side i 10 minutter.
  • Hæld gelatine i koldt vand og lad det svulme op. Derefter opløser vi det i et vandbad.
  • Fjern skallen fra appelsinen - gnid den på et fint rivejern. Klem saften ud.
  • Pisk fløden langsomt, indtil der opnås en luftig masse. Tilsæt gelatine og bland forsigtigt.
  • Tilsæt derefter appelsinen. Til sidst tilsættes valmuefrøene og blandes godt.
  • Sæt moussen i de klargjorte forme (jeg har plastkasser fra McDonalds sauce) og send dem til fryseren.
  • Vi dekorerer og serverer:
  • Skær jordbærene i tynde kronblade og læg dem på bunden.
  • Vi tager formene ud af køleskabet, sætter dem i varmt vand i et par sekunder og lægger dem på en base med jordbærblade.
  • Pynt med mynteblade.
  • Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse

Skålen er designet til

8-10 stykker

Bemærk

Jeg ville bare lave kage
Lazy Stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse

vernisag
Irinka! Hvad er det smukke!
Tumanchik
Citat: vernisag

Irinka! Hvad er det smukke!
Irishechka tak for roset kære. Det er også lækkert!
vernisag
Citat: Tumanchik
Det er også lækkert!
Irinka, jeg tvivler ikke engang på det!
Rada-dms
Irisha! : rose: Hvilken smuk dessert det viste sig! Og hundrede: pige_kærlighed: føder bare ideer på én gang! Mange tak for valmue mousse! Mac er min svaghed! Jeg kan forestille mig denne jordiske smag!
Nikusya
Skyd dig selv !! "Bare en slags kage" "LAZY stollen" Jeg begynder at lide af et kompleks af ufuldstændighed. Hvis jeg gør dette, bliver familien nødt til at synge ros til mig i tre dage og gå på arbejde for mig!
posetitell
Citat: Nikusya

Skyd dig selv !! "Bare en slags kage" "LAZY stollen" Jeg begynder at lide af et kompleks af ufuldstændighed. Hvis jeg gør dette, bliver familien nødt til at synge ros til mig i tre dage og gå på arbejde for mig!

Nej, der er glade hustruer! Og min så på billedet og navnet og - ja, hvad, gør dig klar!
posetitell
Og jeg vil også gøre dette, min kage er så sunket, så sunket ned i min sjæl .... Lad det være for mig uden en hvid top.
Tak for opskriften.
Nikusya
Fremragende, Ole mousse, Nikke kage, og jeg er en jordbær!
Anatolyevna
Tumanchik, Ir skønhed så! : girl-swoon: Velsmagende, det kan jeg ikke gøre. Jeg spiser bare dine kager. Eller er de ikke længere der?
En interessant opskrift!
julia_bb
Tumanchik, hvor smuk selv kom op med, stoll?
Irgata
Citat: Nikusya
Jeg begynder at lide af et kompleks af ufuldstændighed,
helt sikkert. denne Irinata er sådan en doven troldkvinde
posetitell
Citat: Nikusya

Fremragende, Ole mousse, Nikke kage, og jeg er en jordbær!

Sådan her arbejdsdeling blev født diættabel 1, diættabel 2 dukkede op ...
Nikusya
Hvilken streng koteiko, du vil ikke blive forkælet med sådan! Han skal appease ham med Irkas mousse
Tumanchik
Åh mine kære, mange tak for opskriften! Det er velsmagende og ikke svært, virkelig!
En slags blanding af rester i køleskabet. Undskyld for ikke at svare i tide - det er tid til at forberede sig! Og så mange ideer - bare betagende!
Nogle gange begynder jeg at lave en ting, men det viser sig helt anderledes ... eller glemmer jeg generelt, at jeg begyndte at lave mad og allerede påtager mig noget andet.
posetitell
Så I husker alle fortællingen om, hvordan jeg tog en kiks fra min opskrift, og du blev tilbage med næse mousse. Kort sagt, videnskabskatten vil fortælle dig et eventyr, at jeg lavede en kiks. Og for at cookien ikke var ensom, blev fersken syltetøj lagt ovenpå med stykker fersken syltetøj og topping, for så vidt som min ødelæggelse, i form af jordbærskiver og mynteblade (min mand så en kage på en tallerken , spurgte: hvad er dette for en ensom båd på sådan en plade ???). Men dette er eksklusivt, kogt virkelig i tandem "mig og rotten" (husker du tegneserien "Ratatouille?): Vores nye rotte sad i min halsudskæring og kiggede med jævne mellemrum under madlavning og trak mig ved remmen af ​​mit forklæde, giver kontrolpunktet. Forresten hedder rotten Sacher, for den dag, hvor jeg sæbede op "Sacher" kagen, mødte han (i form af rotter, ikke en kage) mig i dyrebutikken, og jeg straks blev forelsket i de sorte øjne (godt, du har allerede forstået, jeg bliver ofte forelsket: så i en kiks, derefter i en kosenka ...) Nå, nu i det væsentlige: kiks viser sig at være meget velsmagende og usædvanlig ( okay, okay, du kan også bage, jeg laver ikke engang mousse til mousse). Så endnu en gang takket være vores håndværker pr. opskrift.

Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
Tumanchik
Citat: posetitell

Så I husker alle fortællingen om, hvordan jeg tog en kiks fra min opskrift, og du blev tilbage med næse mousse. Kort sagt, videnskabskatten vil fortælle dig et eventyr, at jeg lavede en kiks. Og for at cookien ikke var ensom, blev fersken syltetøj lagt ovenpå med stykker fersken syltetøj og topping, for så vidt som min ødelæggelse, i form af jordbærskiver og mynteblade (min mand så en kage på en tallerken , spurgte: hvad er dette for en ensom båd på sådan en plade ???). Men dette er eksklusivt, kogt virkelig i tandem "mig og rotten" (husker du tegneserien "Ratatouille?): Vores nye rotte sad i min halsudskæring og kiggede med jævne mellemrum under madlavning og trak mig ved remmen af ​​mit forklæde, giver kontrolpunktet. Forresten hedder rotten Sacher, for den dag, hvor jeg sæbede op "Sacher" kagen, mødte han (i form af rotter, ikke en kage) mig i dyrebutikken, og jeg straks blev forelsket i de sorte øjne (godt, du har allerede forstået, jeg bliver ofte forelsket: så i en kiks, derefter i en kosenka ...) Nå, nu i det væsentlige: kiks viser sig at være meget velsmagende og usædvanlig ( okay, okay, du kan også bage, jeg er ikke engang glad for mousse). Så endnu en gang takket være vores håndværker pr. opskrift.

Lazy stollen kager med jordbær og valmuefrø mousse
Nikka, godt, lige og latter og tårer
Så smukt og humoristisk beskrevet hendes eventyr! Og tårer af det faktum, at det er så behageligt, når dit arbejde bringer glæde til nogen!
Tak min kære! Må alt være godt for dig!
olgea
Tumanchik, Ir, valmue mousse, jeg kvalt næsten min spyt. Hvor stor, jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Mange tak.
Trishka
Irisha, hvilken skønhed!
Og hvordan det gik forbi mig, det er godt, at jeg så det til sidst !!!
Generelt uden læsning var jeg allerede ude af billederne!
Jeg beundrer altid kreative mennesker, det kan jeg ikke.
Tumanchik
Citat: olgea

Tumanchik, Ir, valmue mousse, jeg kvalt næsten min spyt. Hvor fantastisk, jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Mange tak.
Olga tak, fordi du kom forbi! Kagerne var
Tumanchik
Citat: Trishka

Irisha, hvilken skønhed!
Og hvordan det gik forbi mig, det er godt, at jeg så det til sidst !!!
Generelt uden læsning var jeg allerede ude af billederne!
Jeg beundrer altid kreative mennesker, det kan jeg ikke.
Alaverdy Ksyushenka. Tak for dine venlige ord. Jeg sætter stor pris på og respekterer ydmyghed og anstændighed hos mennesker!
Lorrys
I går kogte jeg sådanne kager bare med bær - jeg kunne virkelig godt lide det. Smagen er virkelig stjålet, og besværet er meget mindre. Tak for opskriften.
Tumanchik
Citat: Lorrys

I går kogte jeg sådanne kager bare med bær - jeg kunne virkelig godt lide det. Smagen er virkelig stollen, og besværet er meget mindre. Tak for opskriften.
Larisa, jeg er bare sindssygt taknemmelig for din støtte og opmærksomhed på opskrifter. Det virker som en fremmed, men det er så rart Dette er virkelig velsmagende og simpelt!
Lorrys
Irisha, hvad hvis der ikke er pinjekerner? Hvilke andre skal erstatte?
Tumanchik
Citat: Lorrys

Irisha, hvad hvis der ikke er pinjekerner? Hvilke andre skal erstatte?
Ja, tag enhver, stegt og skrællet strøm!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter